老開封羊肉燴面加盟詳情
河南羊肉燴面是一種葷、素、湯、飯聚而有之的漢族傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國，有著悠久的歷史。燴面是以高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養高。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。
燴面的面是用高筋白面粉，兌以適量鹽堿用溫開水和成比餃子面還軟的面團，反復揉搓，使其筋韌，放置一段時間，再搟成四指寬，二十公分長的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用。
湯用上等嫩羊肉、羊骨（劈開，露出中間的骨髓）一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、海參、魷魚等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
老開封羊肉燴面口味清爽涼口，清湯解渴，面湯鮮香，滋補、美味、衛生、便利、的原則。鎖定目標消費者。老開封羊肉燴面結合中西文化精髓和南北口味等特點。老開封羊肉燴面創立自有工藝從基本的面、料、湯“上潛心專研。齊全特色：經營手工面、特色炒飯，炒粉、蓋澆飯、米線、酸辣粉為主，口種有一百多個，粗中有細、綿中帶韌、營養合理、配菜上講究：營養，著色，味道。柔軟度的整體搭配。老開封羊肉燴面色調健康方面嚴格按照自有工藝比例配制而成，色彩。靚麗搭配、色艷味美，湯濃而不膩，做出來口味鮮香撲鼻。
老開封羊肉燴面加盟優勢
1、老開封羊肉燴面加盟意向加盟需先在網站留言咨詢，由專職開店策劃師為您詳細介紹公司總部加盟事宜及服務流程。
2、為使門店更好地運營，老開封羊肉燴面招商總部要求合作商朋友認同公司總部的企業文化，對公司總部的品牌信任度高，具備一定的從事獨立經營的管理經驗，愿意服從公司的管理，沒有犯罪及破產的記錄。
3、客戶經理與加盟商進行面對面交流，詳細介紹公司總部品牌運作，合作流程，使得老開封羊肉燴面加盟商朋友對品牌有更深度的了解。
4、預約簽約(合作協議)時間，帶齊老開封羊肉燴面加盟項目簽約所需文件。(身份證/租賃協議/合作費用/合作申請表)進行交付合作費用，預約吧員培訓時間等程序。
5、由老開封羊肉燴面代理總部專職設計師進行門面裝修設計，出具門面效果圖和布局圖。總部并提供裝修造價預算書。門店的裝修及廣告形象具有重要作用，是體現品牌的文化和吸引顧客的視覺亮點。合作雙方都必須重視!
6、裝修完畢驗收合格后，設備電器進場安裝調試。聯系公司物流部進行物料配備，到位后進行擺放與半成品準備。
7、布置試營業所需要的條幅，氣球。發放開業促銷宣傳單，邀請附近顧客進行試吃等開業前準備。老開封羊肉燴面加盟總部派老師給予開業支持。
8、老開封羊肉燴面加盟總部贈送開業條幅，傳單等，提供系統的開業活動促銷方案。
9、不定期推出各項促銷優惠活動，并與各類團購網站及電信增長業務合作。
老開封羊肉燴面加盟流程
1．咨詢：咨詢老開封羊肉燴面，具體了解加盟事宜并獲取相關資料。
2．考察：到總部進行實地考察，與總部人員進行業務溝通與交流。
3．審核：總部對意向加盟者進行資質審核，確認對方的合作資格。
4．簽約：雙方確認考察結果無爭議，簽訂正式老開封羊肉燴面授權加盟合同。
5．繳費：意向加盟者按其選擇的具體類型向總部交納相關的費用。
6．裝修：總部為加盟者提供新店選址指導、整體設計和裝修施工。
7．培訓：總部對加盟者進行全面培訓和店內實習并頒發授權證書。
8．開業：總部派直營店長入駐主持開業、全員再培訓和首期運營。
