客家蒸菜是一種新穎的烹飪方式，指把經過調味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程。蒸，一種看似簡單的烹法，吃過了蒸吧連鎖餐廳花樣百出的菜肴后，食客對自己蒸出來的食材的原始美味念念不忘。
山野之根，河塘之鮮，田園之美，是客家山區特有的物質基礎；以料為先，以味為主，以形為求，客語遂三者合一成道；客家蒸菜形成外形精致細巧，入口本味宜人的客語美食；由吃至品，由量而味，片片客家風情；由吃至品，由量而味，片片客家風情；客語美食，民間悠悠，味道綿綿。
客家蒸菜的本意是讓居住在大山里的客家人提供更好的生活，“客語的食材全部來自客家人的大山里，山里人的辛勤勞作才為客語帶來了很充足、原始的食材，而客語則也希望通過自己的努力，讓客語受到更多人的歡迎，從而能從“山里人”手中購買更多的食材，讓這些辛勤勞作的山里客家人生活的更好。
在緊張、快節奏的都市生活中，客家營造著雅致、快樂的就餐環境，有中華傳統文化的古典遺風，又融匯現代、時尚的國際元素?？图业钠放粕壍昃x址城市繁華中心，與品牌商場強強聯合。客家的加盟店坐落人流旺地。店內環境舒適、優雅，餐具精美獨特，五星級裝修標準，大品牌環保建材加盟，彰顯顧客的身份，猶城中桃源，代言一種生活的態度！
客家蒸菜斥巨資打造，融匯中華五千年歷史，集結精英人才，品牌店面不斷開拓?？图艺舨丝茖W穩健地發展，將蒸食文化貫徹到原料選定、營養自有工藝、工藝改造、設備設計、店面管理、連鎖推廣、物流配發、CIS設計等方面，呈現出一個品牌的，讓“好營養 蒸出來”的品牌口號響徹未來。
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1.加盟咨詢：加盟者以電話、傳真或網絡聯系等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關的合作事宜，索取有關資料。
2.實地考察：加盟者到總部所在地進行實地考察，與總部工作人員進行業務交流。
3.資格審核：總部對加盟者資料進行審核，確認加盟者的合作資格。
4.簽訂合同：雙方確認合作及合作方式，正式簽訂合同。
5.繳納費用：加盟者根據雙方所確認的合作方式及合同規定繳納相應的費用。
6.總部培訓：總部安排相關技術培訓及經營管理培訓，培訓合格后頒發授權書。
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