割烹天婦羅加盟詳情
割烹天婦羅,是一家以天婦羅為主食的小吃店加盟品牌。割烹天婦羅是日式料理中的油炸食品,用面粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的時(shí)令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。天婦羅,日文羅馬字音叫Tempura。是常見(jiàn)的日本料理之一。天婦羅,不是某個(gè)具體菜肴的名稱(chēng),而是對(duì)油炸食品的總稱(chēng)。
可選取的蔬菜有:蘆筍、洋蔥,藕片,青菜,香菇,茄子,馬鈴薯,胡蘿卜,南瓜、蘿卜、青椒、青豆、西蘭花和南瓜等。炸好的天婦羅要盡快吃,否則放置過(guò)久,菜肴的水分會(huì)滲出表面而變軟,就不好吃了。日本制作天婦羅的歷史是相當(dāng)悠久的。早的文獻(xiàn)記載是在公元1669年,京都的醫(yī)師奧村久正在他所寫(xiě)的《食道記》中就提到了天婦羅。天和2年(1682年),日本曾接待了來(lái)訪的朝鮮信使,后在博物館中發(fā)現(xiàn)了招待信使的記錄檔案,其中就有用雞肉制作天婦羅的記載。
割烹天婦羅廚師也是下足了功夫。從客人點(diǎn)單到上桌,分秒必爭(zhēng)。先挑選出個(gè)頭較大的蝦,撒鹽、佐一點(diǎn)兒清酒去腥,裹上土雞蛋液和生粉,制作蝦的面衣,用175度的油溫炸1分20秒,并專(zhuān)門(mén)調(diào)制了3種醬,力求讓每種食材都擁有特適合它的醬汁。割烹天婦羅作為油炸食品,優(yōu)異的天婦羅一定要能夠做到外脆內(nèi)鮮,它既有炸物的咸香,又要保留食物本來(lái)的鮮甜。這意味著,食用油的特點(diǎn)、口感、維生素含量甚至油料作物的品質(zhì)。美洲的大豆油,價(jià)格低、口感濃;歐洲的橄欖油,色澤青、口感澀選來(lái)選去,根植于亞洲的稻米油,特點(diǎn)高、口感清冽,能恰如其分的留存天婦羅本來(lái)的味道。
割烹天婦羅加盟優(yōu)勢(shì)
1、開(kāi)業(yè)優(yōu)勢(shì):割烹天婦羅設(shè)有專(zhuān)門(mén)的人員為每個(gè)加盟店進(jìn)行專(zhuān)賣(mài)店形象設(shè)計(jì)等工作,每個(gè)加盟專(zhuān)賣(mài)店只要接受完專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)后即可澤吉日隆重開(kāi)業(yè)。
2、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):割烹天婦羅會(huì)對(duì)每個(gè)加盟專(zhuān)賣(mài)店提供一套有關(guān)產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)、安裝等方面的專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)。每個(gè)專(zhuān)賣(mài)店只要具備起碼的敬業(yè)精神,電腦知識(shí),就能很快掌握相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能。
3、營(yíng)業(yè)管理優(yōu)勢(shì):割烹天婦羅擁有業(yè)內(nèi)優(yōu)異的各級(jí)管理人才,確保割烹天婦羅系列產(chǎn)品與服務(wù)的長(zhǎng)期穩(wěn)定性還會(huì)對(duì)每個(gè)加盟專(zhuān)賣(mài)店提供完善的專(zhuān)業(yè)營(yíng)運(yùn)管理標(biāo)準(zhǔn)模式,使每個(gè)加盟商專(zhuān)賣(mài)店都能在短的時(shí)間里掌握該行業(yè)服務(wù)的管理原則和方法。
4、產(chǎn)品技術(shù)優(yōu)勢(shì):割烹天婦羅不斷深入研發(fā)新產(chǎn)品,憑借著先進(jìn)的管理理念和快人一步的設(shè)計(jì)理念及大膽的創(chuàng)立風(fēng)格,取得了眾多消費(fèi)者的青睞。
5、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):割烹天婦羅擁有一支設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì),每季度都會(huì)有超過(guò)百款的新產(chǎn)品投放市場(chǎng),大大豐富了產(chǎn)品線,給客戶更多選擇。
6、技術(shù)優(yōu)勢(shì):對(duì)整套業(yè)務(wù)體系從選址到開(kāi)業(yè)營(yíng)運(yùn)制定標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的運(yùn)營(yíng)模式,供加盟商使用提供。
割烹天婦羅加盟流程
1、資料搜集,加盟商可以經(jīng)過(guò)用下方留言了解割烹天婦羅加盟項(xiàng)目的基本信息。
2、實(shí)地考察,加盟商對(duì)公司加盟有興趣之后,可去公司總部進(jìn)行實(shí)地考察,參觀公司規(guī)模,員工形象等,產(chǎn)品樣式等,以便加盟商對(duì)公司總部有進(jìn)一步的了解。
3、加盟申請(qǐng),加盟者對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行咨詢、考察,確定加盟意向后,可向總部提交加盟申請(qǐng)表。
4、簽訂合同,割烹天婦羅加盟總部提供可行性實(shí)施方案,簽訂特許合同,授予特許經(jīng)營(yíng)證書(shū)、授權(quán)牌照。
5、店面選址,加盟根據(jù)總部要求在合適的地理位置(如:各大中小學(xué)附近,小區(qū),公園等等地方)。
6、店面裝修,割烹天婦羅總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
7、人員培訓(xùn),加盟商前往總部接受培訓(xùn),并嚴(yán)格按照公司培訓(xùn)要求進(jìn)行。
8、開(kāi)業(yè)籌備,總部協(xié)助加盟商制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃,籌備開(kāi)業(yè)典禮,做好開(kāi)業(yè)前期準(zhǔn)備。
9、順利開(kāi)業(yè),根據(jù)開(kāi)業(yè)計(jì)劃制定的行程,順利開(kāi)業(yè),總部提供后續(xù)的優(yōu)勢(shì)與輔導(dǎo)。