蔡先森汼肉粉簡(jiǎn)介
　　蔡先森汼肉粉隸屬于廣東蔡先森餐飲管理有限公司，他選用經(jīng)過(guò)百次實(shí)驗(yàn)制作成的草藥包放入湯鍋底部，用大火轉(zhuǎn)中火熬制一兩個(gè)小時(shí)。湯鍋不加蓋，讓牛肉的腥臭散發(fā)出去，邊熬邊用湯勺把浮起的血沫舀出撇凈。不同于長(zhǎng)沙米粉，辛辣、重油、少汁是常德米粉的特色，也就是這一口，讓人上癮，吃完一整天的精氣神都提起來(lái)了。
　　據(jù)說(shuō)牛肉粉的誕生可追溯到清朝雍正皇帝時(shí)期。回民本來(lái)喜歡吃牛肉面，但當(dāng)?shù)匾源竺诪橹魇常也坏矫鏃l。定居此地的回民便以當(dāng)?shù)卦械拿追鄢洚?dāng)面條的替代品，創(chuàng)造了早的牛肉粉，當(dāng)時(shí)的牛肉粉口味清淡。蔡先森汼肉粉一碗正宗的常德汼肉粉，制作過(guò)程雖然不算復(fù)雜，但也十分考驗(yàn)廚師的手藝。
　　蔡先森汼肉粉有“寬”“圓”兩種粉，寬粉沒(méi)有圓粉勁道，手法好的下粉師傅知道“汆燙”一份寬粉需要的時(shí)間。圓粉則不然，一般的師傅會(huì)把早上做好的圓粉泡在清水里，因?yàn)橹谱鞒煞植灰粯樱瑘A粉會(huì)在水里慢慢把米腥味泡出來(lái)而不會(huì)影響口感。而經(jīng)驗(yàn)老到的師傅則會(huì)提前把圓粉團(tuán)成一個(gè)一個(gè)的小團(tuán)，丟在80℃左右的牛骨清湯里汆一下。這樣的圓粉不但勁道十足，還因?yàn)榕９菧慕莞裢夂贸浴?/span>
　　蔡先森汼肉粉總部為合作商提供商標(biāo)使用權(quán)，協(xié)助合作商選址、落實(shí)裝修，實(shí)現(xiàn)更快入市操作。蔡先森汼肉粉總部還有專業(yè)的物流配送中心，確保設(shè)備和原料的配送及時(shí)、準(zhǔn)確和快捷，讓創(chuàng)業(yè)者可以更輕松的取勝于同行。

　　1、蔡先森汼肉粉具有強(qiáng)大的媒體資源，與CCTV、各大地方電視臺(tái)、國(guó)內(nèi)大型門戶網(wǎng)站等專業(yè)媒介合作，各種形式的媒體廣告宣傳，擴(kuò)大品牌影響力，提升品牌形象。
　　2、強(qiáng)大的出品部團(tuán)隊(duì)，一直以來(lái)根據(jù)市場(chǎng)的不斷變化，而研發(fā)出適應(yīng)不同市場(chǎng)、人群的產(chǎn)品，以我們?cè)谌珖?guó)市場(chǎng)的客流量。
　　3、強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)可以讓蔡先森汼肉粉保持時(shí)間久的競(jìng)爭(zhēng)力，并且不定期的推出新產(chǎn)品，為加盟店提供新的消費(fèi)熱點(diǎn)。
　　4、公司定期為加盟者、店長(zhǎng)及店員提供全程式、專業(yè)化、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，不斷提高門店的經(jīng)營(yíng)水平和管理能力。
　　5、運(yùn)營(yíng)工具支持、區(qū)域支持、專業(yè)培訓(xùn)中心、技術(shù)研發(fā)支持、物流配送支持、運(yùn)營(yíng)支持、選址支持、 裝修指導(dǎo)支持、核心技術(shù)支持、營(yíng)銷策劃支持等多項(xiàng)支持幫您輕松建店，做您加盟路上更穩(wěn)固的靠山。
　　6、成熟的品牌才可以加盟商的創(chuàng)業(yè)穩(wěn)定性，蔡先森汼肉粉擁有完善的運(yùn)營(yíng)和管理機(jī)制，成熟的經(jīng)營(yíng)技巧，可以直接為加盟商服務(wù)，大大降低加盟危險(xiǎn)。

　　1、加盟咨詢
　　在確定加盟前，加盟商更好要提前了解下項(xiàng)目的基本信息和相關(guān)的加盟政策。
　　2、市場(chǎng)考察
　　派區(qū)域業(yè)務(wù)員前往實(shí)地考察進(jìn)行市場(chǎng)考察，提供分析報(bào)告并確定是否合作。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　以書(shū)面形式或者郵件形式填寫加盟申請(qǐng)表提交至總部，信息必須要確保真實(shí)。
　　4、簽訂合同
　　雙方達(dá)成共識(shí)，加盟商與蔡先森汼肉粉總部就可以正式簽訂加盟合同，同時(shí)加盟商需要向總部交納一些費(fèi)用。
　　5、店鋪選址
　　已有店鋪的加盟商，蔡先森汼肉粉進(jìn)行評(píng)估考核；沒(méi)有店鋪的加盟商，總部協(xié)助選址。
　　6、店面裝修
　　加盟商可按照總部給予的裝修設(shè)計(jì)圖紙自主裝修。
　　7、專業(yè)培訓(xùn)
　　總部為加盟商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)，確保加盟店經(jīng)營(yíng)更順手。
　　8、開(kāi)業(yè)籌備
　　總部將協(xié)助您進(jìn)行開(kāi)業(yè)籌備，如各種物料訂購(gòu)、開(kāi)業(yè)計(jì)劃的制定等，幫您順利開(kāi)業(yè)。
　　9、開(kāi)業(yè)
　　擇吉日開(kāi)業(yè)，正常運(yùn)營(yíng)。