常青九村牛肉熱干面加盟詳情
常青九村牛肉熱干面選料非常講究。面粉主要用鄭州以北加工的精粉面，這種面軋出的面條結實，有彈性，放在鍋里不容易煮爛。
拌面時，用精鹽，純堿及食用色素。面條軋好后，經水煮、籠蒸，然后用食油一點一點拌勻，放在陰涼處涼曬半干。這樣，熱干面的道工序就算做完了。
常青九村牛肉熱干面配料更講究。為了讓配料更好地發(fā)揮作用，道完成后，就用一個制造的鋁罐盛滿水，大火燒開，吃時，把拌過油的面條放入鋁罐中煮三分鐘左右，馬上撈出。水煮時，火候非常有講究，煮時間短了，面條太硬，煮時間長了，面條容易變軟，吃起來口感不佳。
煮好后，瀝干水，再進行配料，用辣椒油、富清鮮辣味粉、富清雞精、雞湯、榨菜丁、蔥等十余種調料一塊攪拌。即時拌、即時吃，這樣，一碗色、香、味俱佳的熱干面就做好了。
常青園的熱干面當然毫無例外的是從武漢傳過去的，但是隨著時間的推移和常青園人民的智慧。常青園人根據常青園本地人的飲食習慣和特點，對熱干面進行了一系列的改造，吸取了武漢熱干面的精華之處，就這樣逐漸的演變，后常青園的熱干面形成了自己獨特的口味而獨樹一幟，讓人吃后回味無窮。
常青園的熱干面之所以能夠得到人們的認同和肯定，主要的原因可能要數他的選料講究。常青九村牛肉熱干面所用的面粉大部分是來自鄭州以北的地區(qū)加工的精細面粉。這種面粉本身很結實，很有彈性，所以放在鍋里煮就不怕會煮得太爛。常青九村牛肉熱干面除了面粉的選擇比較講究外，它在選擇配料的時候也是很講究的。它是在把面粉煮好后才進行配料的，這樣做的原因是為了能夠讓面更入味。
常青九村牛肉熱干面加盟優(yōu)勢
1、節(jié)省財力
經營加盟更少，更低，加盟經營更穩(wěn)當。常青九村牛肉熱干面統(tǒng)一化流程操作，無需專職大廚，無需多的工資，無需大量廚師。
2、節(jié)省人力
在人員方面，這個項目也不需要耗費過多的人力資源。常青九村牛肉熱干面制造/精制料包標準化、量化操作。廚房減小，廚師減少。
3、節(jié)省時間
美食的烹飪時間更短，顧客不用花費長時間等待，自然更愿意光顧。常青九村牛肉熱干面所有食材都是按標準化預備，節(jié)省排隊時間，出餐快，翻臺快。
4、節(jié)省過程
總部提供完善的物料支持，讓經營者能夠節(jié)省大量的時間。常青九村牛肉熱干面總部統(tǒng)一配送原料，無需每天出去采購。質量有扶持、口味有扶持，經營才會有扶持。
5、人氣不錯
正是因為這里能夠滿足廣大食客對于健康、美味的追求，才帶來了不錯的人氣，食材通用，翻臺率高，流轉快速，吃的新鮮，吃的健康。
常青九村牛肉熱干面加盟流程
1、詳細閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，確定加盟意向，填寫加盟申請書；
2、加盟商對代理城市和商圈進行實地考察，做前期準備；
3、公司對加盟商的資料和資信進行調查，并對加盟地區(qū)和店鋪調研考評；
4、與我司營銷部負責人就合作具體事宜作詳細交流，協(xié)商加盟契約書；
5、經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟連鎖契約書、同時交納提高/增加金辦理相關手續(xù)；
6、按照加盟店裝修標準在我司指導下，完成店鋪設計和裝修；
7、由我司區(qū)域營銷服務人員配合完成物流配送、加盟店陳列；
8、公司對加盟商進行加盟經營管理和技術的全方面培訓；
9、店鋪驗收合格、樣品上架后進入終端市場運營階段，公司定期指導運營。
