在韓國聞名遐邇的韓國啤酒炸雞Pelicana，官方中文譯名“百利家”，創(chuàng)立于1982年，迄今已有34年專注啤酒炸雞產(chǎn)品技術(shù)及研發(fā)的歷史，是韓國韓式風(fēng)格啤酒炸雞連鎖店的典型代表，也是韓國國內(nèi)寥寥可數(shù)的歷史悠久，經(jīng)營規(guī)模龐大的啤酒炸雞連鎖店。獨特的韓式啤酒炸雞風(fēng)格和制造的豐富醬汁使其在韓國國內(nèi)及國外都聲名遠播。隨著國際化進程的不斷更新與推進，Pelicana百利家積極拓展海外市場，并先后于美國、加拿大、馬來西亞、蒙古等海外市場成立事業(yè)部及連鎖門店，現(xiàn)海內(nèi)外已擁有3000多家連鎖經(jīng)營門店。

為了讓更多的國內(nèi)消費者能近距離地體驗和享受到原汁原味的傳統(tǒng)韓國美食，傳承和發(fā)揚韓國飲食文化的精髓。2014年11月，國內(nèi)廣州財團把Pelicana百利家引入國內(nèi)，開啟了Pelicana百利家的國內(nèi)文化之旅，目前，過百分店已成功進駐廣州等地。

自2015年1月開始，Pelicana百利家因其不錯的商業(yè)熱點，受到了在國際智慧之選行業(yè)有“點金圣手”贊譽的“賽曼基金”的關(guān)注與戰(zhàn)略智慧之選，一方面Pelicana百利家獲得了賽曼基金注入的充沛資金，另一方面也獲得了其在全球各地區(qū)的渠道合作資源和專業(yè)管理支持，這也為Pelicana百利家進一步加速全球化擴張進程提供了強大的資金支持和專業(yè)管理。

作為以炸雞為主體特色的Pelicana百利家啤酒炸雞，以現(xiàn)點現(xiàn)炸的炸雞為招牌主食，式樣豐富口味獨特包含9大系列，分別是香甜（招牌口味）、芝士（明星口味）、咸蛋黃、芥末、原味、微辣、麻辣、醬香和蒜香。與以炸雞店、漢堡店為代表的美食炸雞不同，韓式炸雞是裹著醬料并嚴格參照食品生產(chǎn)法進行制作的，更值得一提的是，其醬料采用了30多種韓國本土自然耕種的材料以制造古法進行提煉調(diào)制，統(tǒng)一由韓國直接配送。另外，每個系列的炸雞都有4種搭配：全雞、雞翅（中翅和翅根）、雞腿、無骨雞。再配上一份酸脆爽口的酸蘿卜和一瓶清爽的韓國啤酒，“炸雞和啤酒”由此得名。

在日漸成熟的品牌推進和升級中，Pelicana還聘請了專業(yè)的連鎖運營管理、品牌管理與策劃的人士，也積累了豐富的連鎖運營和品牌運作經(jīng)驗，使Pelicana百利家贏得廣大消費者及加盟商的高度贊譽。

優(yōu)勢

優(yōu)勢一：開一家店掙兩家的錢。pelicana炸雞整只雞都是寶，炸雞腿、炸雞翅、炸雞脖、炸雞頭，一雞多賣。每只雞成本價才10多塊，做成產(chǎn)品后可賣到6優(yōu)惠，僅炸雞架就能實現(xiàn)目標，剩下的都是收銀。
優(yōu)勢二：口味正宗，深受市場歡迎。pelicana炸雞的烹制工藝很正宗，很美國，創(chuàng)立性地將pelicana炸雞技術(shù)及標準運用到pelicana炸雞當(dāng)中，嚴格遵循腌、裹、炸、售四步標準化流程，做出來的美味炸雞，外觀色澤金黃，外酥內(nèi)彈，肉美多汁，口感完全不比炸雞店等洋外餐差，巨大的消費市場中擁有眾多忠實粉絲，贏得廣泛好評。
優(yōu)勢三：全天候不錯銷售。pelicana炸雞現(xiàn)點現(xiàn)炸不再回鍋，提供立等可取的快捷服務(wù)。用排隊效應(yīng)緊抓流動客源。店面可在學(xué)校、酒吧、商場等內(nèi)部經(jīng)營，還能以廣場、夜市、公園以休閑小站的形式經(jīng)營。無論何時何地，一日三餐，pelicana炸雞都能輕松吸引消費群體。
優(yōu)勢四：檔口模式，哪里都能開。pelicana炸雞經(jīng)濟檔口運營模式，很大優(yōu)勢在于經(jīng)營地點可選擇性廣泛，幾平方米即可經(jīng)營，不受用餐高峰時段限制，翻臺率高，顧客流量大。打包帶走，邊走邊吃，極大程度上方便了上班族、學(xué)生族等趕時間、趕搭車的客戶群。

加盟流程：

1.智慧之選咨詢：瀏覽官方網(wǎng)站、電話咨詢、寄發(fā)資料等方式了解信息。
2.經(jīng)營申請：填寫經(jīng)營申請表，遞交公司總部，經(jīng)審核給予明確答復(fù)。
3.考察論證：赴總部現(xiàn)場參觀、考察、洽談，了解項目及合作具體事宜。
4.簽訂合同：簽訂正式合同書，辦理授權(quán)書，頒發(fā)授權(quán)牌。
5.開店籌備：協(xié)助選址，提供店面裝修方案，進行技術(shù)和營銷培訓(xùn)。
6.物流配送：由培訓(xùn)物流中心辦理相關(guān)開業(yè)贈品配送，包括設(shè)備和物料。
7.正式營業(yè)：進行開店營業(yè)指導(dǎo)，展開統(tǒng)一促銷活動，不定期進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。