菜碼頭小海鮮加盟詳情
在如今的餐飲品牌中，海鮮品牌一直都是有著突出的優(yōu)勢的，因?yàn)?，海鮮的制作方法很多，并且營養(yǎng)價(jià)值高，口味鮮美的同時(shí)也是健康的，在市場上獲得人們的喜愛，是值得人們選擇經(jīng)營的。菜碼頭小海鮮加盟優(yōu)勢多多，時(shí)尚設(shè)計(jì)，美味健康。菜碼頭小海鮮選用了來自北緯37度的小海鮮產(chǎn)品為原料，聘請了五星級的廚師，匠心調(diào)配了撈汁，推出了五種味道三十多種小海鮮美食。這五種味道分別是麻辣、甜辣、藤椒、泡椒和經(jīng)典，海鮮則包含了軟海鮮、硬殼類和貝殼類三種，適用于各種年齡段的人群。
菜碼頭小海鮮自建海鮮工廠，料包配送，操作簡單。封閉式無菌車間，渤海海產(chǎn)，從登陸，進(jìn)廠，巴氏殺菌，急凍，配送，全程可追溯，衛(wèi)生可靠。一手好貨源，低于市場均價(jià)拿貨,原材料，廚具供給低于市場價(jià)，工廠直供門店，無中間商抽差價(jià)，一手好貨源。菜碼頭小海鮮加盟自創(chuàng)“小盤菜”新吃法，打破傳統(tǒng)，總部多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)及一系列規(guī)范的營運(yùn)體系直接指導(dǎo)，消費(fèi)模式新升級，菜品豐富，餐廳以菜品套餐模式為主打，總部提供統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一店面形象和企業(yè)VI視覺系統(tǒng)，將餐具與主題相呼應(yīng)，與年輕人的現(xiàn)代生活態(tài)度相結(jié)合，打造出輕松聚餐的小喝小聚氛圍。協(xié)助加盟者進(jìn)行總體平面布局圖(前廳、后廚)的設(shè)計(jì)。作為人們關(guān)注和認(rèn)可的海鮮品牌，撈汁海鮮的制作工藝是精湛的，選用的海鮮是豐富新鮮的，科學(xué)搭配，快捷出餐，打造不一樣的美味品牌，獲得消費(fèi)者的青睞，是值得加盟的好項(xiàng)目。
菜碼頭小海鮮加盟優(yōu)勢
1、原材料
海產(chǎn)的美味真諦在一個(gè)"鮮"字，脫離了時(shí)令，再好的食材也沒了靈魂，而海鮮則是大自然賜給人類的美味，在選材上我們菜碼頭精選來自全國乃至世界各地較新鮮的海鮮食材，只為跳上你的餐桌。
3、工藝流程
(1)選材:精選純凈海域標(biāo)準(zhǔn)食材，經(jīng)過18道程序的嚴(yán)格篩選、挑揀、6道嚴(yán)格凈化工序，直至清洗過的水保持透明;
(2)主材：魷魚、鮑魚、章魚、扇貝、蛤蜊等海鮮產(chǎn)品;
輔材(撈汁)：選用純凈水，27道程序凈化。
4、包裝
(1)采用德國進(jìn)口氣調(diào)包裝鎖鮮技術(shù)，鎖住產(chǎn)品的口感和新鮮度。未添加任何防腐劑。
5、全面支持：提供全套店鋪經(jīng)營管理手冊，解決餐廳運(yùn)作實(shí)際問題。
6、駐店支持：總部派遣督導(dǎo)到店支持，確保加盟店開業(yè)順暢。
7、培訓(xùn)支持：加盟店核心崗位再培訓(xùn)，基層員工現(xiàn)場深入細(xì)致的管理過渡情景式訓(xùn)練，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的實(shí)操能力。
8、運(yùn)營支持：運(yùn)營問題及時(shí)跟進(jìn)，建立完善的突發(fā)事件處理流程。
9、成本支持：進(jìn)行成本管控和經(jīng)營管理支持，追蹤產(chǎn)品品質(zhì)，并偏差。
10、物料支持：提供完善的財(cái)務(wù)制度餐具、服裝、物料等供應(yīng)支持，規(guī)范餐廳的進(jìn)、銷、存流程。
菜碼頭小海鮮加盟流程
1、意向咨詢：以電話或在下方留言進(jìn)行咨詢，菜碼頭小海鮮加盟總部予以回訪。
2、填寫申請：填寫加盟意向表，提交到總部。
3、索取資料：意向客戶向公司索取相關(guān)加盟事宜。
4、確定資質(zhì)：評估加盟商資質(zhì)合格后，繳納誠意金。
5、市場考察：考察菜碼頭小海鮮運(yùn)營情況，考察加盟商選址情況。
6、簽訂合同：考察合格后到公司簽訂加盟合同，繳納相關(guān)費(fèi)用。
7、店面裝修：設(shè)計(jì)圖樣，裝修店面。
8、開業(yè)準(zhǔn)備：菜碼頭小海鮮加盟總部對店員培訓(xùn) ，實(shí)施貨品配置。
9、開業(yè)經(jīng)營：開業(yè)，經(jīng)營維護(hù)。
