胡桑烤鰻居酒屋于2012年由溫州湖桑餐飲管理有限公司創(chuàng)辦。它主要供應(yīng)烤鰻，一經(jīng)推出就給人們帶來新的口味體驗(yàn)。其實(shí)，這個(gè)品牌是東京小屋平臺的升級版，為消費(fèi)者創(chuàng)造了一個(gè)環(huán)境和氛圍，給人們帶來了一種酒館的生活方式。在這樣的生活狀態(tài)下，人們對生活和自我有了更多的了解，對食品也有了新的認(rèn)識，成為消費(fèi)者的新寵。
該品牌推出后，公司堅(jiān)持使用活鰻魚，因此味道鮮美，營養(yǎng)豐富。即使是制作方法也很有創(chuàng)意。主菜日本料理的米飯不僅味道出眾，而且給人帶來不一樣的感覺。室內(nèi)裝修風(fēng)格為全天候風(fēng)格，廚房為半開放式，讓消費(fèi)者更接近美食，對美食有更深入的了解和更好的感知，從而得到消費(fèi)者的一致好評
胡桑烤鰻居酒屋在口味和質(zhì)量的控制上一直有著嚴(yán)格的要求和標(biāo)準(zhǔn)，而對廚師組的要求也很高，都是在行業(yè)多年的經(jīng)驗(yàn)中，讓大家深入了解日本的飲食文化，有創(chuàng)造精英人才的意識。經(jīng)過對日本料理的深入研究，在原有烹飪工藝的基礎(chǔ)上，加入新的元素，真正做到時(shí)代的發(fā)展，從而推動(dòng)品牌的快速發(fā)展。
日本風(fēng)味融入胡桑烤鰻居酒屋文化后，提升了自身的水平和品位，也在改良、升級和創(chuàng)造的過程中實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。多年來，其發(fā)展速度非常快，這直接關(guān)系到研發(fā)團(tuán)隊(duì)的共同能力。當(dāng)然，也有專業(yè)的運(yùn)營管理和營銷團(tuán)隊(duì)，為品牌發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的后盾和支撐。

胡桑烤鰻居酒屋以其獨(dú)特的菜肴和裝飾風(fēng)格吸引了消費(fèi)者的眼球。異國情調(diào)的環(huán)境和異國風(fēng)味的美食本身就非常吸引顧客。總部除了提供技術(shù)支持、傳授菜品烹調(diào)工藝、傳授操作方法外，還將提供裝修配套、設(shè)計(jì)圖紙和方案，并派人監(jiān)督施工，以提高就餐體驗(yàn)，增加回頭客。
誠然，這項(xiàng)培訓(xùn)不僅在公司開業(yè)前提供。隨著工藝的不斷升級和新產(chǎn)品的增加，后續(xù)的技術(shù)支持也在不斷進(jìn)行。讓加盟店定期推出統(tǒng)一的新產(chǎn)品系列，以增強(qiáng)競爭力，增加目標(biāo)貨源，更好地為顧客提供餐飲服務(wù)。業(yè)務(wù)不受限制。一年四季都很受歡迎、營養(yǎng)豐富、美味可口、價(jià)格實(shí)惠的菜總是值得一吃。
胡桑烤鰻居酒屋不僅在研發(fā)方面具有競爭力，而且擁有自己的生產(chǎn)工廠。核心材料包由工廠配送。總部還提供先進(jìn)的設(shè)備和健康的原材料。它有自己的采購渠道和供應(yīng)優(yōu)勢。一方面，它具有質(zhì)量好、性能、節(jié)能降耗、無油煙無噪音等優(yōu)點(diǎn)。另一方面，價(jià)格實(shí)惠，可提供售后服務(wù)，省去了您的后顧之憂，也不會(huì)花更多的錢。
當(dāng)總部策劃營銷計(jì)劃，協(xié)助加盟店開展優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)，越來越多的人進(jìn)入店內(nèi)。它既能刺激消費(fèi)，又能提高知名度，增強(qiáng)在當(dāng)?shù)厥袌龅母偁幜Α３藸I銷支持，廣告支持也非常強(qiáng)大。這是因?yàn)樵诮o予品牌授權(quán)后，要不斷提高知名度，讓加盟商享受到更多的驚喜和收獲。畢竟，品牌利益是非常有利的。
胡桑烤鰻居酒屋加入時(shí)不會(huì)有經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)和壓力，更不用擔(dān)心加入的。因?yàn)榭偛繌拈T店籌備之初就給予全力支持，特別是在確定門店特許經(jīng)營計(jì)劃時(shí)，確保了可行性，和成本能夠得到很好的控制。它能不斷地為市場定位和運(yùn)作提供更多的信息。