意向加盟
702人申請加盟
503人投資金額
10~20萬
江村黃雞是利用幾個不同產(chǎn)地的"石岐雜"與地方種雞雜交、經(jīng)家系選育而成的。
江村黃雞頭部較小,雞冠鮮紅直立,嘴黃而短,全身羽毛金黃色,被毛緊實,色澤鮮艷,體型短而寬,肌肉豐滿,肉質(zhì)細嫩,雞味鮮美,皮下脂肪特佳,是制作白切雞等名菜的品質(zhì)雞種,并具有香港石岐雜和本地土種雞的特點;生長速度快,飼料轉(zhuǎn)化率高,抗逆性好,既適合于大規(guī)模集約化籠養(yǎng)和平養(yǎng),也適合于個體戶小群放養(yǎng)。
江村黃雞培育歷程:
1985年的江村黃雞是利用幾個不同產(chǎn)地的"石岐雜"與地方種雞雜交、經(jīng)家系選育而成的。而到了1996年,又從法國引入了隱性白羽純種雞做育種素材,結(jié)合本地土雞進行育種。經(jīng)過數(shù)十年的精心培育,歷經(jīng)了原祖、祖代、父母代、商品代等11個世代的提純、復壯,既有國外"洋"血統(tǒng),又有本地"土"基因的江村黃雞。
江村黃雞外形特征:
江村黃雞在大品類上屬三黃雞,在顏色表現(xiàn)上,雞嘴、雞腳、雞毛、皮膚呈現(xiàn)黃色。而在形體方面,江村黃雞的頭部較小,雞冠飽滿、鮮紅、直立無下垂,嘴部較短。而全身的毛十分緊實,尤其是羽毛的色澤鮮艷呈金黃色,也有羽毛是亮黑色,多分布于雞尾。整體來說,江村黃雞的體型短而寬,正因為如此,其肌肉較集中、豐滿,用其烹飪出的菜肴肉質(zhì)細嫩、味道鮮美,尤其是它的油脂豐富、皮下脂肪適中,是制作白切雞等名菜的品質(zhì)雞種。
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2.實地考察:加盟者到總部所在地進行實地考察,與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。
3.資格審核:總部對加盟者資料進行審核,確認加盟者的合作資格。
4.簽訂合同:雙方確認合作及合作方式,正式簽訂合同。
5.繳納費用:加盟者根據(jù)雙方所確認的合作方式及合同規(guī)定繳納相應(yīng)的費用。
6.總部培訓:總部安排相關(guān)技術(shù)培訓及經(jīng)營管理培訓,培訓合格后頒發(fā)授權(quán)書。
7.選址裝修:按照總部要求和方案選址、裝修。
8.開業(yè)準備:按照總部要求,制定開業(yè)計劃及開業(yè)方案,總部積極配合做好開業(yè)準備工作。
9.運營指導:合作商開業(yè)后,總部按規(guī)定或合作商的相關(guān)要求提供日常運營指導和服務(wù)支持。


