一瀾拉面起源于日本，早在2000年就已經(jīng)創(chuàng)立了，在進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)之后更是呈現(xiàn)出迅猛的發(fā)展態(tài)勢(shì)。公司對(duì)拉面的制作工藝進(jìn)行了創(chuàng)立升級(jí)，這本身就是對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的一種沖擊和創(chuàng)立，也帶來了更多的生機(jī)和活力。作為連鎖品牌，憑著全新的商業(yè)發(fā)展模式取得了成功，也成為了行業(yè)的一個(gè)翹楚，在市場(chǎng)上占有了一席之地。

其實(shí)拉面是一種漢族傳統(tǒng)面食，相傳起源于福山拉面，后來又演變成了很多的口味，如今比較出名的就是蘭州拉面了，還有山西、河南的拉面也很出名，再者就是龍須面，都是目前市場(chǎng)上非常有名氣的特色面食。作為北方地區(qū)經(jīng)典風(fēng)味小吃，備有一番滋味，烹制工藝也很多，無論是蒸煮烙、還是炸炒都可以，自然能夠輕松滿足人們的口味需求。

拉面在山西省是非常出名的，也成為山西四大面食之一。因?yàn)槭艿降乩憝h(huán)境的影響，蔬菜較少，多以面食為主。而且從一開始出現(xiàn)的拉面到現(xiàn)在的各種烹制工藝，確實(shí)是在不斷的發(fā)展革新和改進(jìn)創(chuàng)立，在吃的時(shí)候可以澆配打鹵或各種澆頭，也是很有特色的，口味出眾給大家?guī)砹吮憷牟惋嫹?wù)和全新的用餐體驗(yàn)，深受大家喜愛。

一瀾拉面之所以能夠在創(chuàng)立之后迅速站穩(wěn)腳跟，還取得了長遠(yuǎn)的發(fā)展，就在于它的創(chuàng)立意識(shí)。公司聘請(qǐng)料理大師，組建研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在中西方拉面特色的基礎(chǔ)上，將百家技藝的精髓之處相結(jié)合，從而打造出更令人百吃不厭的特色美食。就連熬制湯底的時(shí)候都有嚴(yán)格的要求和精湛的工藝，在市場(chǎng)上確實(shí)有很強(qiáng)的競(jìng)爭力，在不斷尋求新的發(fā)展之后，前景就更好了。

1、經(jīng)過十幾年的發(fā)展之后，品牌已經(jīng)在市場(chǎng)上站穩(wěn)了腳跟，且憑著特色美味和貼心服務(wù)樹立爭取贏得口碑及信譽(yù)，對(duì)此就能得到更多顧客的支持和信賴。而且它還會(huì)廣告投放提高品牌在全國范圍內(nèi)的知名度及影響力，自然會(huì)得到更可觀的品牌效益。在提供品牌授權(quán)和連鎖系統(tǒng)，享受使用權(quán)統(tǒng)一形象之后，攬客的能力就更強(qiáng)了。

2、先進(jìn)技術(shù)和精湛工藝，加上制造自有工藝會(huì)迅速提升特色美味的誘惑力，總部將這種工藝傳授給加盟商之后還會(huì)配送自有工藝和設(shè)備，就連技術(shù)升級(jí)服務(wù)也會(huì)不少。不定期的培訓(xùn)會(huì)增強(qiáng)加盟店的競(jìng)爭力，也會(huì)給大家?guī)砀嗟男缕贰Ｕ麄€(gè)操作過程很簡單，簡化了流程并使用明檔廚房和先進(jìn)設(shè)備，會(huì)迅速加快上餐的速度，提高顧客的用餐體驗(yàn)度。

3、整個(gè)加盟店的運(yùn)營管理也是會(huì)享受總部扶持和指導(dǎo)的，有著明顯的運(yùn)營優(yōu)勢(shì)，能夠獨(dú)辟蹊徑創(chuàng)立模式，采用DIY自助的方式吸引大家的眼球，這也是對(duì)傳統(tǒng)面館經(jīng)營方式的一種突破和革新。無論是規(guī)范的管理，還是運(yùn)營體系的完善，都會(huì)為加盟店的發(fā)展保駕護(hù)航，由此一來就能擁有更強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿α恕?/span>

4、智慧之選之后無需擔(dān)心資金不足或周轉(zhuǎn)不動(dòng)的情況，從選址的時(shí)候開始，總部就已經(jīng)在提供控制成本和的扶持了，量身制定的智慧之選方案可以讓資金得到更好的分配，在提供優(yōu)惠政策后也會(huì)大量的節(jié)省開支。而且會(huì)采用多元化營銷方式拓展市場(chǎng)，雙線營銷將堂食和外賣結(jié)合在一起，不僅可以讓客源和銷量翻倍，還能讓實(shí)現(xiàn)目標(biāo)持續(xù)增加。

5、全程扶持和指導(dǎo)是可以讓加盟商放寬心的，除了選址支持和貨源配送支持，乃至運(yùn)營管理和營銷創(chuàng)立支持之外，也會(huì)派人上門指導(dǎo)，這種帶店扶持力度也很大，從而加快立店的速度，也能讓市場(chǎng)發(fā)展秩序協(xié)調(diào)有序進(jìn)行。另外它會(huì)定期回訪，監(jiān)督工作之后解決各種問題，確保加盟店發(fā)展的更順利。