杜中記酸辣粉是北京知名的餐飲公司旗下推出的美食品牌，也是一家匯聚研發、生產、物流配送和企業宣傳的一體化運營公司。作為知名的美食品牌，一直遵循健康與美味的制作標準，結合傳統的制作方式和現代的美食作為特點，把快餐融入制作的環節，使其研制出來的美食更加的符合消費者的就餐感受。多年的不懈努力，使得品牌的發展越來越高，已經在全國多個地區和城市開設加盟的分店，遍布在全國的范圍內，成為人們就餐的美味選擇。
跟據記載，杜氏的先祖因為御廚而得姓氏，后代世人入選御廚的更是有著很多的人士，可謂是不可勝數。杜氏后人長年珍藏傳承的的酸辣粉私家配料，并根據時代的進步不斷改進烹制工藝，使“杜式酸辣粉得到記載，讓美味和制作的工藝流傳下來，發展到現在已經擁有很高的知名度。杜中酸辣粉配料考究，口感非常的香滑，香氣撲鼻，過口難忘，是非常稀缺的民間美食。
杜中記酸辣粉，注重美味與營養，在食材的選擇上，更是注重新鮮感，為了確保食材的新鮮度，每天的原料都是新鮮采購而來，還有好的粉系列，使用傳承的制作工藝，以手工繪制，好的大米經過多重工藝磨制而成，使得制作出來的粉，更加的營養。同時還有自己的特質醬料，使用幾十種香料，先炒制出來，經過炒制以后，香料的香味全部的激發出來，在經過多重的火候進行熬煮，使得健康的口感和香味飆升，添加到食材中，在搭配香菜和花生米等，讓鮮美的口感更加的吸引人們的味蕾，得到消費者的青睞。
小成本經營，大眾的創業選擇
作為知名的小吃品牌，其加盟的費用不高，只要幾萬元就可以加盟進來，是眾多大眾人士的加盟選擇。在門店的選址上，也是非常的靈活，在人流量比較多的地方，還有學校的旁邊和公園的一角，步行街、大型的商場都是可以以租賃門店，只需要十多平方米的大小就可以經營開店，不需要廚師和服務人員，夫妻兩個人更好。后廚的使用面積不大，所使用的鍋具都是比較容易購買，沒有太多繁瑣的過程，是許多創業人士加盟的好選擇，更是利益收獲的加盟方向。
健康、美味，平價享受
杜中記酸辣粉，注重健康與營養、美味的的匯聚，使用的食材和原料都是每天新鮮采購，結合手工粉的制作方式，好的大米經過打磨以后，粉質更加的細膩，而且口感滑爽，搭配自己研制的醬料，還有大骨頭熬煮出來的高湯，讓美味的口感呈現在消費者的面前。多種美味的口感，有酸辣的口味、麻辣系列和香辣系列等，多種口感匯聚，滿足消費者的就餐需求，并且價格實惠，是老少皆宜的美食選擇。
多項扶持，帶來輕松開店
加盟杜中記酸辣粉，是智慧的選擇。加盟進來以后，公司為其進行多種扶持，專業的制作技藝傳授，采用一對一的培訓方式，可以快速的了解整個制作的過程，在使用的原料和醬料的配比上，可以模仿出原有的美味口感，把美味帶給消費者品嘗。使用的原料和物料公司都會一一的為其配送，結合專業的市場開發人員的指導，加盟店統一的裝修和設計，還有市場的開發都是按照統一的連鎖形象進行，讓開店更加的輕松。
1.智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部的授權人員咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2.加盟店及總部考察：意向加盟商先到其就杜中記酸辣粉加盟店進行考察，考察完加盟店后，根據需要再決定是否需要來總部實地考察或與總部工作人員進行交流。
3.店面咨詢及評估：意向加盟商配合總部在當地找尋店面，由總部進行店鋪的商圈評估。
4.店面的確認及市場調研評估：總部人員到加盟商當地，實地進行店鋪評估及當地西餐市場的調研等。
5.簽訂合同：店鋪租賃后，雙方相互確認可以長期合作的，正式簽訂加盟合同。
6.繳納費用：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相應的費用。
7.總部培訓及店鋪設計：總部安排加盟商人員進行相關培訓及出具加盟店店鋪的全套裝修設計圖紙。
8.開業全程指導：開業之前，總部輔導老師提前抵達加盟店，上門進行全程開業指導。
