麻辣燙的精髓不在于煮，而在于湯料。它是用七日以上之陳湯，當日先做調料，用布襄包裹，浸入其間，致之于釜，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調羹將蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣。兩撥客流一把抓，把生意做到這份上，同行都傻眼，齊夸你精明!鮮嫩的豬肉、勁道的牛肉、手工捶打的丸子、新鮮脆嫩的蔬菜。辣一方麻辣燙冒菜準備了上百種食材供食客挑選，在這里能滿足每一位食客對食材的要求。招牌蘸料，方法奇特，融合菌香醬、四川紅油辣醬、沙茶醬、蒜泥、辣、蔥花、香菜、海鮮汁、麻油等十余種風味調料，口味鮮美，滿足食客挑剔味蕾。

　　辣一方麻辣燙冒菜與以往火鍋型冒菜不同的是，辣紅顏以私房調制香料為尊。湯料用幾十種有益中草藥熬制，紅湯香辣過癮，白湯清新淡雅，老少皆宜，不上火，不敗胃。辣椒、麻椒、花椒，薈萃三椒，川味濃郁!喜愛吃辣的顧客可以品嘗到誘人鮮辣、過癮麻辣。不愛吃辣的顧客也可以挑選迷人醬香口味。多種口味任你挑選。

　　辣一方麻辣燙冒菜總部是秦皇島餐飲管理總部，坐落于海濱城市秦皇島，是一家擁有名度的餐飲管理公司。公司擁有雄厚的經濟實力和較好的服務信譽，將中華各地的地方菜系、推陳出新、將異域美食本土化為己任;以顧客至上，銳意進取為經營理念;以一切為客戶的創業成功為服務理念。秦皇島餐飲管理總部現已發展成為集餐飲開發、品牌包裝、店鋪直營、招商加盟、運營指導為一體的連鎖餐飲綜合機構。

　　1、品牌支持：授予“辣一方麻辣燙”商標、標志及企業VI視覺形象系統在合同期內使用。

　　2、培訓支持：加盟總部設有培訓實體店，免費為加盟者提供技術培訓和經營管理培訓，加盟商還將免費獲贈培訓實用手冊。

　　3、產品支持：授予“辣一方麻辣燙”總部不限量地為加盟商提供制造/精制自有工藝原料和專用制作設備。總部將根據季節和市場情況不同，適時調整產品口味，推出新菜品，擴大市場份額。商標、標志及企業VI視覺形象系統在合同期內使用。

　　4、開業支持：總部提供店面的選址指導、店面裝修指導、開業用品贈送、開業方案的策劃等多方面的支持。擴大加盟店在當地名度。

　　5、廣告支持：全年上百萬廣告投放，在電視、報紙、雜志、網絡等全國及地方媒體上有計劃推出覆蓋全國的廣告宣傳，聘請專業的廣告策劃機構并制作各種品牌形象廣告。

　　6、物流支持：物流的順暢是加盟商經營和發展的有力扶持!總部完善的配送體系借助全新的電子商務品臺，物流高速運轉，做到原材料迅速到達加盟店。

　　7、技術優勢：辣一方麻辣燙是一個比較依托技術的品牌，總部除了會不定期的供應技術操練外，還會免費為加盟店供應技術晉級效力，充沛提高/增加加盟店的高品質效力。

　　8、操練優勢：操練是進步加盟店歸納實力較有用、較快速的方法，總部會將營銷、處理、運營、產品專業知識、作業手冊等問題匯總歸納，將精華部分經過操練的方式分享給加盟店，真實的在較短時間內進步加盟店的整體實力。

　　9、效力優勢：辣一方麻辣燙總部在提高/增加了全球品牌底子形象辨認前提下，盡可能的給加盟商運營自由度，考慮到每位加盟商地域狀況，總部給每位加盟商的戰略必定是因地制宜的較佳方案。

　　10、出資優勢：總部會安排出資專員為加盟商量身定制出資方案，幫助加盟商完成較大化運用，節省資金、避免不必要的開支，下降出資。

　　1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

　　2、實地考察：加盟者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

　　3、資格審核：總部對加盟者進行審核，確認加盟者的合作資格。

　　4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

　　5、繳納費用：加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。

　　6、總部培訓：總部安排加盟者進行技術培訓。

　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

　　8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。