香小二刀削面簡介
刀削面行業加盟收利高，想要邁入其中的加盟者也是數不勝數，競爭越來越大，因此，越來越多的加盟者想到通過加盟來減輕創業的負擔，同時獲取更多的財富，而香小二刀削面就是一個很不錯的選擇!香小二刀削面自2006年成立至今，致力于為消費者提供刀削面、拉面、手搟面等產品，以質量上乘的產品、合理的價格及好的服務，因此贏得了消費者的信任，夯實了品牌的厚重根基。現在加入香小二刀削面品牌優惠多多，專業的營銷團隊、完善的經營模式，加盟開店更是輕輕松松。這樣的好項目擺在面前還要猶豫嗎?趕快先下手為強吧!
香小二刀削面對和面的技術要求較嚴，水、面的比例，要求準確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團，然后用濕布蒙住，餳半小時后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到，削時容易粘刀、斷條。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用萊刀，要從的弧形削刀。操作時左手托住揉好的面團，右手持刀，手腕要靈，出力要平，用力要勻，對著湯鍋，嚓、嚓、嚓，一刀趕一刀，削出的面葉兒，一葉連一葉，恰似流星趕月，在空中劃出一道弧形白線，面葉落入湯鍋，湯滾面翻，又象銀魚戲水，煞是好看。高明的廚師，每分鐘能削二百刀左右，每個面葉的長度，恰好都是六寸。吃面前，能夠參觀廚師削面，無異于欣賞一次藝術表演。
香小二刀削面的調料(俗稱“澆頭”或“調和”)，也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉場、金針木耳雞蛋打鹵等，并配上應時鮮菜，如黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上點老陳醋，十分可口。
1、免費提供全套品牌VI視覺形象系統，以確保所有加盟店鋪的品牌形象統一。
2、公司總部組建了一只很好的產品團隊，能夠及時的掌控市場動向，把握市場流行趨勢，不斷的研發出新品來滿足市場的需求，提高產品競爭力。
3、總部針對不同區域、市場，持續不斷地進行技術、新銷售手段的免費傳授，幫助合作商獲得服務，更加博取區域市場的競爭能力，生意持續火熱。
4、總部擁有完善的制度體系，能夠很好的平衡各個部門的發展。總部對市場的把握也是十分的好，并能夠將更新的經驗和技巧及時的分享給加盟店，不定期的舉辦各個方面的培訓服務，促進雙方的共同進步，共謀發展。
5、全程跟蹤協助，開業前選店顧問服務，裝修，開業很好合作，提供員工招聘、培訓，促銷推廣等咨詢建議規劃等。
6、香小二刀削面總部實行專人專區負責制度，對經營不善的加盟商，公司將指派直接指導經營，勵精圖治，共度難關。經營期間確因特殊情況而無法繼續經營的，可向總部申請退出或轉讓，經總部審核后可幫助加盟店退出、轉讓或收購。退出加盟體系，加盟者可將危險降低至零。
1、初步了解
想要加盟香小二刀削面的加盟商，首先要了解其加盟詳情是否符合自己，留下您的聯系獲取一手資料。
2、實地考察
加盟商與香小二刀削面電話溝通后可以前往實地考察，了解加盟品牌是否符合心意。
3、申請加盟
了解公司文化和運營管理，經洽談后有加盟意向，填寫《加盟申請表》，達成初步合作。
4、簽署合同
簽署加盟合同，授權加盟者相關證書。
5、店鋪選址
已有店鋪的加盟商，香小二刀削面進行評估考核；沒有店鋪的加盟商，總部協助選址。
6、店鋪裝修
針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、總部培訓
總部安排加盟者進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。
8、開業計劃
總部協助制定宣傳方案和開業指導，指導加盟商進行開業籌備工作。
9、吉日開業
選擇吉日盛大開業，開業后期運營過程中，如有問題總部督導團隊負責全方面負責指導和支持。
