鮮貨火鍋簡(jiǎn)介
　　重慶辣天下餐飲管理有限公司旗下“鮮貨火鍋”品牌是由楊光會(huì)女士一手創(chuàng)建。楊光會(huì)女士，楊氏鮮貨火鍋流派第五代傳人，同時(shí)楊光會(huì)女士也是重慶火鍋鮮貨模式開創(chuàng)者。楊光會(huì)女士16歲進(jìn)入餐飲行業(yè)，15年前，獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，取得了一系列驕人的業(yè)績(jī)。
　　2014年，開始策劃，籌備“楊光會(huì)”鮮貨火鍋，并于2015年11月8日創(chuàng)辦鮮貨火鍋（南坪店），開業(yè)伊始，便廣受好評(píng)，顧客云集，每天排隊(duì)的人群絡(luò)繹不絕，深受火鍋美食家追捧。在餐飲業(yè)低迷的寒冬里，成為一道靚麗的風(fēng)景線。
　　鮮貨火鍋，除了模式創(chuàng)立，更重要的是價(jià)值回歸。在一個(gè)浮躁的年代里，靜心做一個(gè)好火鍋是一件很的事情，鮮貨火鍋就是靜心在做這樣一件事。
　　所有的食材，保持本味，零添加。
　　所有的食材，制定嚴(yán)格的溫度控制。
　　所有的底料，均由楊光會(huì)親自制作。
　　所有店內(nèi)的食材均由楊光會(huì)親自采購(gòu)。
　　為了完成這一切，楊光會(huì)女士親自跑遍全國(guó)21個(gè)省和自治區(qū)，不辭辛勞，其中云南省就前后考察7次之多。鮮貨火鍋，享受的不僅是味覺(jué)，您的視覺(jué)，嗅覺(jué)，觸覺(jué)，也將得到極大的體驗(yàn)。鮮貨火鍋，開業(yè)伊始，新鮮不打折，品質(zhì)不打折，價(jià)格不打折，一直秉承。同時(shí)這也受到廣大粉絲的認(rèn)同和尊重。在2012年起，重慶火鍋行業(yè)便以打折團(tuán)購(gòu)贈(zèng)送為促銷手段的氛圍下，形成了獨(dú)特的鮮貨火鍋現(xiàn)象。隨著鮮貨火鍋的崛起公司的目光也放到了更大的全國(guó)火鍋市場(chǎng)，我們的發(fā)展目標(biāo)是讓更多的火鍋從業(yè)者，認(rèn)同鮮貨模式，為消費(fèi)者提供更好，更健康的火鍋鍋底，及更新鮮的火鍋食材，讓鮮貨火鍋風(fēng)靡全國(guó)。

　　1、鮮貨火鍋品牌在同行業(yè)中有很高的知名度，加盟店也越來(lái)越多，在同行業(yè)中有很大的品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
　　2、持續(xù)不斷新品研發(fā)和新管理方案推出，讓創(chuàng)業(yè)更有扶持。總部組建了一只不錯(cuò)的產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)，能夠及時(shí)的掌控市場(chǎng)動(dòng)向，把握市場(chǎng)流行趨勢(shì)，不斷的研發(fā)出新品來(lái)滿足市場(chǎng)的需求，也為加盟店提高競(jìng)爭(zhēng)力。
　　3、公司集研發(fā)與生產(chǎn)、銷售于一體，因此在研發(fā)產(chǎn)品時(shí)注入了較多的人力和財(cái)力，有專業(yè)的研究隊(duì)伍。
　　4、總部給予系統(tǒng)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，包括從店面的設(shè)計(jì)規(guī)劃、店鋪的布局、店鋪的管理到顧客的消費(fèi)心理、銷售技巧等方方面面，讓加盟商輕松掌握經(jīng)營(yíng)技巧。扶持合格經(jīng)營(yíng)。
　　5、遍及全國(guó)的售后服務(wù)體系，特設(shè)全國(guó)售后服務(wù)電話，售后服務(wù)會(huì)對(duì)加盟商進(jìn)行不定期的電話跟蹤服務(wù)，確保加盟商在店面運(yùn)作上有很大的提高。
　　6、加盟鮮貨火鍋您無(wú)需投入太多的成本，在短短一兩年的時(shí)間內(nèi)就可以正常經(jīng)營(yíng)，智慧之選有特色。

　　1、咨詢了解
　　撥打總部加盟電話或登錄進(jìn)行咨詢了解。
　　2、實(shí)地考察
　　簽訂銷售合同、制定初期銷售目標(biāo)，期間可以到公司的各下屬企業(yè)實(shí)地參觀考察。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　意向客戶到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等多方面考察，提交申請(qǐng)表，總部進(jìn)行資格審查。
　　4、合同簽訂
　　順利總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。
　　5、選址建店
　　針對(duì)品牌性質(zhì)，尋找合適的店鋪，符合公司對(duì)選址的要求。
　　6、店面裝修
　　加盟商對(duì)店址進(jìn)行裝修，并嚴(yán)格按照公司出具的施工圖紙進(jìn)行。公司將派出專業(yè)人員到加盟店進(jìn)行審察。
　　7、人員培訓(xùn)
　　根據(jù)開業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到總部直營(yíng)店接受產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)銷售、店面管理等全方面的店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據(jù)開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容，布置店面，營(yíng)造出開業(yè)氣氛。
　　9、營(yíng)業(yè)開始
　　店鋪開幕儀式，營(yíng)業(yè)擔(dān)當(dāng)定期到店鋪導(dǎo)業(yè)務(wù)。