鼎鼎麻辣燙加盟詳情
鼎鼎麻辣燙堅(jiān)持做自然健康的麻辣燙品牌，倡導(dǎo)只做食材本身的味道，為消費(fèi)者帶來(lái)健康合格的食物，而且口味創(chuàng)立，相對(duì)于單一味道的麻辣燙，鼎鼎麻辣燙創(chuàng)了多達(dá)四種以上的湯底，滿足廣大顧客的不同喜好。
鼎鼎麻辣燙顛覆麻辣燙的鍋煮時(shí)代，引入熱、冷、干拌大吃法，將精細(xì)烹調(diào)技藝延伸至入口那一刻，讀取湯汁鮮美秘法。追求讓每位美食達(dá)人喝完湯汁。
我們堅(jiān)持以原生態(tài)菜品締造新式麻辣燙健康品質(zhì)。拒絕添加劑，秉承“健康單鍋煮”原則，減少湯底重復(fù)利用。團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)立，自稱一派，三大吃法，讓消費(fèi)者流連忘返，獨(dú)特的體驗(yàn)讓人不斷回味：
熱：摒棄了大鍋煮的亂燉式吃法，實(shí)行一單一燙，每一單的菜品都是分批下鍋燙熟的，根據(jù)菜品的不同依次將菜放入鍋，這樣“燙”出來(lái)的菜品，口感剛剛好，生動(dòng)的闡釋了 “一燙當(dāng)三鮮”這句話，接著加入清新脫俗不做作的湯底，真是濃湯中滾一滾。吃完菜喝完湯才是我們追求的目標(biāo).
冷：所有的食材和底料都是提前煮熟又放涼的，冷串在經(jīng)腌制、燙熟、冷卻之后，深層鎖住了食材本身的味道和營(yíng)養(yǎng)，在食用時(shí)放入冷鍋中，導(dǎo)入冷油，那一股冰涼又火熱的麻辣，仿佛在嘴里上演一場(chǎng)“冰火兩重天”，給舌尖帶來(lái)不同層級(jí)的體驗(yàn)。
干拌：此“干拌”非彼“干拌”，在食材在湯鍋里燙熟后，時(shí)間把水濾干，再撈起，之后加入調(diào)料，讓調(diào)料的味道充分融入食材，過(guò)后不是用辣椒、糖、醋這些基本調(diào)料調(diào)味，而是將醬料淋上去，根據(jù)口味拌勻，這樣增加了食材的濕潤(rùn)度，吃起來(lái)是潤(rùn)口又有滋味，似紅艷艷吃則是起來(lái)辣度適中，非常可口。
鼎鼎麻辣燙加盟優(yōu)勢(shì)
【量身支持】即單店定位。我們不同于同行的地方是，會(huì)根據(jù)不同單店的具體情況如店面大小、所處商圈或業(yè)態(tài)、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者能力和習(xí)慣、區(qū)域民俗特點(diǎn)等對(duì)單店進(jìn)行量身定位，包括該店菜品的合理配置和口味微調(diào)、裝修的個(gè)性差異，這是我們必須認(rèn)真對(duì)待的。
【裝修支持】根據(jù)品牌VI系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和單店情況及其量身定位，由我公司設(shè)計(jì)平面布局參考方案并提出裝修元素或細(xì)節(jié)建議，使合作商的意識(shí)形成并清晰其店面形象，以指導(dǎo)裝修。合作商可自行尋找合適的裝修公司在總部指定設(shè)計(jì)公司的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工，但施工材料等須得到總部認(rèn)可，當(dāng)然也可委托總部施工。
【培訓(xùn)支持】我們對(duì)合作商的培訓(xùn)，除了產(chǎn)品技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)外，還會(huì)由我公司市場(chǎng)營(yíng)銷、店面管理等方面的專職人員，在店面的選址、營(yíng)銷、服務(wù)、人事管理等方面，案例對(duì)合作商進(jìn)行生動(dòng)教學(xué)，并結(jié)合合作商情況或提問(wèn)進(jìn)行一對(duì)一交流，具有很強(qiáng)實(shí)用性。
【采購(gòu)支持】做餐飲免不了購(gòu)置爐灶、鍋碗、瓢盆等，需多少、何種品質(zhì)等等雖然繁瑣卻必須仔細(xì)計(jì)劃以避免缺失或浪費(fèi)。我們將根據(jù)不同單店的具體情況，為合作商提供物資物料參考清單，對(duì)需要統(tǒng)一配送的物資物料公司將及時(shí)發(fā)送，對(duì)需合作商自行采買的我們也將提供相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和建議數(shù)量。
鼎鼎麻辣燙加盟流程
1、加盟申請(qǐng)
來(lái)電來(lái)函咨詢，并到總部參觀考察，有意者填寫加盟申請(qǐng)表遞交給總部，經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)。
2、簽訂合約
雙方簽訂正式加盟合同書，加盟意向總部交納合同款，總部為加盟商辦理授權(quán)書，頒發(fā)授權(quán)牌匾。
3、店面籌備
總部有人負(fù)責(zé)指導(dǎo)，進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的店面裝修和店內(nèi)布置。
4、開業(yè)指導(dǎo)
總部對(duì)加盟商的員工現(xiàn)場(chǎng)招募及培訓(xùn)、人員編制以及定位，經(jīng)營(yíng)手續(xù)辦理，經(jīng)理經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)等方面指導(dǎo)建議。
5、物流配送
總部有專業(yè)的物流合作伙伴，及時(shí)將產(chǎn)品配送到你指定地點(diǎn)。
6、正式開業(yè)
總部會(huì)派專業(yè)督導(dǎo)人員上門指導(dǎo)貨品上柜，提供專業(yè)的開業(yè)前期廣告造勢(shì)宣傳及賣場(chǎng)促銷方案。開業(yè)后總部的售后服務(wù)和營(yíng)銷指導(dǎo)緊隨其后，并實(shí)時(shí)用遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)跟蹤動(dòng)態(tài)。
