大井巷彭婆婆酸辣粉加盟詳情
大井巷彭婆婆酸辣粉隸屬于重慶大井巷餐飲管理有限公司，公司創(chuàng)立于當前的小吃熱門發(fā)展的時代，作為一家特色餐飲創(chuàng)業(yè)管理企業(yè)，在當下的行情中做出了突出的成績，推出了大井巷彭婆婆加盟連鎖品牌，以打造人氣重慶風味小吃酸辣粉為主，如今不僅在重慶地區(qū)范圍內(nèi)得到了不少人的關注，同時也迎來了致富發(fā)展的商機。
“大井巷彭婆婆酸辣粉”是綠色食物，因為酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長時間以來一直深受人們的愛好，其特色是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下粉”之美名。酸辣粉的調(diào)配料方面，有鑒戒重慶小面的調(diào)味手法，比如，使用油辣子海椒，用以取得了味型的基本定位。但紅薯粉絲固有的物理特性不吸調(diào)料，對于此，口味執(zhí)著又喜好研究的重慶人，因材施料，創(chuàng)制了既根植于渝城特點，但又個性光鮮的紅薯粉絲專屬口感。
由于粉絲不宜吸附水份以及調(diào)味料，酸辣粉調(diào)料的口味，較一般本地湯粉更重。比如，姜蒜末不沖調(diào)高湯，直接加入，辣味、麻味使用更加猛烈，而且還更嗆。大井巷彭婆婆酸辣粉更加首要的是，醋的使用可謂創(chuàng)舉，揮發(fā)性強的醋，可以激起出其他調(diào)料的氣息構成綜合香氣，讓一碗酸辣粉那勾人的麻辣酸爽老遠就能聞到。
大井巷彭婆婆酸辣粉美食精彩紛呈：
大井巷彭婆婆酸辣粉麻辣紅薯粉：鮮紅薯粉采用大西北馬鈴薯生粉結合現(xiàn)代技術加工配以金針菇、香菇、海菜、紅薯丸子有檔次調(diào)料加工而成。
大井巷彭婆婆酸辣粉兩摻：兩摻融合了紅薯粉和刀削面的特有口味形成了具有特色的風味。面中有粉粉中有面兩者搭配美味更佳。
酸辣粉：采用中香料藥材熬制輔以酸菜、辣椒等調(diào)配的百味酸辣粉無論是顏色外形香氣口味口感回味食欲等都居目前市場上各種粉絲口味之首。
大井巷彭婆婆酸辣粉三鮮紅薯粉：三鮮紅薯粉采用鮮紅薯粉大井巷彭婆婆酸辣粉新鮮青菜及有檔次海鮮調(diào)料制作而成比較受不愛食辣的顧客歡迎。
大井巷彭婆婆酸辣粉紅薯涼皮：紅薯涼皮以傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術結合制作而成配以制造料湯辣椒油調(diào)制而成。
米線：米線細長、潔白、柔韌加料烹調(diào)涼熱皆宜均極可口
大井巷彭婆婆酸辣粉品種特點：湯鮮味美、香辣開胃、滑潤爽口、柔軟筋道、營養(yǎng)豐富、健康有助于調(diào)節(jié)體脂、美容養(yǎng)顏。
大井巷彭婆婆酸辣粉加盟優(yōu)勢
加盟支持
1、實地考察：參觀大井巷彭婆婆酸辣粉總部與樣板店，品嘗美食。
2、確定商圈：聽取總部顧問的加盟建議。
3、競品分析：分析區(qū)域競品信息，確定產(chǎn)品線。
4、實習培訓：大井巷彭婆婆酸辣粉接受多方面培訓，親身技術實習。
5、裝修設計：根據(jù)總部提供的裝修方案進行設計。
6、宣傳設計：大井巷彭婆婆酸辣粉提供終端宣傳資料設計。
7、裝修指導：遠程指導店面裝修及施工，并提供裝修預算參考。
8、帶店：專業(yè)帶店師傅親自坐店指導，提高/增加店面營收。
9、運營指導：提供全套店鋪經(jīng)營管理手冊。
10、營銷定制：深度分析當?shù)仡櫩腿海贫ㄏ鄳慕?jīng)營方案。
11、開業(yè)策劃：大井巷彭婆婆酸辣粉提供開業(yè)宣傳、營銷策劃方案。
12、標準配送：提供醬料、餐具、服裝、宣傳用品等物資配送。
13、新品支持：新品免費培訓指導，確保新品不斷。
14、擺場培訓：大井巷彭婆婆酸辣粉公司委派督導人員協(xié)助進行人員招募及專賣店管理的前期培訓、陳列督導、銷售技巧輔導等相關培訓。
加盟優(yōu)勢
1、大井巷彭婆婆酸辣粉店面適應性廣，在學校、居民區(qū)、商業(yè)街、步行街、集貿(mào)市場、商場、超市、車站、旅游景點等地段均可開設店面。
2、“大井巷彭婆婆酸辣粉”紅薯粉采用陳年制造老湯、有檔次調(diào)料等用特殊工藝制造而成，其做工考究，湯味濃釅鮮美，口味非常獨到！在開業(yè)后，能快速吸引女性與年輕消費者的認可，可在短時間內(nèi)形成固定的且的消費人群，縮短了產(chǎn)品的導入期，讓加盟商快速。
3、產(chǎn)品賣點吸引力強，紅薯粉具有營養(yǎng)有助于調(diào)節(jié)體脂和美容作用，能吸引女性與年輕消費者快速接受，其中女性消費客戶可達到80%左右。
4、新鮮制作的紅薯粉條在大部分地區(qū)較為新穎，柔軟筋顫、口感新鮮；再用我們制造的砂鍋進行熬制，其色香味俱全，非常能引起顧客的眼球，進而激發(fā)顧客的好奇心進行品嘗，而在品嘗后，即刻能得到顧客的認同！
5、“大井巷彭婆婆酸辣粉”紅薯粉是老品牌，店面裝修及視覺識別（VI）標識、字號等外形獨特，可有力的吸引人群；加上我們有專業(yè)的的技術研發(fā)、營銷策劃、經(jīng)營管理作堅強后盾，后續(xù)服務不斷升級，給加盟商提供“保姆式”經(jīng)營管理服務，讓加盟商與創(chuàng)業(yè)者可以輕松加盟，快速。
大井巷彭婆婆酸辣粉加盟流程
大井巷彭婆婆酸辣粉加盟流程
1、由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。
2、總公司收到上述表格和復印件后進行初步審核，并在三個工作日給予內(nèi)回復。
3、初審后，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營地進行考查。
4、對擬加盟商經(jīng)營環(huán)境、人員配置、設備設施等進行多方面評估，并在考查結束后的5個工作日內(nèi)通知評估結果。
5、擬加盟商交納協(xié)議約定的相關費用，可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉帳至總公司帳上。
6、公司總部對加盟商進行特許經(jīng)營資質授權，和加盟連鎖管理制度的培訓，向擬加盟商提供VI設計樣本，宣傳資料。
7、擬加盟商按部公司要求對其營業(yè)場所進行裝修、裝飾，對其工作人員進行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓。
8、總公司派專人對擬加盟商進行開業(yè)前檢查。
9、開業(yè)檢查合格，加盟商正式掛牌經(jīng)營
