江西佳恒餐飲管理有限公司是在2015年的時候創立的，企業能夠捕捉到當前的市場需求發展潮流，為消費群體提供具有特色的大雞排產品，并以雞肉作為產品原材料進行飲食開拓，在進行產品制作時，主要是以過油烹炸為主，將美味特色呈現在消費者面前。
　　品牌在短短一年的時間里，就已經在全國各地開設了超過30家的連鎖經營門店，具備了合格的市場發展潛能，圍繞著社會需求進行深度的市場挖掘，用較真誠的經營服務之心為消費者提供了更多的美味飲食。
　　BOOM大雞排當前在市場上所獲得的口碑認可度和市場成就并非是空穴來風，而是經過穩扎穩打的市場運作和經營策略的推廣，逐步在市場上構建了品牌價值，從而形成了更好的市場優勢。
　　產品創立一直是BOOM大雞排品牌保持新鮮活力的主要能源，能夠在市場經營運作的過程當中，不斷的推出創意型新品，增加自己的產品系列和單品內容，從而獲得更多消費者的消費青睞。每一款產品都是BOOM大雞排品牌利用匠心制作而來，在產品推廣上市之前都是經過合格的飲食測試，為消費者選擇和提供的是更具有健康價值的產品，款款經典，樣樣美味。
　　多樣性的美味組合也是BOOM大雞排在市場發展過程當中的經營特色之一，一方面為消費者提供以炸雞為主的特色小吃產品，另一方面也融入了時尚飲品系列。
　　BOOM大雞排的經營特征主要展現在以下方面：有吃有喝，創立搭配，自有工藝優化，口感合格，商機翻倍，創收可期，以誠相待，倍獲認可，資源積累，穩定扶持，創業有道，戒驕戒躁。

　　BOOM大雞排做酥炸雞和原味雞為主，炸雞排的原料用的是雞里脊肉，制作的雞排營養豐富，健康美味，老少都喜歡，一經推出上市，瞬間就占領廣闊市場，贏得廣大客戶朋友們的認可和支持，雞排價格不貴，成本低收效高。BOOM制作的雞排口感柔嫩，香氣撲鼻，因為一直堅持用好原料，打造純正的口味，特色鮮明，和其余產品相比具有很多的優勢，口感香濃又酥脆，好吃不膩，讓你吃了還想吃，不論在哪里，在哪個城市都能享受得到的美味，以下是加盟優勢：
　　1、制作工藝優勢：
　　BOOM大雞排的作為當下行業一個發展很好的小吃，憑其皮脆肉嫩，油而不膩的味道，營養，健康，美味，大家都喜歡等特征受到市場的支持。每天只要我們的店鋪一開門，就顧客盈門，來我們店里的人都知道，雞排制作簡單但是加工復雜，想要做出美味的雞排并不是什么容易的事情，大家都喜歡吃雞排外層薄薄的脆皮，這也是一直深受廣大客戶的青睞的原因，因為包裹著醬汁和料粉，入味三分，千錘百煉，大家對雞排可能沒有太多認識，原始的雞排是小小的面粉制作而成，如今雞排市場火熱，用雞肉做的雞排口味鮮美正宗，而且可以作為主食。
　　2、培訓管理優勢：
　　BOOM大雞排的店鋪進行一系列的統一部署，贈送雞排的特質炸鍋，服裝都是要進行統一的，開店的經營管理理念也是十分的正式，不僅僅需要門店干凈整潔，而且也需要店員具備合格的素質，對顧客微笑服務，總部對加盟商的培訓很嚴格，但是會將雞排技術傳授給加盟商，還有各個經驗優勢，毫無保留，對加盟商的發展也是具有很大的影響力和支持力度，雞排打造的企業價值很大，讓顧客源源不斷的感受到食品的美味和企業的魅力！

　　1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、實地考察：加盟商到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
　　3、資格審核：總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費用：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關的費用。
　　6、總部培訓：總部安排加盟商進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
　　8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。