塞納左岸，堅(jiān)持做西餐行業(yè)的清醒者。
清醒的人，知道自己要什么，更知道自己該做什么。2005，為夢(mèng)想而來，慎重布局市場(chǎng)

塞納左岸，堅(jiān)持做咖啡行業(yè)的清醒者。
　　塞納左岸國(guó)際餐飲管理（北京）有限公司，成立于2005年，總部位于北京世紀(jì)經(jīng)貿(mào)大廈，地處政務(wù)區(qū)和金融區(qū)核心地段，與四十余家部委、和眾多銀行、金融機(jī)構(gòu)、金融監(jiān)管部門比鄰而居。
　　塞納左岸作為國(guó)內(nèi)一線集團(tuán)品牌，在咖啡、西餐行業(yè)享譽(yù)全國(guó)，并優(yōu)先在業(yè)內(nèi)完成全產(chǎn)業(yè)鏈布局：
　　√ 在云南普洱擁有自己的綠色咖啡種植基地，完善種植、采購、物流體系；
　　√ 擁有國(guó)內(nèi)專業(yè)的咖啡技術(shù)人員組成專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心，從咖啡的甄選到烘焙、研磨以及出品，建立生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；
　　√ 在全國(guó)擁有直營(yíng)店、特許經(jīng)營(yíng)店500余家，培養(yǎng)5000多名專業(yè)人才；
　　√ 擁有完善的店鋪運(yùn)營(yíng)方案，和國(guó)際先進(jìn)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；
　　√ 擁有僅八年時(shí)間就躋身國(guó)內(nèi)咖啡品牌第1的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、精英團(tuán)隊(duì)；
　　√ 擁有全國(guó)專業(yè)、全面，與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)接軌的咖啡烘焙學(xué)院。
　　塞納左岸集團(tuán)立足，與眾多熱愛咖啡、西餐事業(yè)的朋友一起，為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的繁榮與可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

2005年
　　塞納左岸國(guó)際餐飲管理（北京）有限公司在北京中關(guān)村成立。
2005~2008年
　　塞納左岸只做了4件事：成立咖啡生產(chǎn)研究中心、產(chǎn)品開發(fā)、團(tuán)隊(duì)構(gòu)建、品牌塑造，為日后的長(zhǎng)足發(fā)展提供核心競(jìng)爭(zhēng)力。
2009年
　　塞納左岸咖啡強(qiáng)勢(shì)登陸國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，同時(shí)旗艦店落戶中關(guān)村。
2011年6月
　　塞納左岸正式中華人民共和國(guó)商務(wù)部加盟連鎖管理標(biāo)準(zhǔn)備案企業(yè)（備案號(hào)：0110801001100123），一躍成為國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)一線品牌。
2012年
　　塞納左岸在國(guó)內(nèi)直營(yíng)店、特許經(jīng)營(yíng)店總數(shù)達(dá)260家，廣泛贏得市場(chǎng)認(rèn)可。
2012年
　　經(jīng)過長(zhǎng)期醞釀的科斯塔牛排、索愛手工巧克力登陸國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，完成集團(tuán)第1階段戰(zhàn)略任務(wù)。
2013年
　　塞納左岸先后在北京、上海、深圳、西安、昆明五大城市開設(shè)旗艦店，全面啟動(dòng)集團(tuán)第二階段戰(zhàn)略部署。
2013年
　　投產(chǎn)云南普洱咖啡種植基地，完善上游產(chǎn)業(yè)鏈。
2013年
　　集團(tuán)在全國(guó)擁有直營(yíng)店、特許經(jīng)營(yíng)店超過500家，培養(yǎng)5000多名專業(yè)人才。集團(tuán)逐步開放市場(chǎng)資本進(jìn)入，全面著手上市計(jì)劃。
2014年
　　咖啡烘焙學(xué)院成立，優(yōu)先在業(yè)內(nèi)完成產(chǎn)業(yè)鏈布局。
2015年5月6日
　　塞納左岸國(guó)際餐飲管理（北京）有限公司成功登陸上海股權(quán)托管交易中心（股票代碼：205271），正式邁入資本市場(chǎng)，開啟第二個(gè)“資本助力”的十年發(fā)展計(jì)劃。

1、品牌底蘊(yùn)深厚，市場(chǎng)定位準(zhǔn)確

?? 塞納左岸咖啡館，始創(chuàng)于公元1686年，從那時(shí)開始，一直到20世紀(jì)20年代，塞納河左岸的咖啡館進(jìn)入刪除繁榮時(shí)期，咖啡第1次以文化的象征登上歷史舞臺(tái)，聞名于世的左岸人文思潮也自此拉開序幕。

2005年，塞納左岸連同三百年來的傳承、塞納河畔的風(fēng)情和左岸人文氣息，穿越海洋，來到，為無數(shù)咖啡愛好者帶來純正左岸味道，為更多的人提供一個(gè)遠(yuǎn)離生活的"別處"。將純粹的法國(guó)塞納左岸文化與千年文明糅合，更貼近消費(fèi)者的生活習(xí)慣。塞納左岸咖啡館已成為無數(shù)人向往的。"塞納左岸"也因此成為一種象征、一個(gè)符號(hào)、一筆文化遺產(chǎn)！強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)，從誕生之日起就區(qū)別于其他咖啡館。

2、直營(yíng)店為基礎(chǔ)，培養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)人才

??? 塞納左岸國(guó)際餐飲管理（北京）有限公司在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，擁有完整的培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)系統(tǒng)，由具有多年咖啡廳經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的專門培訓(xùn)人員對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。

公司對(duì)學(xué)員進(jìn)行理論和實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，（由總部委派店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)等、長(zhǎng)期駐店實(shí)戰(zhàn)工作，培訓(xùn)12個(gè)月以內(nèi))，提高/增加連鎖店的管理與運(yùn)營(yíng)。

??? 公司總部北京、上海直營(yíng)店長(zhǎng)期開設(shè)強(qiáng)化培訓(xùn)班，培訓(xùn)系統(tǒng)分為三大部分：普通員工培訓(xùn)、管理層培訓(xùn)、店長(zhǎng)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營(yíng)塞納左岸咖啡店的基本知識(shí)，包括人員分配、設(shè)備維修、人事管理、市場(chǎng)促銷、顧客與員工關(guān)系、食品采購、財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營(yíng)咖啡店所應(yīng)用的特殊技巧程序、營(yíng)業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。?

?3、專業(yè)生產(chǎn)研究中心，提高/增加產(chǎn)品品質(zhì)及新產(chǎn)品的研發(fā)

??? 塞納左岸擁有國(guó)內(nèi)專業(yè)的咖啡技術(shù)人員組成的專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心，精心甄選好的咖啡豆，從產(chǎn)地、色澤、大小、質(zhì)量等方面都有自己特有的苛刻標(biāo)準(zhǔn)，以此確保咖啡醇美的口感與高品質(zhì)。同時(shí)，塞納左岸在進(jìn)行咖啡烘焙時(shí)，有專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行嚴(yán)格把控，將火候掌握的恰到好處，確保咖啡品質(zhì)。此外，在咖啡研磨過程中，塞納左岸有多年研磨咖啡經(jīng)驗(yàn)專業(yè)人士監(jiān)管……在精心把控的無數(shù)道工序之下，一杯好的咖啡誕生。塞納左岸咖啡生產(chǎn)研究中心，正在以其專業(yè)化的運(yùn)作，強(qiáng)大的輻射力，為全國(guó)的連鎖店提供其他咖啡品牌難以媲美的品質(zhì)和口感！塞納左岸咖啡直營(yíng)店，塞納左岸酒店在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過程中不斷開發(fā)研究適應(yīng)不同地區(qū)的菜品和工藝，培養(yǎng)連鎖店專業(yè)人才。

4、匯聚行業(yè)專業(yè)人才，構(gòu)筑專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)

??? 塞納左岸團(tuán)隊(duì)由一批擁有數(shù)十年從事咖啡連鎖經(jīng)營(yíng)的精英構(gòu)筑而成，竭誠(chéng)協(xié)助每一個(gè)渴望擁有一家咖啡館的有識(shí)之士實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。專業(yè)化操作團(tuán)隊(duì)將為塞納左岸加盟者提供市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)得來的寶貴經(jīng)驗(yàn)；同時(shí)將提供免費(fèi)咨詢、上門指導(dǎo)與前期帶店經(jīng)營(yíng)等專屬服務(wù)，為您的事業(yè)保駕護(hù)航。

合作流程
一? 加盟咨詢，填寫加盟申請(qǐng)表；
二? 總部考察了解加盟商的自身?xiàng)l件是否具備：
1、能接受法國(guó)塞納左岸咖啡統(tǒng)一的管理模式，認(rèn)同SanaZoan Coffee的發(fā)展、管理、經(jīng)營(yíng)理念；
2、能遵守加盟店的規(guī)章制度和履行加盟合同，共同對(duì)SanaZoan Coffee品牌負(fù)責(zé)；
3、具有一定的文化素質(zhì)，有敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力，具有強(qiáng)烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識(shí)；
4、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有合格聲譽(yù)及社會(huì)交流資源；
5、對(duì)店鋪的管理能夠提高/增加全身心的投入，能接受總部經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓(xùn)。

三? 詳細(xì)了解連鎖店的規(guī)章制度和加盟合同，總部開始啟動(dòng)加盟服務(wù)程序；

四? 確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性；
所有店址必須由總部派人實(shí)地考察綜合分析可行性后方可確定，但不作為的單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)。考察人員的路費(fèi)由客戶先行墊付，加盟后抵減加盟費(fèi)。

五? 簽定加盟合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)；

六? 申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及辦理相關(guān)手續(xù)；

七? 店面設(shè)計(jì)裝修；
1、店面由總部裝修工程部免費(fèi)統(tǒng)一設(shè)計(jì)出效果圖，要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工，加盟商只需監(jiān)督工程質(zhì)量并驗(yàn)收。
2、300㎡以上的大型店必須由總部施工督導(dǎo)，以提高/增加SanaZoan Coffee的統(tǒng)一形象。

八? 培訓(xùn)；
1、按照SanaZoan Coffee培訓(xùn)手冊(cè)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。分為管理培訓(xùn)、操作訓(xùn)練及技能培訓(xùn)、餐廳管理、服務(wù)禮儀及人員素質(zhì)綜合培訓(xùn)等。
2、加盟店需派1-2人到總部直營(yíng)店培訓(xùn)學(xué)習(xí)，總部技術(shù)人員派店實(shí)地店面培訓(xùn)指導(dǎo)。

九? 試運(yùn)營(yíng)、正式開業(yè)。總部派人酬備及開業(yè)宣傳和運(yùn)作全過程指導(dǎo)。