鄭州鄭州燴面加盟詳情
鄭州燴面是河南面食的代表作之一，通常會加入羊肉和香菜，吃起來有勁道。鄭州燴面是河南齊名的三大小吃之一。
河南面食多有所長，燴面是代表之一。燴面漢魏時期亦稱湯餅，
唐以后名稱漸變，宋代汴京食店便有“插肉面、大奧面”的供應，后多稱羊肉燴面，取其筋軟光滑、湯醇性溫。
鄭州燴面大興于二十世紀八十年代，得益于改革開放、流動人口大量增加、餐飲業需求大增，先是老品牌“合記”的羊肉燴面獨領風騷，然后是蕭記三鮮燴面異軍突起，并快速發展，二十年間成為鄭州市餐飲的城市名片，一碗在手，酣暢淋漓的燴面別具另種風情。自創以日式拉面為主要餐飲特色，以酸辣粉、簡餐、輕食為地方特色小吃的經營模式。堅持采用原生態取材，以健康、時尚的飲食理念，讓尊貴的顧客在享用美味的同時，感受“滋燴拉面”特有的飲食文化帶來的好的體驗。
燴面粉是用高品質的小麥面粉制成的，加雞蛋和鹽，在和面之時就將其揉入面粉之中，經反復揉搓，使其筋韌，揪成小劑子，捏成片狀兩面摸上麻油。煮面之時，幾番抖動，面片便由粗變細，被拉成寬約2厘米的薄面條，在滾水里浮沉幾番也不易斷開，面分為四兩或二兩一份。
燴面的面就是簡化的抻面或者扯面，很容易上手。任何白面粉加水揉到軟硬適中，盡量軟但是不能粘手粘案板。加鹽加堿對面改性更容易抻扯，但不是必須的。面劑在醒之前涂油可以保濕改性更容易抻扯。涂油也不是必須的，但是面劑表面會干裂而影響色型，抻扯時候劈開兩半，也不是必須的，因面而異。燴面的重點就是清水漂煮，高湯二次燴制。
鄭州鄭州燴面加盟優勢
加盟優勢
注重品質，自然健康
鄭州鄭州燴面從品牌創立至今一直比較注重產品的品質和健康，因此鄭州鄭州燴面在選材方面都是比較嚴格的，相比同行業的食品來說，鄭州鄭州燴面的搭配更營養、科學，能夠為消費者們提供合格的養生需求。在產品制作方面，鄭州鄭州燴面主要使用國內飲食制作的傳統工藝，不僅自然健康，而且比較適合國內消費者的口味，在市場中得到廣泛的認可以及加盟商的熱切關注。
市場發展迅速，市場影響力增大
鄭州鄭州燴面的品牌發展歷史雖然不長，但是依然奮力前行。鄭州鄭州燴面先后在多個城市開設了32個品牌直營門店及連鎖加盟門店。鄭州鄭州燴面因為食品種類豐富，營養健康，加上廣泛的市場占有率，所以在市場中的影響力，這不僅為南粥北面時間久發展奠定了合格基礎，而且也為加盟者在市場中時間久經營拓展好了市場。鄭州鄭州燴面在市場中的高品質形象深受廣大消費者的歡迎，所以加盟優勢還是非常大的。
完善的加盟政策，實現輕松加盟
如今，鄭州鄭州燴面為了更好的拓展國內市場，所以給予了加盟商很多的加盟優惠政策。首先在建店初期，鄭州鄭州燴面總部向加盟店提供專業的市場分析、詳細的市場調查報告等多方面的加盟支持。對于無經營經驗、無廚房經驗的加盟商，鄭州鄭州燴面總部會向加盟商提供為期兩個星期的技術培訓支持。同時鄭州鄭州燴面還向加盟商提供市場宣傳、市場運營指導和管理以及完善及時的物流配送服務，所以綜合來說，鄭州鄭州燴面是非常理想的智慧之選加盟品牌。
加盟支持
1、鄭州鄭州燴面品牌形象在業界已得到廣泛贊譽。公司一直以來為了確保品牌形象，始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供好的服務。
2、無論品牌的名聲是多么的高，但產品始終還是這個品牌的發展，品牌經營者們事業的發展基礎，多種經營方式，調料由鄭州鄭州燴面公司統一配送，提高/增加口味的穩定性，助你輕松解決產品組合問題，經營不操心。
3、品牌致力于標準化操作的研發，大程度精簡操作流程，讓加盟商零經驗就能輕松上手、快速掌握，大程度減少成本和時間，增加收銀。
4、鄭州鄭州燴面已經形成了相當成熟的運營培訓模式，營銷中心根據各地經銷商對產品知識培訓與銷售培訓進行免費培訓。
鄭州鄭州燴面加盟流程
鄭州鄭州燴面加盟流程：
1.加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向鄭州鄭州燴面加盟總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2.加盟商到鄭州鄭州燴面加盟總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
3.鄭州鄭州燴面加盟總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格。
4.雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5.加盟商按所選擇的智慧之選類型向鄭州鄭州燴面加盟總部交納相關的費用。
6.鄭州鄭州燴面加盟總部安排加盟商進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
7.鄭州鄭州燴面加盟總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
8.鄭州鄭州燴面加盟總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
