桔辰臺式鹵肉飯加盟詳情
桔辰臺式桔辰臺式鹵肉飯是早期艱苦的臺灣人所發明的平民美食，把頭皮肉和不能成塊的碎肉攪拌成肉餡作為原料，再以醬油慢熬，除了味道很下飯之外，用醬油鹵過的肉也能比一般的葷菜保存的時間要長，臺灣人根據習俗不定期會有宗教祭祀，每家都需要準備很多大魚大肉的祭品，把做完貢品后的碎肉收集下來，鹵成一大鍋擱冰箱，沒人做飯的時候就熱上一碗鹵肉，拌飯就吃，桔辰臺式桔辰臺式鹵肉飯在臺灣南部也稱為“肉燥飯”，肉燥也可以作為拌面用，就成了另一個名小吃－－肉燥面。
桔辰臺式桔辰臺式鹵肉飯的做法：首先，準備食材，五花肉300g，菜心，雞蛋，小洋蔥適量，生抽，老抽，米酒，冰糖，蔥頭，香菇，蒜，八角適量。第二步，將洋蔥切片，香菇泡發后切丁備用。第三步，鍋中倒入花生油，待油熱后轉小火將蔥頭炸酥備用。第四步，鍋中加入水，將五花肉冷水下鍋煮出血沫后撈出晾涼改刀切成細條備用。第五步，將雞蛋煮熟去皮，用生抽，蒜瓣加上煮肉的湯腌制備用。第六步，鍋中倒油，將五花肉煸炒至吐油后倒入老抽翻炒上色，隨后加入炸好的蔥頭，冰糖，八角和香菇丁，然后將雞蛋和湯水一同入鍋，后加入米酒和開水沒過五花肉，大火燒開。第七步，燒開后轉小火燜煮30分鐘收汁即可。第八步，將菜心過水焯熟，鹵蛋切開放在米飯旁，均勻的澆上鹵肉及湯汁即可食用。
桔辰臺式鹵肉飯是臺灣一帶的漢族名小吃，肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢，帶有厚重口感的鹵肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁，幾乎無人不愛。小火慢慢燉熬，才能熬出肉的油脂，皮的膠質，使湯汁濃稠入味；才能熬得肥肉入口即化，瘦肉軟糯鮮香，入口皆易；如果偷懶，熬煮時間不夠，那一定嘗不到鹵肉的獨特魅力。
桔辰臺式鹵肉飯加盟優勢
品牌形象支持
公司規范化的管理、規模化的經營、標準化的服務、統一的形象策劃，經過多年經營，已在業界樹立了完整的企業形象，為加盟商的經營奠定了的品牌基礎。
經營管理支持
具備多年實戰操作經驗的策劃顧問團隊，為加盟店提供營銷、人員、財務及貨物等多方面管理的指導幫助。系統的管理制度、管理團隊、健全的管理機構，為加盟商提供強大的內部支持。
貨源產品支持
公司由自己的總部統一供應產品，加盟商的貨源供應及品質。
專業技術支持
公司研發隊伍持續不斷地開發新設備、新技術，由專業的老師進行的培訓，系統傳授標準作業程序，并免費為指定加盟商提供長期技術支持。
廣告宣傳支持
根據區域特點，公司將整合市場，全面宣傳品牌的服務和產品，為加盟商提供強大的廣告宣傳支持。
售后服務支持
公司設有售后服務部，并配備咨詢專線以解答服務投訴和經營疑難等問題，售后人員定期走訪加盟店，及時發現不足并加以糾正。
桔辰臺式鹵肉飯加盟流程
1.政策了解：網站或電話與公司區域經理了解各項政策
2.申請洽談：向公司申請加盟經銷商或代理商的資格，得到總部回復后，進一步洽談具體合作事項
3.考察調研：到總部實地考察，同時做開店前的準備，進行體驗館選擇、資金、市場等相關事務
4.總部評估：總部根據申請人提交的資料對其資格進行評估
5.簽約確認：評估后，與公司簽訂合同并提交店面裝修圖
6.裝修籌備：按照公司選定的方案進行裝修，進行人員招聘，派員參加至公司進行專業培訓，同時進行開業策劃
7.物流配送：向公司申請發貨，樣品、彩頁、營銷資料及相關贈品等等
8.正式開業：可進行促銷，同時將店面圖像資料發至公司，建立跟蹤服務檔案
9.服務反饋：公司將進行后續支持督導，重大事務將派員協助處理
