橙子面飯加盟詳情
橙子面飯,不是八碗面條,而是指八種具有代表性的風味面食,是川渝小面的代表之一。橙子面飯在川渝風味的基礎上,提出了麻辣、麻辣、醬油、胡椒、蔥油、古香、鹵水、清香等八大口味。因此,每種口味的橙子面飯都能做出八種甚至幾十種獨特的面食品種,所以又稱64碗。調味料和湯是小面的靈魂。一碗面條的味道取決于調味料的味道和湯的準備。橙子面飯注重“兩汁兩湯一油”。將肉醬、醬汁、蔬菜汁、湯和食用油混合而成。泡在面條里,辛辣但不刺激。這湯香味濃,味道濃。橙子面飯繼承了川渝小面的精髓,給食客留下了深刻的印象。
橙子面飯擁有統一的品牌形象、VI形象體系和鮮明的品牌定位;同時,總部擁有專業的技術團隊和團隊,對產品線的確定、技術研發、生產工藝等進行檢查,這與過去市場上質量不穩定、衛生條件差、技術差的餐館。橙子面飯公司將自己的生產工藝和技術,總結并制作成高度標準化的操作流程手冊。它使廚師的操作有的放矢,簡單易學。同時,這種標準化的工藝提高了面條風味的穩定性和筷子舞的質量支持。
橙子面飯加盟優勢
監督檢查指導:每年組織橙子面飯總部督導組對全國連鎖店進行走訪督導;對各門店的經營情況、管理模式、產品標準、營銷活動等進行檢查指導。
區域會議:組織連鎖店在不同區域召開業務會議,對單店經營、市場動態和產品狀況進行分析和討論,為連鎖店之間的溝通架起一座橋梁。
開業培訓:加盟店派出2-3名店內管理人員,加盟商親自到總部參加業務培訓,了解公司文化、經營管理模式、財務管理、技術培訓等,等
配套店內培訓包括:市場調研、價格定位、物資采購、員工招聘培訓、制度建設、管理培訓、開業營銷計劃、業務推廣、業務評估等。
區域培訓:橙子面飯根據各地區消費市場特點,開展產品研發、營銷策略、管理和服務培訓。
主題培訓(如運營):針對專業開展各種主題培訓,如財務課程、人事課程、單店管理課程等,等
年會及大型培訓:召集加盟商召開年度運營報告會,總結今年橙子面飯專賣店的運營情況和下一年的經營計劃。舉辦大型培訓,提高加盟商的管理知識。
定期培訓:對橙子面飯連鎖店各部門員工進行監督培訓。
QSC檢查評估得分:對橙子面飯連鎖店的QSC(質量、服務和清潔)進行專業評估和檢查,并提出整改建議。