老爺子野魚館擁有絕密自有工藝，采用特別和普通調料對原料進行特殊腌制，從原料上就開始進行腌制，讓顧客能烤出不一樣的口感。老爺子野魚館采用的是無明火、無油烤制技術，不會烤糊產生致病物質，更衛生、環保、健康。同時，老爺子野魚館采用先烤后燉的兩重加熱技術，更好鎖住肉汁，再配加總部的調料，堪稱很好!
與傳統烤魚的不同之處在于，老爺子野魚館還能涮多種菜品，無論是肉類、海鮮、蔬菜都能涮烤。這也是魚之余味混搭的新賣點。據了解，魚之余味混搭特色烤魚種類豐富，有品牌香辣味烤魚、三鮮蔥燒味烤魚、翡翠尖椒味烤魚、醉香麻辣味烤魚、老家醬香味烤魚、魚香鮑汁味烤魚、新派椒香味烤魚、咖喱飄香耗油味烤魚、鄉村炸辣子味烤魚等十幾種口味，款款堪稱經典。
老爺子野魚館店的幾十種風味烤魚、特色菜系制作技法，已經由總部老師經過長期改進、完善，形成一整套的規范化、標準化的操作流程，并由專門老師手把手傳授，培訓更簡單，學員親自動手練習，一學就會。特別制造調料，總部統一配送，并贈送全部制作技法手冊、VCD教學光盤和全部設備。
老爺子野魚館面向大眾化消費飲食，口味美味，人人喜愛，不愁客源，原料成本低，消費可經營。操作簡單，任何店都可加盟，針對不同加盟商的條件，總部制定靈活的加盟方案，供你參考，以現有的店面為平臺，配以多項技術支持，以其有的菜品組合來打破傳統經營方式，帶給你非凡的收銀，給你無限商機，全程保姆式服務，確保加盟成功。
開老爺子野魚館連鎖加盟，總部傳授數十種風味烤魚、特色菜系、燒烤小吃全部技藝，款款經典，大眾喜愛，讓您的小店立刻充滿生機，消費顧客趨之若鶩，主打特色、輔助經營，樣樣，真正的一店頂三店，多利齊收。
1、公司將在提升美譽度與知名度方面有更大的力度。
2、對于新加盟的客戶，凡符合條件的，公司將依店鋪情況給予數額不等的裝修補貼。補貼以貨款的形式沖入加盟商的帳戶作為貨款使用。目前對于新加盟的客戶，公司暫不收取加盟費，盡可能降低加盟商的開店成本。
3、公司攜數年的品牌運營經驗，對加盟商提供新店開業下店培訓與指導、日常經營咨詢與指導，并協助加盟商的經營管理工作。
4、公司設有售后服務部，派專人與加盟商對接處理訂單處理、換退貨、收發貨、投訴處理等，確保加盟合作的效果。
5、不定期提供新的培訓材料，豐富加盟商的專業知識。
6、總部根據加盟商所在的城市級別、消費水平等，嚴格控制加盟店數里，實施區域保護政策，保護加盟商的權益。
7、讓合作伙伴們都成為有社會責任感且受人尊敬的企業家!
由擬加盟商按照公司的規范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。
總公司收到上述表格和復印件后進行初步審核，并在三個工作日給予內回復。
初審后，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調查員到擬加盟商經營地進行考查。
對擬加盟商經營環境、人員配置、設備設施等進行多方面評估，并在考查結束后的5個工作日內通知評估結果。
擬加盟商交納協議約定的相關費用，可以直接到總公司交納現金或轉帳至總公司帳上。
擬加盟商按部公司要求對其營業場所進行裝修、裝飾，對其工作人員進行統一換裝和禮儀培訓。
總公司派專人對擬加盟商進行開業前檢查。
開業檢查合格，加盟商正式掛牌經營。
