0048香辣蝦干鍋加盟詳情
傳元朝順帝天歷年間，古大石鎮(zhèn)碼頭住著一幫四川人士，他們?cè)陬^領(lǐng)的帶領(lǐng)之下南下逃難至此，以挑工為生。他們每日見當(dāng)?shù)貪O民打撈著活蹦亂跳的蝦子心動(dòng)至極。一日，頭領(lǐng)與眾兄弟相互商議著：幫中眾兄弟廚藝高者甚多，為何不將這肥美的蝦子做成一道特色美食呢；一能解眾兄弟之口饞，二能賣給當(dāng)?shù)孛癖姡瑩Q些銀兩貼補(bǔ)幫用。于是乎，活蹦亂跳蝦子經(jīng)過高溫油炸后配以當(dāng)歸、八角、黨參、良姜、沙參、花椒、白芷等48種中草藥熬制的醬料爆炒出鍋后，瞬間香味撲鼻。幫里眾位弟兄分而食之后齊乎：“美味、美食，此蝦又香又辣，不如就命名為干鍋蝦吧。
改革開放后，經(jīng)過多次精雕細(xì)琢般的改良后，終于將這道驚世美食推出市場(chǎng)，同時(shí)為了提高/增加所有加盟商的利益及合法權(quán)益，公司在工商行政管理總局商標(biāo)局申請(qǐng)注冊(cè)了餐飲類（第43類）“0048”注冊(cè)商標(biāo)。《0048》的前兩位數(shù)字代表著兩位合作經(jīng)營(yíng)者從頭開始、從零開始，后兩位數(shù)字代表著制作出這道驚世美食的48位巴蜀名廚、歷經(jīng)的48個(gè)小時(shí)、運(yùn)用的48道工作程序、以及秘料中的48種中草藥。
自2006年正式對(duì)外加盟起，在安徽、江蘇、河南、河北、廣東、福建、山西、浙江、山東、上海、深圳等省、直轄市掀起了加盟熱潮。截止至2009年底，公司已（大陸）地區(qū)開設(shè)直營(yíng)店六家，特許加盟店百余家，其它如：香港銅鑼灣、尖沙咀、阿聯(lián)酋迪拜、日本新宿、臺(tái)灣臺(tái)北、韓國(guó)首爾及新加坡等、地區(qū)均有加盟商洽談加盟合作事宜。公司成立至今，《0048》香辣蝦已獲得“合肥餐飲推薦品牌”、“消費(fèi)者喜愛的品牌干鍋”、“風(fēng)味特色店”等多項(xiàng)榮譽(yù)，并于2008年正式被吸收為合肥餐飲協(xié)會(huì)理事單位。百度網(wǎng)絡(luò)、安徽電視臺(tái)、安徽廣播電臺(tái)、合肥晚報(bào)、新安晚報(bào)、江淮晨報(bào)等多家新聞媒體對(duì)公司進(jìn)行過多次宣傳報(bào)道。目前，無(wú)論是在業(yè)內(nèi)還是在消費(fèi)者心中，《0048》已經(jīng)成為干鍋的第1品牌以及正宗的干鍋品牌。《0048》餐飲管理有限公司總經(jīng)理鄭重，把美味、健康、時(shí)尚、優(yōu)惠帶給廣大消費(fèi)者。望各位有成之士洽談加盟，共同打造輝煌事業(yè)……
0048香辣蝦干鍋加盟優(yōu)勢(shì)
協(xié)助選址：對(duì)加盟商所選店址進(jìn)行實(shí)地考察，評(píng)估其開店的可能性，對(duì)商圈及商業(yè)調(diào)查，得出可行性分析，供加盟商參考。
店面設(shè)計(jì)與裝修：為確保品牌形象，餐廳設(shè)計(jì)由總部設(shè)計(jì)，也可由加盟商自行設(shè)計(jì)，但須到總部審核；裝修工程由加盟商自行聯(lián)系。
人力資源：開業(yè)前，加盟商派遣包括經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)在內(nèi)的員工到總部接受系統(tǒng)的培訓(xùn)。
經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)：開業(yè)前，制定并協(xié)助完成開業(yè)前的系列籌備工作；營(yíng)業(yè)期間，總部運(yùn)營(yíng)部門會(huì)不定期派督導(dǎo)到加盟店進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。
營(yíng)銷及宣傳：開業(yè)前，制定開業(yè)廣告宣傳和營(yíng)銷方案；在總部網(wǎng)上上傳加盟店照片和有關(guān)宣傳資料，在相關(guān)專業(yè)網(wǎng)站做統(tǒng)一宣傳。
原料配送：總部針對(duì)主要原料進(jìn)行統(tǒng)一配送，提高/增加產(chǎn)品口味質(zhì)量統(tǒng)一的同時(shí)，更大程度上得到了成本控制優(yōu)勢(shì)。
財(cái)務(wù)管理：指導(dǎo)制定統(tǒng)一的成本核算和績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，用數(shù)據(jù)監(jiān)督日常管理中難以控制的資源和原料浪費(fèi)。
0048香辣蝦干鍋加盟流程
◆咨詢考察：
有意加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向公司咨詢加盟事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。并與公司業(yè)務(wù)人員進(jìn)行交流，建議加盟者到公司進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)地考察。
◆加盟申請(qǐng)：
有意加盟持個(gè)人證件來(lái)公司，或填寫好加盟申請(qǐng)寄到公司，確認(rèn)加盟意向，經(jīng)公司審核給予明確答復(fù)。
◆資格審核：
公司對(duì)加盟提供的各種資料進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟者的加盟資格。
◆簽訂合同：
雙確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，本著互惠互利，平等自愿，誠(chéng)信雙贏的原則，簽訂正式的合作合同。
◆開業(yè)指導(dǎo)：
加盟者可派人到公司進(jìn)行系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)，包括產(chǎn)品特點(diǎn)、服務(wù)規(guī)范、店面管理、營(yíng)銷企劃、銷售策略和技巧等，確保加盟店開業(yè)后迅速占領(lǐng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
◆物流配送：
店面籌備完畢，提前七天電話、傳真或網(wǎng)絡(luò)，通知公司發(fā)貨，公司會(huì)及時(shí)將產(chǎn)品托運(yùn)到您指定的地點(diǎn)。
◆正式營(yíng)業(yè)：
貨品上架，人員到位，公司將提供專業(yè)的開業(yè)前期廣告造勢(shì)宣傳方案，及專場(chǎng)促銷活動(dòng)的建議。
