過鍋癮燜鍋創立于2004年，過鍋癮是國內具創立精神的中式連鎖餐飲品牌，以國內傳統美食為背景，采用蔬菜汁燜制而成，加入逾30種上等食材及藥膳，結合 現代科技打造集原料加工、科研開發、食品生產等具有標準化的中式特色餐飲連鎖。"過鍋癮"品牌致力于挖掘傳統飲食、民間風味與宮廷廚藝，并廣泛吸收現代、 東西方飲食精粹，創立研發"非油炸非烹炒，綠色藥膳養生"，過鍋癮低碳環保無油、無廚師的健康餐飲模式，為您提供更高品質更具美味的健康食品，過鍋癮與您分享美味分 享快樂品質生活！　　　　過鍋癮燜鍋集原料加工、科研開發、食品生產、教學培訓于一體，品牌統一形象設計、統一物流配送、服務培訓管理系統等具有國 際標準餐飲品牌發展優勢。致力于挖掘傳統飲食、民間風味與宮廷廚藝，并廣泛吸收現代、東西方飲食精粹，憑借各個競爭力產品，在 國內全面發展代理商、分店經營渠道， 為合作伙伴提供強有力的品牌支持，堅持客戶利益至上，堅持一損俱損、一榮俱榮的合作方針 ，以項目為紐帶、以產品為利器，幫助分店選擇目標、提供方略、傳授經驗、解除困惑、實現 ，毫不動搖地把分店的利益置于首 位。
　　過鍋癮視加盟商為并肩作戰、共同開創事業的伙伴。我們解決當今國內連鎖餐飲企業的一個痼疾----加盟商造總部的“反”， 后兩敗俱傷。出現這種惡果首先是因為連鎖企業總部居高臨下，制訂政策只從總部自身—品牌利益出發；其二，過鍋癮加盟商在很大程度上被企業總部當作“搖錢樹”，例如被收取強制性的配送費 、管理費等，而不顧及發展前景；我們所追求的企業管理 高境界“我愿意 ”，對加盟商的管理不是靠任何行政方式或者罰款、降級等手段，而是真誠相待，對其思想深處凈化、疏導正確的品牌理念。過鍋癮愿與加盟商伙伴們同舟共濟、誠信為本，為開創現代化餐飲連鎖品牌而共同努力。

　　過鍋癮燜鍋鮮美的味道–所謂燜，就是不加一滴水，完全用蔬菜的水份加上醬汁的美味一燜到底，中途不揭蓋、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空氣干擾，營養不會流失，完全補充人體所需的維生素及蛋白質。
　　過鍋癮燜鍋全新的風尚–來自于傳統，不拘泥于傳統，而是與時俱進、繼往開來，釀制新自有工藝、應用新工具、創造新吃法，把燜鍋與涮、湯結合起來，順應了新時代，創造了新模式，新潮流、新感覺、新味道，滿足了人們新吃法，開拓了新市場。
　　過鍋癮燜鍋獨特的工藝——是指烹制技法，以燜為主，用十多種新鮮蔬菜加之制造的底油、醬汁以及各種藥料燜制各種肉類魚類海鮮等食物，營養不流失，汁濃味厚，綿嫩鮮香；加上制造的高湯，還可涮吃各種蔬菜類，肉類食品，可謂先吃后涮，回味雋永！
　　過鍋癮燜鍋古老的技法——穿越過幾百年歷史塵埃，底蘊深厚，是經受了歲月檢驗了的古老吃法，有濃郁的人文色彩，稱得上御膳佳肴，滿足了人們體驗傳統宮廷文化的欲望。

　　1.加盟咨詢：有加盟申意向者可郵件、電話、登陸網站或本人直接來深圳公司總部考察。
　　2.加盟申請：具備適當的加盟能力、經營能力和合適的經營門店，即可向深圳銀坊總部遞交加盟申請。總部根據所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核，與此同時，申請者也可以到總部作詳細考察，以便于對總部的招商活動有更全面直觀的了解。
　　3.簽定《加盟合同》：加盟合同是在本著雙方互利互惠、共同發展的原則下，明確雙方權利和義務的合作細則。在加盟商提出申請并獲總部批準后，簽定加盟合同書。
　　4.統一門店裝修：簽定加盟合同后，加盟店即進入門店裝修階段。根據連鎖總部統一制定統一標準的裝修風格，總部會提供的專門的裝修工程隊，在規定的時間內組織裝修施工。
　　5.系統培訓：在店鋪裝修的同時，總部對加盟店店長和導購人員現場培訓，培訓人員1-4人，時間不限（一般3天左右）直到學會為止，滿意為止。培訓內容還包括企業文化成長策略、日常管理與控制、營銷策劃、產品特點、接待與促銷等，確保加盟店迅速成功運營。
　　6.開業準備：做好開業前準備，選擇開業日期好是在節假日。平時開業建議選擇星期五，不要選擇星期一。可邀請當地名人，親朋好友參加開業儀式，也可向總部申請派專業督導部人員出席協助開業營銷活動。加盟店正常開業后，總部長期免費提供新促銷策略、新產品升級服務，讓您輕松開店！
　　7.后續服務：總部對所有加盟店提供長期的后續經營指導和咨詢，免費提供印刷精美的文件資料和開業所需POP宣傳畫、連鎖經營授權書、開店資格證書等，試營業一段后，正式開業。