遣唐拉面加盟公元669年，東瀛使者來訪學習我大唐先進文化與工藝，使得唐朝文化流傳到日本并得以傳承，其中就將拉面及自有工藝帶去日本，拉面在日本經過一千多年的發展，已然成為能夠代表日本文化的食物，并位居“中華料理”優先。

關于遣唐
2015年青島遣唐餐飲管理有限公司與YSFOOD株式會社達成戰略合作，成立“青島遣唐餐飲管理有限公司”，憑借地道九州拉面與一系列創立理念，開啟“遣唐拉面”國內區事業。
遣唐拉面堅持做地道的九州拉面，由日本本部派遣較好食品研發技師到國內做全程指導培訓，日本本部供應原裝制造調味料，產品全球同步更新，遣唐拉面擁有純正的九州血統，全過程、多方面與日本本部同步。
YSFOOD株式會社是日本上市公司，成立于1970年，公司旗下有山小屋、一康流、婆娑羅、遣唐拉面四個拉面品牌。目前在日本已經擁有119家店鋪，在海外擁有41店鋪，是日本有名的拉面連鎖企業之一，品牌覆蓋泰國、國內、馬來西亞、澳大利亞等多個。
YSFOOD堅持“用一碗拉面滿足客人”的經營理念，做“筑豐很好的味道”。同時，公司堅持對味道的研發，不斷推陳出新，以“做業界的很好”為目標，不斷將拉面這一東方的味道推向世界。
遣唐拉面堅持做地道的九州拉面，由日本本部派遣較好食品研發技師到國內做全程指導培訓，日本本部供應原裝制造調味料，產品全球同步更新，遣唐拉面擁有純正的九州血統，全過程、多方面與日本本部同步。
遣唐拉面從成立之初就堅持服務社會、奉獻社會的理念。從企業的角度出發，主動承擔社會責任，積極參與公益事業。
遣唐拉面關注自閉癥兒童，定期向自閉癥兒童捐助一定數額的公益基金。手機APP點餐系統獨辟“公益支持”一欄，鼓勵每一位進店消費的顧客支持公益事業，凡是手機APP點單的顧客，在消費完成后選擇“支持公益事業”，遣唐拉面國內區事業總部會捐出一定額度的費用代替消費者支持公益事業，關愛自閉癥兒童。

餐飲市場內有無數的智慧之選項目，遣唐拉面便是其中之一，憑借著好味道，成功在各地開設了連鎖加盟分店。而加盟商能得到合格的發展，得益于遣唐拉面加盟優勢：

整店輸出優勢：遣唐拉面總部會給予加盟商“整店輸出”的合作模式，針對加盟商提供的扶持的內容，能夠覆蓋到從店面選址到開業運營的各個環節。遣唐拉面會一整套的流程，扶持每一位遣唐拉面加盟商能順利開店，得到市場的認可。

免費培訓優勢：遣唐拉面加盟店正式營業后，遣唐拉面總部方面也不會放松，而是會派駐專業管理人員，給出有針對性的營銷管理策劃，令遣唐拉面加盟商能平穩度過開業期。

物流配送優勢：遣唐拉面作為一個相對有實力的品牌，各個方面的發展力度，已經達到了日臻完善，擁有專門的物流服務部，可以充分地負責各地遣唐拉面加盟店的訂單核對，以及所需的產品配送。

市場運營優勢：遣唐拉面總部經過不斷地發展，已經擁有一支由營銷，凝聚而成的營銷企劃團隊。在智慧之選開店的時候，加盟商可以從團隊內，得到豐富的市場推廣運營經驗。而團隊也會在深諳消費者消費心理的情況下，不斷創立營銷思想，突出更多有吸引力的新品，帶動門店營業額的發展。

媒體廣告優勢：遣唐拉面經過不斷地發展，針對加盟商的需求，配備了專業的市場營銷團隊。在加盟開店自后，遣唐拉面派出的專業人員，分析當地的消費習慣、消費水平等因素，為加盟商綜合策劃的市場推廣方案。

跟蹤服務優勢：遣唐拉面總部對加盟店是非常用心的，會定期以不定形式的做法，對遣唐拉面門店進行專業地抽查與調研。同時，還會定期與不定期的專業交流會，促進加盟商更好地獲取專業知識，市場推廣技能。

加盟流程

項目咨詢：加盟商用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點，了解相關內容
項目考察：加盟商到總部進行實地考察，與總部業務經理充分溝通，以確認智慧之選意向
智慧之選申請：智慧之選意向明確后，填寫智慧之選申請書
資格審核：總部對智慧之選人提供的各項資料進行審核，以確認智慧之選人的智慧之選資格
簽訂合同：明確雙方的權利與義務后，簽訂智慧之選合同
相關培訓：繳納相關費用后，進行技術、管理等相關培訓，考核后發相關證書
開業籌備：結合培訓內容，購置相關設備、原材料，招聘相關人員，裝修店面，擇日開店
售后服務：建立加盟商檔案，實施遠程指導。不定期追蹤檢查，了解經營狀況，制定經營策略，解決經營難題。