花火爐魚加盟詳情
宏才加盟管理有限公司是一家致力于休閑美食的品牌策劃、品牌包裝、項(xiàng)目組建、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)推廣的綜合性服務(wù)平臺(tái).宏才加盟旗下目前有花火爐魚、泰記煌燜鍋、熊大漢堡、大邱里韓式炸雞、善美拌飯、瑪家私房牛肉面館、瑪可瑞塔披薩、漫城市咖啡、轟炸大魷魚等十多餐飲個(gè)加盟項(xiàng)目.公司提供從炸雞、漢堡、拌飯、由于、燜鍋、飲品等上千個(gè)技術(shù)的培訓(xùn).
公司成立之初就確立了"創(chuàng)立、實(shí)干、團(tuán)結(jié)、共贏"的經(jīng)營(yíng)理念和"科學(xué)、嚴(yán)格、、均衡"的管理理念以及"專業(yè)、規(guī)范、責(zé)任、熱忱"的服務(wù)理念,并且在發(fā)展中逐步確立了以"科學(xué)的運(yùn)營(yíng)管理體系、先進(jìn)的生產(chǎn)研發(fā)體系、嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督體系、規(guī)范的連鎖經(jīng)營(yíng)體系、成熟的市場(chǎng)運(yùn)作體系"五大優(yōu)勢(shì)構(gòu)成的核心競(jìng)爭(zhēng)力.
目前,宏才餐飲管理有限公司匯聚了一批全國(guó)各地餐飲界的精英人士,以餐飲這一傳統(tǒng)美食為代表,創(chuàng)出一系列融合傳統(tǒng)與海派特色的餐飲特色產(chǎn)品,種類豐富,口味多樣,深得廣大食客的喜愛(ài).公司經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)分工明確、目標(biāo)一致,圍繞著"品質(zhì)、品味、品人"的品牌理念,堅(jiān)持傳統(tǒng)傳承與時(shí)代創(chuàng)立相結(jié)合,與時(shí)俱進(jìn)、穩(wěn)步健康地推動(dòng)餐飲店的連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè),如今連鎖經(jīng)營(yíng)店已遍及餐飲特色寧夏等地.相信在不遠(yuǎn)的未來(lái),公司本著真誠(chéng)、敬業(yè)的態(tài)度和規(guī)范、的管理,與你攜手同往,互利共贏,共同創(chuàng)造出一片嶄新、輝煌的天地!
花火爐魚加盟優(yōu)勢(shì)
一、到底是什么原因火了烤魚
優(yōu)先:神器誕生
過(guò)往的烤魚,多為炭火與鐵絲烤魚夾的組合,不但簡(jiǎn)陋,并且讓烤魚外層與炭火直接接觸,既不衛(wèi)生,也不花火爐魚方面找專人重新設(shè)計(jì)打造新的烤爐,這就是目前在每家"爐魚"門店都能看到的那個(gè)頗具"UFO"氣質(zhì)的銅疙瘩.新的烤爐造價(jià)近20萬(wàn),可以同時(shí)烤制20條魚,并且只需短短7分鐘就能完成烤制,解決了因排隊(duì)導(dǎo)致的等候時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的問(wèn)題,為顧客就餐降低時(shí)間成本,同時(shí)也提高了門店的翻臺(tái)率.此外,得益于內(nèi)部設(shè)計(jì)的恒溫控制,在控制油的同時(shí),也可提高/增加烤魚受熱均勻,確保鮮嫩的口感,這是普通烤魚店無(wú)法比擬的.
第二:去廚師化
據(jù)我了解,許多采購(gòu)的餐企,除了因看到爐魚探魚他們的不錯(cuò)外,更看中烤魚項(xiàng)目能夠簡(jiǎn)單易操作、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng)、對(duì)于廚師依賴十分小,而這批客戶中有大部分都是多年從事傳統(tǒng)中餐的餐企,多年飽受廚師培養(yǎng)之苦,終于有這么個(gè)神器和項(xiàng)目,可以從根源解決廚房的問(wèn)題.
第三:收銀較大
做魚人均較高收銀較高是餐飲圈共識(shí),而且魚的貨源穩(wěn)定、運(yùn)輸采購(gòu)都方便、適應(yīng)度廣,國(guó)內(nèi)大部分城市男女老少都比較愛(ài)吃魚,所以,烤魚的面世也讓餐企對(duì)這款產(chǎn)品的發(fā)展有了基礎(chǔ)信心.
花火爐魚加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者網(wǎng)絡(luò)或電話溝通、了解加盟產(chǎn)品加盟政策。
2、資格審核：提交加盟要求，填寫《加盟申請(qǐng)表》，并提供加盟城市以及意向鋪位的有關(guān)情況。
3、實(shí)地考察：總部派考察員考察市場(chǎng)評(píng)估店鋪可行性。
4、加盟費(fèi)用：加盟者來(lái)總部簽約并交納相關(guān)費(fèi)用。
5、設(shè)計(jì)裝潢：店面統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝潢，總部監(jiān)督指導(dǎo)施工，之后進(jìn)行驗(yàn)收。
6、加盟培訓(xùn)：加盟者到總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等全方面培訓(xùn)，并接受考核。
7、開業(yè)準(zhǔn)備：做好開業(yè)策劃與宣傳，公司也會(huì)指派相應(yīng)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，加盟商按總部培訓(xùn)要求進(jìn)行店面布置和貨品陳列，擇日開業(yè)。
8、開始營(yíng)業(yè)：總部全程協(xié)助開業(yè)，后期跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，提供長(zhǎng)期店鋪經(jīng)營(yíng)支持
