西安一根面加盟詳情
一根面又稱長(zhǎng)壽面,時(shí)間久面等。是宋、元、明、清時(shí)期四川成都黃龍溪古鎮(zhèn)特色傳統(tǒng)名小吃,黃龍溪地處平原,鹿溪河與錦江交匯穿鎮(zhèn)而過(guò),地肥水美,盛產(chǎn)小麥,每到逢年過(guò)節(jié)辦喜事時(shí),黃龍溪人就會(huì)用麥心粉制作一根面,幾乎家家戶戶都會(huì)做一根面,古時(shí)候沒(méi)有機(jī)器,一般都是手工制作。\一根面在不同的場(chǎng)合有不同的吃法!過(guò)生日時(shí)吃一根面加兩個(gè)蛋寓意長(zhǎng)命百歲,一根面加三個(gè)蛋表示千秋長(zhǎng)壽,一根面加四個(gè)蛋祝福萬(wàn)壽無(wú)疆。婚嫁喜事時(shí)新郎新娘必須吃上一根長(zhǎng)面,而且是新郎新娘分別從一根長(zhǎng)面的兩端向中間吃,直吃到嘴對(duì)嘴合二為一。寓意長(zhǎng)時(shí)間久久、百年好合!兒女出遠(yuǎn)門時(shí),媽媽做上一根長(zhǎng)面,祈禱兒女一路平安。正月里來(lái)吃上一根長(zhǎng)面,從頭吃到尾,預(yù)示全年一順百順!
由于黃龍溪一根面制作工藝相當(dāng)復(fù)雜,隨著機(jī)械制面逐步取代手工,曾經(jīng)家家戶戶都會(huì)做的一根面幾近失傳!位于仿清街尾的一戶劉姓人家能完整的制作”黃龍溪一根面“,每到雙休日和節(jié)假日都是門庭若市、座無(wú)虛席。甚至要等很久才能吃上一根面。據(jù)說(shuō)一根面制作從和面到面下鍋總共需要十幾道工序,歷時(shí)十多個(gè)小時(shí)!首先將適量的面粉加入少量的食用鹽,再用65度的溫?zé)崴兔嬉恍r(shí)左右,和好面以后在揉上半小時(shí),再醒半小時(shí),如此反復(fù)7、8次,面團(tuán)就基本制作好了,面團(tuán)做好之后開(kāi)始搓條,從胳膊粗的粗條一直不停的搓,一直搓到手指頭粗細(xì),然后再一圈一圈盤(pán)在圓盤(pán)里,蓋上濕布,醒上4個(gè)小時(shí)左右,就可以下鍋了,下鍋時(shí)由面藝師捏住一根面的一頭遠(yuǎn)距離的拋入鍋中煮熟就像猛龍過(guò)江般,一時(shí)間龍飛鳳舞的,甚是好看!
西安一根面加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌形象支持
加盟黃龍溪一根面,合作期內(nèi)無(wú)償提供“黃龍溪一根面”商標(biāo)使用權(quán),享受強(qiáng)勢(shì)傳媒引發(fā)的強(qiáng)大品牌市場(chǎng)效應(yīng);VI形象識(shí)別統(tǒng)一設(shè)計(jì),店內(nèi)布局統(tǒng)一規(guī)劃。
2、整店輸出支持
黃龍溪一根面擁有多年加盟經(jīng)驗(yàn),能夠很好為加盟商提供很好的加盟支持,扶持加盟商能夠順利開(kāi)業(yè),成功。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
總部擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)支持體系,每年都會(huì)根據(jù)實(shí)際要求,為加盟店提供不同形式,多樣的專業(yè)培訓(xùn)服務(wù),以確保加盟店始終保持穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)水平。
4、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
提供全年節(jié)假日店鋪促銷方案,創(chuàng)意與同步,不僅可以提高當(dāng)?shù)攸S龍溪一根面品牌知名度,更有助于提高產(chǎn)品銷量和水平。
5、跟蹤服務(wù)支持
公司擁有專業(yè)龐大的國(guó)內(nèi)外知名組成的顧問(wèn)團(tuán)隊(duì),會(huì)隨時(shí)幫助加盟商提供顧問(wèn)指導(dǎo),解決加盟商的一切難題。
西安一根面加盟流程
1、初步了解:加盟商瀏覽項(xiàng)目介紹、智慧之選金額、加盟條件等信息,來(lái)電或是留言向總部咨詢和初步了解加盟項(xiàng)目,確定加盟意向;
2、留言咨詢:留言、電話等方式咨詢總部,了解加盟政策和所需資料等,加盟商應(yīng)確保準(zhǔn)備的資料真實(shí)可信,供總部審核;
3、實(shí)地考察:加盟商到總部或者加盟分店進(jìn)行考察,進(jìn)一步了解分析市場(chǎng),熟悉操作流程,了解品牌的市場(chǎng)定位和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì);
4、總部審核:思味古早蛋糕總部對(duì)加盟商提交的資料進(jìn)行評(píng)估審核,后就會(huì)授予加盟商加盟特許;
5、簽約合同:雙方面談無(wú)異議后,簽訂加盟合同,同時(shí)加盟商繳納規(guī)定的加盟費(fèi)用;
6、選址開(kāi)店:總部在加盟商在選址裝修、辦理證件、開(kāi)業(yè)活動(dòng)等給予協(xié)助和支持,新店開(kāi)業(yè)是也會(huì)提供營(yíng)銷方案等等,在后續(xù)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中提供跟蹤式服務(wù),全程為加盟商保駕護(hù)航。