公司成立以來一直堅持采取營養(yǎng)師，廚師，美食家，市場共同研發(fā)菜品，采用現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)化制造工藝，堅持“營養(yǎng)搭配，吃出健康”的經(jīng)營理念，制定了一套完整的標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化管理體系。本著“顧客至上，貼心服務(wù)”的服務(wù)理念，為實現(xiàn)用“五年時間打造出國內(nèi)具影響力快餐品牌之一”的企業(yè)愿景而拼搏！
　　多年的探索和發(fā)展，公司已成功擁有完善的營運(yùn)管理體系和食品研發(fā)能力，形成了餐廳操作流程和各個崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，并對操作過程進(jìn)行監(jiān)督檢查的簡易營運(yùn)模式。2011年，公司正式開始以連鎖加盟的方式在全國拓展，設(shè)立企劃部、營運(yùn)部、營建部、產(chǎn)品研發(fā)部、人力資源部、培訓(xùn)部、物流配送中心等職能部門，為快餐連鎖加盟店提供科學(xué)的營建指導(dǎo)、完善的開店支持、標(biāo)準(zhǔn)的后續(xù)營運(yùn)服務(wù)。重慶金扇堂快餐家店成立于2006年，位于南坪步行街(鄉(xiāng)村基隔壁600平米)，菜品包括中式套餐、西式套餐、特色面食、小香鍋、甜品小吃、飲料等，開創(chuàng)了以川式美味家常菜為主，西式經(jīng)典佳肴為輔，兼容粵，湘，滬各地風(fēng)味美食進(jìn)行優(yōu)化組合，突出快速、健康、營養(yǎng)之中式快餐特點;由于市場需求越來越大，也為了方便更多的新老顧客，金扇堂中式快餐先后相繼在重慶渝中區(qū)上清寺、渝中區(qū)解放碑、九龍坡區(qū)楊家坪中學(xué)等地相繼成功開業(yè)，且都取得了不錯，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛與肯定，更在2010年成為重慶市南岸區(qū)交巡警指定供餐單位，為重慶南岸區(qū)近500名交巡警提供四餐的團(tuán)體送餐業(yè)務(wù)。
　　成立以來一直堅持采取營養(yǎng)師，廚師，美食家，市場共同研發(fā)菜品，采用現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)化制造工藝，堅持“營養(yǎng)搭配，吃出健康”的經(jīng)營理念，制定了一套完整的標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化管理體系。本著“顧客至上，貼心服務(wù)”的經(jīng)營理念，為實現(xiàn)用“五年時間打造出國內(nèi)具影響力快餐品牌之一”的愿景而拼搏!

　　優(yōu)勢一：智慧之選優(yōu)勢
　　百業(yè)食為先，飲食行業(yè)中的中式快餐，是不同于中餐火鍋干鍋湯鍋等正餐或特色餐飲，經(jīng)營不受季節(jié)或經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，開店不受地域或飲食習(xí)慣的限制，屬于朝陽行業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè)。
　　優(yōu)勢二：知名品牌優(yōu)勢
　　憑借“金扇堂”品牌的知名度，成熟運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)的管理模式，在多地區(qū)乃至全國進(jìn)行多方面的媒體宣傳，快速提升品牌的知名度和名譽(yù)度。
　　優(yōu)勢三：專有技術(shù)優(yōu)勢
　　強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊及完善的培訓(xùn)體系，采用標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝，易學(xué)易懂易掌握。原材料工業(yè)化加工生產(chǎn)，核心物料集約化采購配送方式，讓加盟店在保持品質(zhì)統(tǒng)一的同時，大程度降低了營運(yùn)成本，提高單店在市場經(jīng)營中的核心競爭力。
　　優(yōu)勢四：多渠道模式優(yōu)勢
　　我們不只提供中餐和晚餐銷售，同時售賣早餐，而且還以餐廳為核心，發(fā)展團(tuán)體供餐和外賣市場并取得了成功經(jīng)驗，多渠道模式延伸消費(fèi)終端。
　　優(yōu)勢五：理論和實戰(zhàn)相結(jié)合培訓(xùn)優(yōu)勢
　　理論培訓(xùn)在總部辦公室專門的培訓(xùn)教室，擁有4家300—700平米皆位于核心商圈的直營餐廳，采取接店式實戰(zhàn)培訓(xùn)方案，為加盟店免費(fèi)培訓(xùn)不低于三個核心崗位人才，每一個餐廳都可作為加盟店的實戰(zhàn)練兵之地。
　　優(yōu)勢六：標(biāo)準(zhǔn)管理體系優(yōu)勢
　　金扇堂經(jīng)營管理模式先進(jìn)，強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化營運(yùn)和生產(chǎn)。經(jīng)過多年商業(yè)實踐總結(jié)出了一套餐廳實用管理體系，如：《金扇堂營建手冊》 《金扇堂產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)手冊》、《金扇堂員工培訓(xùn)手冊》《金扇堂營運(yùn)管理手冊》等，從選址開店到員工培訓(xùn)、后期營運(yùn)中將會遇到的種種問題都做出了相應(yīng)的解決方案。
　　優(yōu)勢七：營運(yùn)支持優(yōu)勢
　　金扇堂公司總部建立了專業(yè)營運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊，成立了多個加盟店跟蹤督導(dǎo)小組，啟動了“保姆式”營運(yùn)支持服務(wù)，采用完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。根據(jù)不同市場和加盟商的要求，提供個性化的支持服務(wù)(加盟店的市場經(jīng)營定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位)。
　　優(yōu)勢八：人才儲備優(yōu)勢
　　“金扇堂”所有管理團(tuán)隊成員全部來自一線市場，都曾經(jīng)成功的經(jīng)營或輔助過不同區(qū)域不同規(guī)模的店鋪。

　　1、有意加盟合作者電話、網(wǎng)站留言、公司網(wǎng)絡(luò)在線咨詢等，與公司進(jìn)行溝通。
　　2、是否適合智慧之選商加盟，不僅要看品牌本身的狀況，還要看當(dāng)?shù)氐氖袌鍪欠襁m合經(jīng)營該品牌。故而，在加盟前，加盟商好做一下市場調(diào)查，了解當(dāng)?shù)氐氖袌銮闆r，確定加盟可行性。
　　3、加盟商根據(jù)實際情況詳細(xì)填寫加盟申請表，以便于公司更好的為您服務(wù)。
　　4、按擬定經(jīng)營管理及發(fā)展規(guī)劃，雙方正式簽訂加盟合同。
　　5、參考開店選址建議，選擇理想的開店地址。
　　6、設(shè)計部提供裝修施工圖，實施門店裝潢，設(shè)備耗材及經(jīng)營用品的配送，設(shè)備安裝調(diào)試。
　　7、根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部培訓(xùn)基地接受全程店面實務(wù)培訓(xùn)。
　　8、檢查裝修完成、配置齊全、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開業(yè)廣告著手落實。
　　9、根據(jù)開業(yè)計劃制定的行程，順利開業(yè)，總部提供后續(xù)的支持與輔導(dǎo)。