川渝重慶小面加盟詳情
川渝重慶小面里僅調味料就有十幾種，多則二十幾種，主要有：油辣子（紅油辣椒）、醬油、醋、蔥花、姜汁、蒜水、白芝麻、黃豆、花生碎、花椒面、鹽、味精、雞精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等，紅油辣椒必須是具有重慶本地特色的油辣子，更甚者要用“糊辣殼”，榨菜要選用上等的涪陵榨菜;姜必須是老姜，先去皮再切碎，這樣才不苦；蒜不能用蒜泥，不然蒜香蓋過面香，要先搗碎沖入少量凈水變為蒜水，這么多種調料一樣都不能少，在面放入碗之前，加入高湯將所有調料沖開后，才將煮熟的面條挑入碗中食用，民間有“寬湯窄面”之說法，意思是面少佐料多，這么多種美味的調料融合在一起，那層次感當然不擺了。
重慶小面在麻和辣上面大有考究，單說那個辣，重慶本地面店老板絕不吝嗇多加辣椒，讓不擅長嗜辣的朋友看到就膽戰心驚。放這么多的辣椒是食客們的 愛，油辣子吃起來不會只有辣味，反而很香，吃到 后恨不得連碗底的那點肉沫渣渣也不想放過，在此時拿出一張餐巾紙擦去額頭滲出的汗水，不外乎只想說這重慶小面的味道確實很霸道。
川渝重慶小面“麻、辣、鮮、香”，各種調料提煉出重慶味道，如果你認為重慶小面只有麻辣味，那你就大錯特錯了。麻辣口味的面食不只重慶小面一家，四川很多區域及重慶以外的很多地區的面食都打著麻辣的旗號，為何重慶小面能夠特有？那是因為重慶小面的味型雖以麻辣為主，但火熱的面攤都有自己獨門的秘籍，味型上各有特點。重慶小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味絕不會壓過重慶小面特有的鮮味，連綿不斷的麻辣中透出陣陣的香味，這就是重慶小面具有個性的味道。
川渝重慶小面加盟優勢
加盟支持
1、選址評估支持：幫助加盟商進行選址及選址分析,從地段類型(商業街、社區、商場店面、特殊場合),周邊競品,目標消費者的實現目標結構、潛在消費者的年齡結構、住宅物業價格等維度,科學分析選址,將開店降到很低。
2、店面裝修支持：專業的設計師量身訂做店面裝修設計及布局，的利用店面的每個角落，提高店面的利用率。
3、開業策劃支持：總部在開業前期會提供完整的一對一開業營銷支持、開展目標市場調研，制定的促銷宣傳方案。
4、培訓支持：為合作者及店內工作人員實行開業前的店長培訓、收銀培訓、后廚培訓等,先期進行文本形式的品牌、服務、制度等培訓,后期進行入店實操培訓、實踐操作指導,確保開店前整店人員勝任崗位,開業后,實現快速經營、穩定收效、易于管理。
5、開業駐店支持：運營經理在開業前到店，協助合作者采購開業前一次性物料、餐品原材料;以及管理制度、員工培訓、設備調試、口味微調等方面開展相應工作。
6、督導巡店支持：總部提供不定期的督導巡店支持，及時解決加盟商操作及管理方面的問題，為您的經營保駕護航。
7、區域保護支持：對各區域嚴格實行商圈保護,堅決保護合作商利益,避免同品牌同區域合作商惡性競爭。合作商還享有新開辟市場的代理優先權,續約優先權。
加盟優勢
1、有權在所代理區域內開設一家或多家直營店，擁有經營權和監督管理權，并獲取經營收銀。
2、可享受總部強大的廣告優勢，分享總部經營資源。
3、有權在所代理區域內發展經銷商，并行使管理權，規范經營，分享公司的經營理念，管理理念，文化理念。
4、享受總部的特別優惠和超低折扣，對經銷商和二級代理供貨，獲取有利的供貨差價收銀。
5、享受總部成功模式，在代理區域內發展自己的經營網絡，對經銷商的建立、管理、促銷等各方面將獲得總部優勢。
6、分享總部的經營資源，產品手冊、經營用品、促銷宣傳品總部將免費贈送。
7、選址優勢：市場督導下店考察和電話知道，協助代理店面選址。
8、裝修優勢：總部根據店面尺寸圖免費為店面提供形象設計。
川渝重慶小面加盟流程
川渝重慶小面加盟流程
1、詳細了解、詳細了解加盟品牌、產品及招商條件等相關信息。
2、實地調查、到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
3、開店申請、填寫開店申請書，確認開店意向。
4、簽訂合同、雙方在沒有任何異議的情況，便可以簽訂加盟合同，合同一式兩份由加盟總部及加盟商分別保管。
5、立地評估、辦理好相關手續后，總部專業考察人員對您的候選店址進行評估，對周邊環境進行綜合分析和對店面內部結構布局合理設計。
6、店面裝修、總部按照全國加盟店的建店標準，為加盟商出具裝修設計圖，加盟商進行裝修。
7、免費培訓、加盟后，總部會為加盟商提供一系列的免費培訓服務，以提升門店的穩定性。
8、開業準備、購買開店所需要的設備，物料，大型店鋪在開業前需招齊相對應的工作人員。
9、正式開業與后期支持、吉日開業，后期公司會根據加盟商在開業期間反饋的問題，進行開業指導，并且不定期進行技術技巧培訓。
