公司始終以綠色、環保、健康為中心，經過反復試驗，于2004年開發出了具有現代特色的另類新派——“雙椒青油火鍋”。在制作和品質上可謂獨樹一幟，以純青油炒制，油清香、質清亮，符合科學的健康飲食。鮮花椒在雙椒火鍋中更是一絕，其色碧綠剔透、味純麻回旋，是雙椒的靈魂;海椒色澤紅亮、香、辣之味勁道不凡，是味之精髓。絕無凝結濁滯，口味鮮明，麻辣中透出鮮香清爽。推出后即受省內外賓客喜愛，贊不絕口，其市場反應非同凡響，并于2006年3月被評為“中華名火鍋”。
　　為了健康、穩定、持續發展，做大做強火鍋產業，更好地服務消費者，公司斥巨資打造了頗具規模、具有現代風格、高品位的火鍋世界“紅館火鍋”“紅館火鍋濱江店”、“紅館火鍋南城店”和“紅館火鍋建華店”。這三店均保持了“桃園火鍋”的優佳口味，并在此基礎上進行了用餐環境和服務質量的提升，是四川紅館餐飲有限公司發展美食文化的又一部換代杰作，精妙、大氣、豪華的格調與品味火鍋的感觸渾然一體。
　　追求不凡不凡、倡導很好表現是“紅館火鍋”的一貫宗旨;時尚、健康、品質、美味構造了“紅館火鍋”的品牌理念。我們的企業宗旨是：“服務社會、顧客至上”;企業精神是：“大膽假設、小心求證、永不言敗”;企業理念是：“顧客優先、貼心服務、面對挑戰、勇往直前”;企業質量方針：“以質為本、提倡綠色、環保無公害健康食品”。四川紅館餐飲有限公司認真執行了“重質講誠”的服務理念，在社會各界朋友的關心和支持下，先后被授予“國內烹飪協會團體會員單位”、“全國綠色餐飲企業”、“2009年度中華金廚獎”、“全國餐飲企業信用評價AAA級信用企業”、“中華名火鍋”、“四川烹飪協會理事單位”、“四川名火鍋”、“四川十佳火鍋”“2007年度四川優佳特色火鍋錦尚獎”、“四川省餐飲重點聯系企業”、“達州美食協會副會長單位”、“達州市十大火鍋企業”、達州市“重質量、講誠信”企業、“達州市納稅先進單位”、“2007年達州餐飲業誠信單位”、“川菜發展不錯企業”、“愛心企業”等殊榮。

　　共享采購渠道優勢：對于經營對應需求的產品耗材與設備工具供應，所屬產品可以進行定期調換。
　　廣泛資源共享支持：均可共享四川紅館火鍋總部資源，多方位品牌傳播渠道，輕松獲得美譽度，如促銷活動策劃、線上平臺宣傳、視頻宣傳片等。
　　移動互聯網支持：四川紅館火鍋利用手機媒體擴大品牌宣傳與手機端的終端服務，給各個店面帶相應的客戶資源。
　　持續后期扶持：四川紅館火鍋全程指導加盟者，做開業前、試營業、經營中所需要的店面平面宣傳企劃設計，如店面會員辦卡方案以及店面促銷活動方案等。
　　品牌支持：享有四川紅館火鍋品牌、形象設計和企業VI視覺系統的使用權，向各級經銷、代理商配送品牌宣傳片光盤、產品手冊或電子資料等。
　　廣告支持：四川紅館火鍋實施強勢廣告投放力度，促銷廣告貼近廣大消費者，鎖定各地晨報、晚報、地方電視臺、網絡等，全面策劃確保合作商提高終端銷售業績。
　　營銷支持：四川紅館火鍋幫助加盟商根椐當地市場進行商圈評估、智慧之選策劃和營銷指導。
　　培訓支持：對四川紅館火鍋品牌、技術展示、推廣方法、顧客心理、服務技巧等專業知識進行培訓，讓加盟商在短期內成為行家高手。
　　活動支持：四川紅館火鍋公司將定期舉辦各種造勢、促銷活動，引導消費高峰，擴展品牌影響力。屆時除各大媒體上的統一宣傳外，四川紅館火鍋總部還向各專營店提供宣傳建議、宣傳用品。

　　1、智慧之選咨詢加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取相關資料。
　　2、實地考察加盟商到總部所在地進行實地項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
　　3、資格審核總部對加盟商進行審核，確認加盟商的合作資格。
　　4、簽訂合同雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、交納費用加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相應的費用。
　　6、總部安排加盟商進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
　　7、選址裝修智慧之選商按照總部提供的統一設計方案進行裝修，提前一周時間通知總部發貨。
　　8、開業準備總部配送開業贈品及制作裝備，所有產品、人員到位，準備開業促銷方案。
　　9、售后服務直營店開業后，總部不定期對各智慧之選商提供新品研發和進行經營指導服務。