千里之香酸辣粉加盟詳情
千里之香酸辣粉是川蜀地區(qū)一道傳統(tǒng)小吃，起源于四川、重慶一帶，是大家都很喜愛的美食，尤其是年輕的消費者。在川蜀地區(qū)，辣食是深受人們喜愛的，川蜀人對食物的烹飪更是無辣不歡。而酸辣粉在重慶小吃的排行榜上一直穩(wěn)居前十位，與之相媲美的有重慶火鍋、烏魚、紅油抄手、啤酒鴨、牛皮糖、芝麻片等等。
千里之香酸辣粉的用料以紅薯粉、紅油辣椒、油酥黃豆、香菜、蔥蒜等為主料，配以肉末、排骨、肥腸或牛肉等食材精心制成。味道可以概括為“麻”、“辣”、“鮮”、“香”、“酸”且“油而不膩”！蜀天下出品的千里之香酸辣粉是健康美食，紅薯中含有豐富的賴氨酸和一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。鮮香麻辣的酸辣湯底是采用豬骨熬制而成的高湯，味道濃郁而且富含鈣質(zhì)。“蜀天下”采用的紅油以川蜀地區(qū)盛產(chǎn)的指天椒加植物油和香料(如花椒、八角等）用慢火精熬而成，且不含任何化學(xué)添加劑。
千里之香酸辣粉的湯底是用豬骨、雞骨再加一點提鮮的海產(chǎn)品經(jīng)過長時間熬制成的高湯，辣中帶鮮，原味酸辣粉能體現(xiàn)酸辣粉湯底的鮮美。所以蜀天下出品的酸辣粉，湯底不僅好喝，而且含有豐富的鈣質(zhì)、骨膠原和氨基酸等多種營養(yǎng)成分。
目前，千里之香酸辣粉正由一種地方小吃，逐漸走向全國，成為廣大消費者推崇和喜愛的特色小吃代表。千里之香酸辣粉擁有著相對成熟穩(wěn)定的產(chǎn)品技術(shù)工藝口味特征和經(jīng)營傳統(tǒng)，有著特色小吃與休閑快餐二者特點集于一身的獨特消費特質(zhì)，同時，它還擁有廣闊、牢固的市場消費基礎(chǔ)。在其發(fā)展道路上，經(jīng)過不斷地演變、改良和創(chuàng)立，從酸辣粉的原料、配料、口味、制作工藝和消費方式等方面都呈現(xiàn)出多樣化、多元化發(fā)展的態(tài)勢。
千里之香酸辣粉加盟優(yōu)勢
口感飽滿：千里之香酸辣粉的酸，采用高品質(zhì)的食醋來進行調(diào)味，更能促進人的食欲和消化，酸酸辣辣的口感吃起來豐盈飽滿。
香而不躁：“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鮮辣、火辣五種。根據(jù)區(qū)域口味習(xí)慣和條件，以及制作方法和食材品性、制作調(diào)配出不同的辣度。千里之香酸辣粉的辣，結(jié)合了酸辣、香辣與鮮辣。在調(diào)配紅油的過程中，需要掌握技巧、火候，以及為了調(diào)和出恰當(dāng)?shù)目谖叮€需要放進一些輔料，才能做到香味誘人，又不會躁。
粉條爽滑：制作酸辣粉的粉經(jīng)過這么多年，無數(shù)人的試驗表明：紅薯粉適合酸辣粉，千里之香酸辣粉只選用純紅薯粉制作的粉，這樣做出的酸辣粉不僅口感勁道、而且有咀嚼感，吃起來滑爽，煮粉前把粉條泡軟，即使泡個20分鐘到半個小時也照樣彈牙。完全區(qū)別于大街上部分選用加入化學(xué)添加劑來增強彈性的劣質(zhì)粉條的小攤販。
營養(yǎng)美味：市場上大部分的酸辣粉的湯是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣味，與其稱之為湯，不如叫“酸辣水”。而千里之香酸辣粉的湯底是用豬骨或牛骨、雞骨再加上提鮮的海產(chǎn)品，經(jīng)過長時間熬制而成的高湯，富含豐富的鈣質(zhì)和骨膠原，健康美味又營養(yǎng)。
在產(chǎn)品方面：千里之香酸辣粉在傳承了中華美食精髓的基礎(chǔ)上，融合了國內(nèi)大江南北現(xiàn)今流行的快餐和小吃產(chǎn)品，自主研發(fā)了6大類，近百種產(chǎn)品。豐富的產(chǎn)品為消費者提供了更多的選擇空間，比傳統(tǒng)的、單一的小吃項目更具競爭力，極大的為創(chuàng)業(yè)者提供更多得收銀空間。
在制作技術(shù)方面：十年來，我們的研發(fā)部門不斷的的開發(fā)新技術(shù)和新產(chǎn)品，經(jīng)過研發(fā)部門的不斷努力，產(chǎn)品的制作標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)量化到克、毫升、秒、攝氏度等準(zhǔn)確單位，多方面產(chǎn)品的口味和品質(zhì)的穩(wěn)定性。學(xué)員只需要參加7-10天的專業(yè)培訓(xùn)即可上崗。同時標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品操作也讓加盟客戶在人力招聘、人力管理、人力成本等方面減少很多無謂的支出。
在店面運營管理方面：我們有全套成熟的運營管理系統(tǒng)手冊，從店面的開市到店面的打烊都有嚴(yán)格的要求和操作標(biāo)準(zhǔn)，連店面的每日水、電、氣、現(xiàn)金、餐巾紙的使用都能一目了然，細(xì)節(jié)管理相當(dāng)?shù)轿唬瑸槠髽I(yè)節(jié)約了成本的同時，又能讓店面管理人員全面的了解店面運營情況，為店面運營的調(diào)整和營業(yè)額的提升。
千里之香酸辣粉加盟流程
千里之香酸辣粉加盟流程
一、加盟咨詢
有加盟意向者可郵件、電話、登陸網(wǎng)站或本人直接來我中心品嘗、考察。
二、加盟申請
具備適當(dāng)?shù)募用四芰Γ?jīng)營能力和合適的經(jīng)營門面，即可向我中心遞交加盟申請。
三、鑒定《加盟合同》
加盟合同是在本著雙方互利互惠，共同發(fā)展的原則下，明確雙方權(quán)利和義務(wù)的合作細(xì)則。在加盟者提出申請并獲我中心批準(zhǔn)后，簽訂加盟合同書，申請加盟者按門面的級別，一次性向我中心交納相應(yīng)的加盟費（品牌加盟使用費，技術(shù)轉(zhuǎn)讓費）。
四、統(tǒng)一門面裝修
簽定加盟合同后，分中心即進入緊張的門面裝修階段。我中心無償提供的效果圖及詳細(xì)施工圖，加盟者在規(guī)定的時間內(nèi)積極組織裝修施工，我中心工程規(guī)劃設(shè)計部可根據(jù)加盟者要求派員親臨現(xiàn)場，斟察協(xié)助實施。
