趙家米皮加盟詳情
趙家米皮起初用當地出產的一種稻米制成，制作工序包括泡米，磨漿和蒸制。師傅當著顧客的面，用把十幾斤重的大刀把整張米皮切成細條，調上制造的辣椒油（也叫“油潑辣子”），兌水的醋和鹽，加上豆芽綠菜，一碗碗色澤鮮艷，（白皮紅油黃豆芽綠菜）“筋薄細軟”的大米面皮子就可上桌了。
大米面皮是陜西傳統小吃“四大花旦”之一，因產于秦鎮而得名，又叫米皮（面皮子）。
長期以來，在關中地區流傳著“乾州的鍋盔歧山的面，秦鎮的皮子繞長安”。可見，秦鎮米皮很早以前就與乾州鍋盔，歧山臊子面齊名而成為關中三大小吃。
秦鎮即秦渡鎮，位于八水繞長安之一的灃河西岸，這里曾是周朝京畿之地，商賈多，車馬輻輳。因地處關中平原，四面環山，氣侯溫和，雨水豐厚，土壤肥沃，盛產稻谷小麥，當年人們用碾房家石碾磨米磨面，制成漿做成面皮，以色澤白亮，筋薄細穰，柔韌爽口而著稱。
清代，秦鎮街上就有許多家專營米皮面皮的鋪子或小攤販，就其品質和影響，較有名氣的當屬“趙家”。
“趙家米皮”繼承了老一輩的經營特色，嚴格選料，制作精細，蔬菜用水焯，食醋大料熬。過往客人不但就地食用，還用陰干的荷葉包回家。
歷經民國，歷經戰亂，歷經土改，歷經文革，米皮店鋪在三中全會改革開放后如雨后春筍般竄出來，在全國各地生根發芽開花結果。后來，趙天學和兩孩子趙家驥趙家驊來到河南，將正宗地道的“趙家米皮肉夾饃”帶到當地，因口味好，生意爆，鄭州洛陽新鄉開了多家店。現在四五十歲的鄭州人都可能不會忘記上世紀八十年代末九十年代初因為顧客排隊堵塞交通的趙記米皮趙家米皮，新鄉洛陽的趙記面皮……
趙家米皮加盟優勢
1口味眾多，老少皆宜：產品的口味多，大家的選擇就多，消費者的需求就能得到滿足。這樣的產品，在市場上就能獲得大范圍的銷售。加盟趙家，為你帶來眾多口味不同的產品，它的人群廣泛，上至老人，下至兒童，上班族、學生人人都愛。
2特色工藝，制造/精制自有工藝：小吃產品在市場上是很多的，如果大家的產品沒有自己的特色，那就不能獲得更好的銷售市場！選擇趙家，它為你帶來制造/精制自有工藝，讓產品無需早起發面，獨特技術，和面無需發酵，直接蒸出飽滿發面小吃。
3選址方便，容易經營：無論在哪里選址，它都可以讓大家輕松經營。如果你有本錢，那你就可以開一家很好的連鎖店，如果你沒有本錢，那你就可以開一家簡單的小店。加盟趙家，項目總部讓大家在小區、學校、商超、購物場所、辦公區附近皆可經營，無地點限制。
4經營靈活，旺銷四季：越小的經營項目，那就能為大家帶來靈活的經營方式，就能為大家帶來更大的市場空間！趙家讓大家獲得小成本，大實現目標！品牌加盟成本小、模式多樣，不需多大門面，街巷餐車也可經營。
趙家米皮加盟流程
一 、加盟咨詢：網絡、電話等方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司與招商部人員進行詳談。如有需要，公司可安排去實體店和公司工廠廠區進行考察。
二 、加盟申請：加盟商公司網站填寫公司的加盟申請表，也可在公司招商部現場填寫。加盟總部對加盟商的申請表進行評估審核，確認加盟商的加盟資格。
三 、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽定加盟合同書，并向公司交納相關費用。
四 、店鋪選址：加盟商將預選出的店鋪交給公司進行評估，公司分析后提出建議供加盟商參考。
五 、店鋪裝修：公司設計出裝修方案，進行裝修。
六 、人員招聘：加盟商裝修時就要開始招聘員工。公司在開業前兩天到店進行培訓。
七 、開業活動：加盟店開業時，總部派專業人員到店協助加盟店開業，組織開業活動。
八 、物流配送：加盟總部根據加盟規模，店面大小制定訂貨數量。
九 、運營指導：加盟店開業后由加盟總部提供店鋪運營、管理等綜合指導。
