辛麻道老火鍋加盟詳情
你口中的辛麻道,我眼中的重慶味道,火鍋起源于山城的碼頭江邊已是不爭的事實,然而在這個群英薈萃魚龍混雜的年代,誰才應該是真正的火鍋英雄?他當然必須來自重慶。九十年代中期,應該是火鍋開始盛行的年代(就不要深究到春秋戰國,畢竟沒啥參考價值),那個時候的記憶,被現在的重慶人定義為老火鍋的味道。那時,對于70后及之前的人來說他們的年齡在十六七歲以上,很遺憾老火鍋錯過了那代人的童年。對于九零后及之后的人來說他們的年齡在四五歲以下,對所謂的老火鍋留不下多么深刻的印象。而八零后呢,那時的他們十歲出頭,吃過有黃瓜味道的黃瓜,吃過有番茄味道的番茄,那時候的蘋果和梨可以連皮一起吃,那時候的味道,他們記憶猶新并深深懷念!而伴隨那些人成長的火鍋味道,終其一身念念不忘。
所以他們之中,注定將誕生真正的火鍋英雄。而今大的重慶火鍋店已經走出重慶,出口,入了鄉也隨了俗,五花八門推陳出新,那些老味道似乎也越走越遠。還有一些,存在于街頭巷尾僻靜邊緣的老店,那些味道如同陳釀老酒,再深的巷子也能讓真正會吃的人尋香而去。可惜的是,這些小店藏得太深,由于老板老一些的經營理念和舊一些的管理模式,導致他們醇厚的香味走不出長滿青苔的石板坡,這是一門苦命活,師傅年齡大些后便不愿再做了,店的命運便是隨之消失不見。他們,一個83年,一個87年,生于重慶長于重慶,地道的山城,正宗的重慶崽兒,活了三十來年,吃了二十些年的火鍋,別說吃到嘴里,就是走進店里聞著那股味兒,好與壞也能判斷出個七八層來。對于火鍋而言,他們受到了時代很大的恩寵。他們受過正統的高等教育卻沒有殷厚的家底,他們樂于思考善于學習,能夠為了還原老味道連續六個月兩人輪流試味,后來遇見他們現在很好的行政總廚——與火鍋的交到三十年,對這件事情的理解已經到了非常精通的地步。純粹的老火鍋,只用辣椒,花椒,姜蒜,豆瓣,牛油,沒有現在那些花哨的香料,必須時間的積淀磨合調整改進總結出很好的經驗,配比和火候是每個火鍋師傅的獨門絕技。真是太慶幸,胃腸的不幸等來了優佳的大師,而對于這兩位要求幾近很好的體驗者來說,故事才剛剛開始。
辛麻道老火鍋加盟優勢
【產品】
鍋底是純牛油炒制,味型醇正溫和,辣而不燥,常吃不上火,產品無地域限制,順應當今健康飲食的消費新觀念,是現在80、90熱衷的美食。
【超前的理念】
互聯網O2O無縫貼合用戶利用微信、互聯網、電話訂餐,準確鎖定客戶群;在實體店利用WIFI微信認證上網,二維掃碼客戶自主點菜下單,菜品準確推廣;利用微信準確植入客戶朋友圈,實現二次營銷直接化、簡單化
有別于采用一體化開業流程的餐飲連鎖店。我們前期深入店面和店面周邊采集基礎數據,了解顧客群體,定制適應的價格體系,完全定制的開業營銷方案
【出色的執行力】
員工團隊充滿朝氣和活力,把各項制度、政策及決策指令不折不扣地落到實處,全心全意為客戶服務。
【創立的裝修風格定位】
突破傳統特許體系統一裝修風格定位的思路,立足于市場發展需求,集"辛麻道"企業文化、重慶地域文化及本土地域文化為一體的裝修風格定位,秉承創立的設計理念,引路行業潮流。
辛麻道老火鍋加盟流程
1、加盟申請:符合加盟條件的加盟商可直接向總部提出開店加盟申請,填寫加盟申請表。總部根據申請地域的市場環境、消費情況和申請者身條件予以審核,如具備加盟開店條件,雙方協商簽訂加盟協議。
2、簽訂加盟協議:加盟協議是在雙方本著平等自愿、互惠互利、共同發展的原則下,明確雙方責、權、利的合作細則。協議簽訂后,總部提供相應的授權文件和其它資料、物品。
3、店面裝修:按照加盟總部的店面設計方案,在加盟總部的指導下進行店面裝修、購置設備等。
4、開店培訓:參加店長培訓和營銷培訓,掌握專業知識、營銷策劃策略、店面管理、貨物管理、財務管理等技能。
5、產品進貨,物流配送:各加盟店可根據當地的實際消費水平和消費習慣自由進貨,可網上直接下單或傳真的形式進貨。