和軒麻辣燙成立于2011年，是一家以經(jīng)營川味麻辣燙為主，麻辣燙底料研發(fā)、美食文化推廣的連鎖加盟企業(yè)，公司以獨(dú)特的發(fā)展 理念，創(chuàng)立的品牌意識，誠信、敬業(yè)的服務(wù)態(tài)度，始終堅持滿足客戶需求，實(shí)現(xiàn)很高層次上的雙贏的經(jīng)營目標(biāo)，以好的服務(wù)贏得廣闊的市場，自公司成立之初，便在麻辣燙行業(yè)贏得了合格的口碑，迅速在麻辣燙行業(yè)站穩(wěn)了腳跟，公司上下非常重視創(chuàng)立發(fā)展和創(chuàng)立管理，在打造壯大自己的品牌的同時，加強(qiáng)團(tuán)隊管理與建設(shè)，從初次的只有幾十平米的店面發(fā)展到了三家直營店，（第四家旗艦店正在籌劃中），兩家加盟店的規(guī)模，許多加盟商紛紛慕名而來，他們希望和津悅和軒一同發(fā)展，以積極的姿態(tài)投入到飲食文化的品牌產(chǎn)業(yè)建設(shè)中去。麻辣燙是起源于川渝地區(qū)的漢族特色小吃，和冒菜略微不同。是川渝地區(qū)有特色也能代表“川味”的一種飲食。麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜和魚肉，被細(xì)細(xì)地穿在了簽子上，一股腦兒地往滾沸的湯里推，真正是赴湯蹈火。沒有什么講究的烹調(diào)過程，它們就這樣被人類攪和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分開。

　　由于口味轉(zhuǎn)換和消費(fèi)者喜新厭舊的特點(diǎn)，很多小吃和休閑食品在剛剛進(jìn)入市場的時候出現(xiàn)不錯的銷售場面，但隨后便進(jìn)入消費(fèi)的低迷期甚至淡出市場。和軒麻辣燙依托了麻辣燙歷史悠久市場廣闊的特點(diǎn)，再賦予快餐的屬性，使其消費(fèi)變得非常穩(wěn)定，提高/增加加盟者加盟經(jīng)營的長期穩(wěn)定。模式簡單不同的透資方式，任意選擇；加盟少，15-20萬元以內(nèi)即可開店。低豐富的行業(yè)經(jīng)驗和近千家單店成功運(yùn)作經(jīng)驗幫助新店將經(jīng)營降到較低。完善的科學(xué)評估體系，將新店選址穩(wěn)定性提高到90%以上。管理簡便產(chǎn)品統(tǒng)一生產(chǎn)，統(tǒng)一配送。操作技能簡單，店鋪人員構(gòu)成精簡，便于管理。運(yùn)營全程扶持，區(qū)域經(jīng)理輔導(dǎo)開店。品牌優(yōu)勢麻辣燙品牌已經(jīng)成功經(jīng)營了五年多。好口碑和高有名度能吸引更多的消費(fèi)者，大大提升店鋪的水平。價格優(yōu)勢價格實(shí)惠、定位準(zhǔn)確，贏得廣大消費(fèi)群體，不受經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化的影響。精選谷類、肉類、豆類、果蔬、純熱能等五大類有機(jī)食材，麻辣燙堅持以原生態(tài)菜品締造新的麻辣燙健康品質(zhì)。拒絕添加劑，沿用原始養(yǎng)生中草藥自有工藝，標(biāo)準(zhǔn)化適當(dāng)比例搭配，使用次數(shù)嚴(yán)格把控，保留食物原有營養(yǎng)價值。

　　1、連鎖優(yōu)勢：加盟摸錯門加盟機(jī)構(gòu)，就是獲得了一個成功的經(jīng)營形式和源源不斷的后續(xù)支持，極大的降低了獨(dú)自創(chuàng)業(yè)探索的，就像站在巨人的肩上，使創(chuàng)業(yè)既相對輕松又易于成功；

　　2、考察支持優(yōu)勢：總部提供選址方案并對加盟合作伙伴選擇的店面及其周圍的商圈人氣進(jìn)行再次考察，避免了因選址不當(dāng)而給后續(xù)經(jīng)營帶來的不利影響；

　　3、統(tǒng)一設(shè)計優(yōu)勢：總部在確保摸錯門統(tǒng)一品牌形象的基礎(chǔ)上，為加盟店量身定做并免費(fèi)提供全套設(shè)計圖紙，包括統(tǒng)一的文化包裝、門頭裝飾、店堂布置和設(shè)備方案；

　　4、培訓(xùn)支持優(yōu)勢：總部為加盟店的管理組、技術(shù)人員分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實(shí)際操作的免費(fèi)培訓(xùn)，培訓(xùn)時間總計15天，培訓(xùn)人員8-10人（店經(jīng)理、吧臺、服務(wù)員、傳菜員、燒烤、涼菜、出菜員（葷、素菜）、配鍋、廚師長；

　　5、裝修、設(shè)計優(yōu)勢：在確保摸錯門統(tǒng)一品牌形象的基礎(chǔ)上，總部免費(fèi)為加盟店出具“門頭效果圖“和”店內(nèi)平面圖“；并免費(fèi)為加盟店提供統(tǒng)一的店面裝修指導(dǎo)與檢查驗收服務(wù)，解除了加盟合作伙伴費(fèi)心、費(fèi)時、費(fèi)錢的后顧之憂；

　　6、物資支持優(yōu)勢：總部為加盟店提供核心技術(shù)，配送營運(yùn)所需要的核心產(chǎn)品；并提供加盟店原物料自行采購部分的檢查驗收標(biāo)準(zhǔn)，解決了由于加盟合作伙伴采購經(jīng)驗不足而產(chǎn)生的原物料質(zhì)量問題；

　　7、開店支持優(yōu)勢：加盟店開業(yè)時，總部派出開業(yè)支持人員3名（店經(jīng)理1名、廚師長1名，吧臺1名)對乙方店進(jìn)行為期15天的免費(fèi)開業(yè)支持（乙方只需要負(fù)責(zé)食宿）；

　　1、了解咨詢

　　創(chuàng)業(yè)者在網(wǎng)上了解加盟的詳細(xì)信息，或者直接撥打總部加盟電話咨詢。

　　2、前期考察

　　在了解了項目的基本加盟資料后，加盟商還需要對當(dāng)?shù)氐氖袌鲎鲆粋€初步的調(diào)查，看看當(dāng)?shù)厥袌龅氖袌鲂星椋治霎?dāng)?shù)厥欠襁m合開一家加盟店。

　　3、加盟申請

　　創(chuàng)業(yè)者了解加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。

　　4、簽訂加盟合同

　　總部會對加盟商的基本信息進(jìn)行核實(shí)，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進(jìn)行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

　　5、確定店址

　　確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。

　　6、店鋪裝修

　　提供店面布置設(shè)計圖，提供店面形象設(shè)計規(guī)范稿，派相關(guān)人員現(xiàn)場驗收裝修店面。

　　7、運(yùn)營培訓(xùn)

　　開業(yè)前加盟商需要派遣相關(guān)人員前往總部進(jìn)行培訓(xùn)，包括技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營培訓(xùn)等。