“提高/增加質量，爭取降低成本多銷，把大的實惠讓給消費者”，這是張秉榮的經營宗旨。抻面館開張不久，就以潔凈衛生、服務熱情、經濟實惠，迎來八方來客。頗有頭腦的張秉榮，對抻面和雞湯的配料不斷改進，努力追求自己的個性。為此，盛器挺火。有時，那些搶不到座位的顧客不得不捧著大碗蹲在門戶外吃面。可是好景不長，1991年初夏，盛器動遷，作為黨員，張秉榮在那片一個停業拆除。利用這個機會，她到外面轉了一圈，吃遍了各種風味的面條，并得到了一些同業高人的指點。回來后，她在全國聞名的五愛市場附近兌了一個飯店。初來乍到，生意清淡，張秉榮就用大紅紙寫了一張告示張榜門外：原十三緯路老張太太“盛器”因動遷遷移此處，歡迎新老顧客光臨。別說，這招兒還真管用，抻面館又天興旺起來了。
1992年初秋，張秉榮回遷到十三緯路原址，并改名為“盛器”。這次回遷和更名是她生意上的一次大發展。她采取“負債經營”策略，不但租了間40平方米的門市，而且把相鄰的一家酒店兌了過來，將兩面打通，重新裝修，安上了空調，添置了消毒設備、不銹鋼炊具、餐桌和固定彩色座椅，連衛生間都模仿了酒店的格局。同時，結合東北人的飲食習慣，融入了蘭州抻面的地域特色，進一步完善和提高抻面、雞湯、雞架的制作標準和工藝自有工藝。
當“盛器”以嶄新的面貌展現在廣大顧客面前時，贏得了一片贊譽之聲。當有的顧客建議適當提高抻面、雞架價格時，張秉榮笑著說：“我不能把擴建裝修的費用轉嫁給消費者。”
“盛器”好似一個溫馨的港灣，當人們到這里品味嘗鮮，小憩片刻，會感到無比的愜意。人們都說，這里是大飯店的環境，小吃部的價格。有的老顧客還送來了楹聯：“冬暖夏涼蘭香面，春華秋實神州湯“；“以德經商不取非義財；以誠待客日久見人心”。 張秉榮終于圓了“做一個先富起來的人”的夢。
1、選址簡單，省事省力省心：盛器選址靈活，無論是商業街，辦公樓還是醫院，住宅區附近都可以選址經營，各種不同級別的店均可選擇，靈活的選址為智慧之選人的開店減輕負擔，節省了智慧之選人的時間和精力。
2、品牌效應，從好口碑開始：很好的品牌口碑是盛器不變的經營追求，個性化的產品特色，俘虜了每一位喜歡牛排小吃的消費者。因此，盛器發展前景好，形成了較強的市場圈層效應。
3、整體策劃，立體宣傳推廣：擁有眾多平面媒體，網絡媒體，電視媒體等多方面廣告媒體資源支持，并與89178創業網等有一定名氣廣告機構達成戰略合作，全年廣告立體化準確投放，盛器很大的提升了品牌傳播度，市場前景好。
4、貼身管家，全程保駕護航：為使智慧之選商經營更省心，定位更準確，在項目直營運作中積極總結工作經驗，盛器總部指派專人為智慧之選人一對一的技術指導，讓智慧之選人的創業之路暢通無阻。
5、售后貼心，物料快速到位：總部后備力量強大，讓智慧之選人省心運營盛器項目，一對一的后續服務讓智慧之選人合格享受后續支持，迅速的配送物料，不耽誤智慧之選人正常銷售經營。
1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟盛器項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
4、簽訂智慧之選協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定智慧之選協議。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
9、協助開業：盛器總部協助智慧之選人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。
