北京黃記煌餐飲管理有限責任公司是一家從事餐飲連鎖加盟及飲食研究等領域的餐飲連鎖公司，其品牌黃記煌燜鍋自2004年推向市場以來發展迅速，目前經營店面已達600多家，2018年預計超過1000家，覆蓋了全國包括西藏在內的各個自治區省會的200多個城市，并已成功進軍海外市場。目前已在香港地區及澳大利亞、加拿大、美國、印度尼西亞、泰國等多個開設了十多家店面。

　　黃記煌燜鍋品牌除了經營各種美食外，還是研發美食的主要品牌，尤其是近年來推出的燜鍋系列產品，因為口味獨特，所以一推出就受到了大眾食客的追捧和認可，這些年公司還在不斷的調整產品，以及管理方面的調整，不僅讓顧客滿足，也讓加盟商滿意，所以黃記煌燜鍋才會不斷的快速在市場上發展，而且門店的數量持續增加，目前有600多家連鎖分店，并且在未來幾年將門店的規模達到上千家，還要將門店進入到海外市場，所以說黃記煌燜鍋已經在市場上有很大的影響力，值得加盟的好品牌。

　　黃記煌燜鍋還自行研發出了全新的烹飪法，以及燜鍋的創立，主要是在傳統的燜鍋上加以改良，還有革新，同時也結合了新時代人的飲食習慣，還有人們的身體營養需求，制作出讓顧客無法阻擋的美食誘惑，而且豐富的燜鍋系列，讓一些吃貨們更加忍不住，尤其看燜鍋的顏色就非常有誘惑力，還有各種醬料，有麻辣醬，還有香辣醬，以及芝麻醬等，更有豐富的菜系，有蔬菜系列，青菜，生菜，還有肉系列，豬肉，牛肉，羊肉等，還有更多系列，數不勝數，讓顧客可以自由選擇。而且燜鍋這種產品制作非常有優勢，可以將產品的營養成分全部激發出來，反而不會被流失，將營養成分牢牢的鎖住在食物中，這種產品更加符合現代人對美食的要求，重要的是口感也非常好，具有獨特的味道，讓人吃了之后久久不能忘懷，回味無窮，只要想吃燜鍋的食客，時間都可以想到黃記煌燜鍋。經過多年的發展，黃記煌公司在技術研發、品牌樹立等各個方面均取得了矚目的成績，得到社會各界的認可，也奠定了在行業內的地位及影響力。

　　黃記煌三汁燜鍋店面開設條件
　　店面位置
　　建議店面開設位置：各級城市的城市級、區域級商業綜合體餐飲區，餐飲匯聚地。
　　店面面積
　　建議店面營業使用面積200平方米(±10%)。
　　開設標準
　　《黃記煌店面開設評估報告》達80%以上（滿分為125）；預估年度月均營業額不得低于人民幣35萬元/月。
　　加盟金額
　　單店加盟準備金不低于人民幣150萬元。

　　菜肴美味，營養均衡
　　黃記煌燜鍋給顧客帶來更加營養的美食，公司在材料的選擇和搭配上很用心，經過科學的論證，能夠以顧客的營養需求為主，不斷的提高產品的品質。選擇的食材，大多數都能補充身體中所需要的各種營養元素，在烹飪的方法上，經過不斷的改進，這樣能夠保持食材的營養價值，讓食材之間的營養將會變得更高，滿足了消費者對健康美食的需求。
　　標準化操作，更加節省時間
　　公司在燜鍋的制作過程中能夠經過多年的研究和總結，給大家帶來沒有噪音的烹飪環境。環保不擾民的烹飪環境和經營方式，更能夠滿足消費者用餐的需求，也能夠讓周邊居民不受影響。公司美食在操作過程中對大廚沒有需求，利用公司專業調制的料汁和調味品，這樣操作起來更容易，還能保持口味一致，避免了廚師的隨意性，對技術沒有太高要求，更加節省操作時間。
　　吃法很特別，營養價值高
　　大多數燜鍋系列美食在制作過程中更簡單能夠利用統一的設備，在烹飪過程中不加一滴水大多數都是來自于食物的原有水分，烹飪完成以后顧客可以直接選擇就餐。消費者如果選擇燜鍋，也可以自己操作，當然也有服務人員，當場給大家制作美食，讓顧客吃的更加安心，顧客可以直接觀看，不需要后廚。
　　節約能源，有助于創業
　　公司在市場上就很重視自己美食的烹飪方法能夠采取燜鍋或者電磁爐的方式，使用電能更加節能環保，而且費用相對也很低。開店以后關于店內所需要的烹飪設備和原材料公司會配送。

　　1、前期了解