匠和風日本料理是一個比較出色的日料品牌，成立于2014年，經過6年的發展時間，現已陸續發展有563家加盟店，遍布在上海、天津、北京、江蘇、四川、重慶、廣東等地，加盟范圍在不斷地擴大。公司在發展的過程中，不斷地進行新品研發，產品種類豐富，價格合理，備受廣大年輕消費者的喜愛，在行業中脫穎而出。傳承的是日式料理精髓，根據中國人的飲食習慣和口味喜好進行改進，做出國內大眾所喜愛的料理，得到成千上萬顧客的喜歡，獲得有很高的消費評價。
門店的料理都是選用新鮮上乘的食材加工制作，有壽司、鐵板燒、刺身、前菜、精致料理、拉面、甜品等，擁有200多種菜品，純正的日式風味，地道的口味，可以感受到真正地日料文化與特色。所有的菜品都是現場加工制作，開放式的廚房空間，可以直觀全過程，食用更安心。每款菜品都非常地精致，不僅顏值高，其口味更是讓人驚喜，白領、上班族、老人小孩等，全民都喜愛，銷量高，四季好經營。
匠和風日本料理店采用的是日式裝修風格，提供有多種風情的日式榻榻米單間，所有的服務人員都穿著日式和服，服務過程熱情周到，讓顧客擁有身處異國他鄉的感覺。門店的菜品價格不是很高，經常在線上推出優惠券，到店消費可直接現金抵扣，價格更劃算，菜品的性價比高。線上消費的顧客可以進行評價，為門店的菜品、服務、消費等提供建議，促進品牌改進與提升。
料包操作，冷鏈配送食材到店
加盟匠和風日本料理，比較容易上手，標準化的操作流程，所有的產品都是料包制作，精算到克數，只需按照產品標準手冊加工制作即可。總部會免費為加盟商提供日料技術培訓，沒有餐飲經驗者，只需3-5天即可上后，一個月就可以熟悉并掌握整個門店的運營流程。門店所需人工比較少，2-3人經營，線上線下同步銷售，每月的收銀都很不錯，收效空間可觀。
出餐速度快，翻臺率高
日式料理的操作都比較簡單，大部分的食材都是處于保溫的狀態，可以直接使用，低至30秒即可出餐，顧客到店無需長時間的等待，翻臺也比較快。總部為加盟商提供有6大合作類型，根據個人實際情況量身定制，可做區域代理，可做單店加盟，選擇比較靈活。30平米的店面即可起步，在商業街、辦公區、步行街、商場等都可以，日式裝修風格讓人眼前一亮。
售后督導+營銷支持
總部會為加盟店所遇到的經營問題進行分析與解決，各個環節都進行規范的檢查，確保門店可以順暢的經營。為了門店可以獲得更好地銷售業績，拓展終端消費市場，總部提供消費者分析、活動策劃、宣傳推廣等營銷支持，提高消費者對品牌的認識。總部的研發部門定期地推出新的產品，不斷地進行口味升級，將銷量不佳的產品進行淘汰，維持核心競爭力，保持各店的新鮮感。
運營管理支持，開業籌備支持
總部會為加盟店提供運營管理手冊、規范管理手冊、財務管理手冊等，各崗位、各環節都需要按照手冊的標準執行，維持品牌的規范與秩序，保持良性發展。為了讓加盟商少走彎路，可以盡快地將門店開設起來，總部為加盟店提供證件辦理、物料籌備、食材及設備采購、活動策劃等支持，選擇吉日開業。
1、初步了解
加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、了解加盟可行性
對本地的市場進行調查，了解加盟可行性。
3、加盟申請
考察結束后，確定要加盟匠和風日本料理，可填寫加盟申請表介紹自己的相關信息，向總部提出加盟意向。
4、簽署加盟合約
雙方簽署《加盟協議書》，正式合作。
5、店鋪選址
加盟商在本地選擇合適的店鋪地址，匠和風日本料理評估選址情況，如有需要可派專人赴所在地實地考察。
6、店面裝修
公司使用統一的店面形象，包括統一的店面風格。總部在加盟者店面的確定之后便會提供裝潢的設計圖紙。
7、培訓
培訓主要包含以下幾方面的培訓：①產品專業知識培訓。②服務技能培訓。③銷售技能培訓。④崗前要求培訓等。
8、開業準備
包括各種證照的辦理、開業計劃的制定、宣傳物品的購買等。
9、成功經營
選擇吉日開業，正式開始運營加盟店。
