自個(gè)撈小火鍋是一家以小轉(zhuǎn)盤火鍋為主的連鎖餐飲品牌。它以全新的商業(yè)模式出現(xiàn)在市場上，迎合了快節(jié)奏時(shí)代人們對餐飲的需求。它充滿了時(shí)代氣息。自推出以來，它一直在各大市場，口味濃郁，深受大眾特別是年輕人的喜愛。與傳統(tǒng)的大火鍋不同，一人一鍋的就餐模式可以更好地解決大口大口難調(diào)的問題，也可以避免一鍋口水的出現(xiàn)。不必同時(shí)吃飯，一個(gè)人就可以享用美味的火鍋晚餐。這是地道的四川火鍋。它使用健康的食材和配料，豐富的口味和新穎的用餐方法。已經(jīng)成為火鍋市場的一道亮麗風(fēng)景。它已風(fēng)靡全國。商店的數(shù)量迅速增加，現(xiàn)在已經(jīng)輻射到全國各地。

以自助服務(wù)的形式運(yùn)作。所有的配料都在流通臺上，座位就在附近。顧客可以坐下來吃東西。每種成分都會(huì)來回旋轉(zhuǎn)。他們可以選擇他們喜歡漂洗和燙傷的食物。無需在餐桌和菜區(qū)之間來回走動(dòng)，節(jié)省就餐時(shí)間，提高門店的周轉(zhuǎn)率。所有食材質(zhì)地清新，分量更足，隨吃隨吃，鮮美可口。采用電加熱方式，功率可根據(jù)鍋底翻滾情況調(diào)整。不宜過大或過小，以爭取進(jìn)一步提升食材適時(shí)成熟，保持鮮味。品牌自成立以來，一直堅(jiān)持自我發(fā)展。根據(jù)南北飲食的差異，該品牌開發(fā)出了一種既適合北方又適合南方的火鍋風(fēng)味，滿足了全國市場的發(fā)展需求，不斷增強(qiáng)了品牌在市場上的競爭力。

強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢，加盟可以共享品牌資源，使用號召力強(qiáng)，操作簡便。加盟商可以借鑒品牌經(jīng)驗(yàn)，不斷探索一套自己的運(yùn)營體系，這樣可以更好地把握門店的經(jīng)營狀況，保持穩(wěn)定的發(fā)展趨勢。加盟商可以免費(fèi)使用該品牌的商標(biāo)和授權(quán)標(biāo)識，還享有使用該品牌特色菜肴和專有技術(shù)的權(quán)利。

速食蔬菜品種豐富，老百姓的消費(fèi)價(jià)格

自個(gè)撈小火鍋為顧客提供的菜品種類繁多，包括豆制品、海鮮、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、肉類、肉制品等食品原料應(yīng)放在一個(gè)地方，它能滿足顧客對各種食品原料的需求。其品牌定位是大眾消費(fèi)，只需幾十元就能一頓飯，涵蓋學(xué)生、上班族、白領(lǐng)、家庭主婦等人群，擁有廣泛的客源和較大的發(fā)展空間。店內(nèi)使用的火鍋調(diào)料、蘸料由總部集中供應(yīng)，質(zhì)量統(tǒng)一，各店火鍋口味一致。

持續(xù)市場運(yùn)作支持

每一位創(chuàng)業(yè)者更擔(dān)心的是店面的客源和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，這也是核心問題。總部不斷開發(fā)新的鍋底風(fēng)味，加上新穎的就餐方式，四季都能有穩(wěn)定的客源。市場部將對每家店的經(jīng)營情況進(jìn)行具體分析，并根據(jù)當(dāng)?shù)鼗疱伿袌龅膶?shí)際發(fā)展情況制定個(gè)性化的營銷方案，提高門店收銀能力。此外，公司還將利用網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)營銷、廣告等方式進(jìn)行品牌推廣，提高加盟店的運(yùn)營效率。