雪中鮮簡介
　　北京雪中鮮漁村是一家以赫哲民族的特有飲食方式“灶臺魚”，赫哲特色魚菜為主的民俗特色餐廳。
　　鎮店之寶：大鰉魚 鰉魚是黑龍江流域為珍貴的魚產品，由于它肉厚脂少，味道鮮美，營養豐富，因此深受人們的喜愛。其頭部的脆骨可與燕窩媲美，用其鰭制成的“魚翅”，鰾制成的“魚肚”均是國內外宴席上的名菜，素有“珍饈美味”之稱。店內現有一條三百多斤的大鰉魚。
　　飲食特色：各種綠色的魚應有盡有，三十多種香料熬制的湯料味道鮮美。各種赫哲特色魚宴和東北特色菜令您一飽口福。飲食文化:赫哲族是全國人口很少的民族，他們世代生活在松花江、黑龍江兩岸常年以捕魚為生。赫哲族因為歷史悠久，所以有很深的文化底蘊，赫哲族的魚皮衣，魚皮畫、魚骨畫做工精細，歷史悠久，被列為非物質文化遺產。來雪中鮮漁村就餐能讓您在濃郁的赫哲民族氛圍中，品嘗赫哲民族特有的魚類美食，欣賞赫哲民俗藝術家表演國內非物質文化遺產-魚皮、魚骨工藝的制作。公司均為每個加盟店免費培訓一名調湯師。炒料是核心技術，由公司加工成品直接供給加盟店。店面裝修、廚房布局、組織機構設置、規章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術等均由公司負責指導實施！公司負責為加盟店管理人員、后廚廚師長、財務人員等相關人員提供免費培訓（交通、食宿費用由加盟店自理），并在加盟店開業前15-30天派公司前廳、后廚培訓經理現場進行全員免費培訓并指導開業。

　　1、如今雪中鮮已經在全國拓展了多家加盟店，成為行業中的一把好手，強大的品牌知名度定會為您創造豐厚的加盟收獲。
　　2、總部將提供給合作伙伴穩定的貨源，并確保產品及時推陳更新，時尚潮流。
　　3、雪中鮮是一個比較依賴技術的品牌，總部除了會不定期的提供技術培訓外，還會免費為加盟店提供技術升級服務，充分確保加盟店的高品質服務。
　　4、雪中鮮總部擁有的培訓團隊，加盟后為加盟商提供很好的加盟培訓，讓加盟商經營開店更輕松。
　　5、遍及全國的售后服務體系，特設全國售后服務電話，售后服務會對加盟者進行不定期的電話跟蹤服務，確保加盟者在店面運作上有很大的提高。
　　6、加盟優勢加盟少。開一家火一家！

　　1、溝通了解
　　有意加盟合作者電話、網站留言、公司網絡在線咨詢等，與公司進行溝通。
　　2、實地調查
　　到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
　　3、加盟申請
　　初步達成加盟合作意愿并符合總部加盟條件的加盟商，可與總部簽訂加盟合同。
　　4、簽署合同
　　簽署加盟合同，授權加盟者相關證書。
　　5、確定店址
　　確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
　　6、店面裝修
　　總部根據加盟店面的面積提供設計圖，并且雙方對店面所需要的設備，物料進行選定，并對裝修的價格進行評估。
　　7、人員培訓
　　培訓雪中鮮相關產品知識及經營模式和管理指導等知識。
　　8、開業籌備
　　在當地有關部門辦理營業執照，進行稅務登記，制定開業計劃，做好開業準備。
　　9、開業慶典
　　試營運沒有問題的話，就靜待開業當天的準時到來，按照之前策劃的流程完成開業慶典即可！