尚撈加盟詳情
尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋,1946年源于香港,距今已有70年歷史,是一家以經(jīng)營回轉(zhuǎn)小火鍋為主的餐飲連鎖企業(yè),將大陸當(dāng)?shù)靥厣嘟Y(jié)合,致力于打造健康、時尚、便捷、輕奢的餐飲品牌,其品牌起源可追溯到1945年。
1945年戰(zhàn)亂頻繁,社會動蕩。為了生存大批內(nèi)地居民背井離鄉(xiāng)游走香港,初到他鄉(xiāng)生活窘迫,苦不堪言,其中有一位梁姓人士憑借著家傳的火鍋自有工藝經(jīng)過多年艱辛打拼在香港餐飲業(yè)占據(jù)了一席之地,創(chuàng)立了梁記火鍋。時光飛逝、歲月變遷,在1996年梁姓老人彌留之際,將火鍋自有工藝和多年經(jīng)營的火鍋產(chǎn)業(yè)傳承于兒子梁先生,并囑托后人將其發(fā)揚光大,永續(xù)流傳。老人很大的遺愿是希望自己的子孫能把自己畢生鐘愛的火鍋事業(yè)遍及祖國的大江南北,因為那里有自己朝思暮想的家人和血脈相承的親人。
梁先生不負(fù)重托,繼承衣缽并結(jié)合中西飲食文化之精華,將父輩的事業(yè)繼往開來,在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)立和升華,創(chuàng)立了特有特色的尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋。以其推崇原味、自主搭配,一人一鍋的新穎用餐方式,深受廣大食客的追捧。
正當(dāng)自己火鍋餐飲事業(yè)蒸蒸日上,輝煌騰達(dá)之際,2004年梁先生做出來一個讓許多人都驚訝的決定,依然放棄自己在苦心經(jīng)營8年的火鍋店,舉家遷移瑞士,開始尋求海外發(fā)展之路,但是他始終沒有忘記父親臨終前的遺愿。
尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋加盟
斗轉(zhuǎn)星移,滄海桑田,隨著在國外漂泊時間越長,梁先生思鄉(xiāng)情懷也與日俱增,在為了完成父親的遺愿,他回到了大陸。在大陸生活期間,他發(fā)現(xiàn)內(nèi)地火鍋餐飲市場存在很多空白,蘊藏著商機(jī),經(jīng)過反復(fù)調(diào)研和對比,尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋有特色,在內(nèi)地發(fā)展?jié)摿薮?,且父輩的手藝也可以得到很好傳承。梁先生果斷決定于2010年在北京國貿(mào)CBD商圈成立一家尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋。一人一鍋,開創(chuàng)旋轉(zhuǎn)吧臺式設(shè)計,無需服務(wù)員上菜,自助自取,無需大廚,操作透明,美食流動在食客的眼前。尚撈憑借正宗口味、多元化美食和創(chuàng)立模式,讓諸多男女老少沉醉其中。
經(jīng)過兩年多的市場考驗,尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋成為一家集品牌運營、產(chǎn)品研發(fā)、市場擴(kuò)展、營銷管理、技術(shù)培訓(xùn)、資源管理于一體的的餐飲企業(yè) 。 2012北京尚撈餐飲管理有限正式成立,并依托管理總部集團(tuán)塞納印象集團(tuán)的大力支持,以傳承中華飲食文化為己任,以尚撈特有商業(yè)模式為基礎(chǔ),攜手發(fā)展全國戰(zhàn)略合作伙伴,連鎖經(jīng)營形成規(guī)模效應(yīng),打造長線品牌。并不斷進(jìn)行菜品、菜式、技術(shù)設(shè)備的更新,使得尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋更好更快地發(fā)展。
尚撈加盟優(yōu)勢
一、榮獲專利,帶領(lǐng)潮流
尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋國內(nèi)首批的回轉(zhuǎn)式取菜方式已獲得專利部門認(rèn)可、其風(fēng)格的千回百轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)臺面、自由簡便的搭配吃法,即時尚又新穎更健康,符合了現(xiàn)代消費者對飲食個性化的追求。
二、市場條件,不受約束
無論是商業(yè)街、電影院、大型商場、寫字樓還是在社區(qū),喜歡回轉(zhuǎn)小火鍋的人比比皆是!無論在哪里開店,時時人氣不錯!尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋兼顧中餐、晚餐和宵夜三大市場,即可做正餐又可兼顧休閑飲食,想怎么吃就怎么吃,不受市場約束,占領(lǐng)市場終端。
三、潔凈時尚,寧靜淡雅
尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋,以回轉(zhuǎn)吧臺的流線桌面,可旋轉(zhuǎn)的時尚座椅,酒吧式的現(xiàn)代布局,營造一種清新、時尚、典雅、小資的潮流氣息。沒有了傳統(tǒng)火鍋店的渾濁噪雜。港式尚撈多了幾分寧靜淡雅,快捷方便,使火鍋店面貌煥然一新,讓顧客在輕松自由的環(huán)境中享受美食。
四、方便快捷,快餐主義
在強(qiáng)調(diào)時間觀念的今天,快餐式火鍋的便利性強(qiáng),更被消費者認(rèn)可。尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋洞悉市場脈絡(luò),強(qiáng)勢推出快餐火鍋概念,顧客可隨意選擇鍋底、任意自選食材和調(diào)料、不需點單,不需等待,來了就吃,大大節(jié)省消費者等候時間。
五、一人一鍋,衛(wèi)生健康
尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋,一人一鍋,避免多人一鍋的忌諱、尷尬,突顯個性,吃的自在隨意。傳統(tǒng)火鍋多人一鍋,全部食物混搭,比較不衛(wèi)生。另外,一人一鍋,精致分餐原則,口味自由,結(jié)賬AA制,少了結(jié)賬尷尬,更符合現(xiàn)代人的生活需求。
六、特色鍋底,自由組合
在尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋,想吃什么口味的鍋底都能得到滿足,清淡選清湯、刺激來麻辣、好味有招牌、異國有沙茶、滋補(bǔ)有山珍。菜品可以任意選取,花錢少一樣品嘗多種菜肴,這么靈活的銷售,讓超大火鍋店汗顏!尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋擁有市場上比較全面的食材備料,真正做到想怎么吃就怎么吃。
七、品種多樣,消費實惠
食材均有營養(yǎng)混搭的健康原理,品種豐富多樣,有經(jīng)濟(jì)實惠的羊肉系列、肥牛系列、海鮮系列、蝦滑系列、雞肉系列、赤身系列、小吃系列等多樣品種,可以一餐品嘗更多美味菜品,節(jié)省時間,節(jié)省金錢。
八、規(guī)劃合理,降低成本
在同等的面積下,尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋餐位數(shù)量比同類火鍋增加了30%以上。因其獨特的回轉(zhuǎn)吧臺設(shè)計,大大降低了空間的浪費,也節(jié)省了服務(wù)員傳菜點單的繁雜工序。在尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋,一名服務(wù)員能同時為20多位顧客服務(wù),百余平店面只需3名服務(wù)員,大大降低了人力成本。
九、打破傳統(tǒng),時尚火鍋
傳統(tǒng)火鍋店一餐吃兩三個小時并不算久,翻臺率比較低,實現(xiàn)目標(biāo)很難提高/增加。尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋突破性地推出快餐火鍋的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。無需點單和等候上菜,1分鐘開鍋后即可進(jìn)餐,全程就餐不超過40分鐘。
十、家傳秘方,歷史悠久
尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋源于香港1946年,鍋底及小料是梁先生家傳自有工藝配制而成,口味獨特,食材講究,尚撈回轉(zhuǎn)小火鍋即傳承了飲食經(jīng)典,又有新概念模式的創(chuàng)立,是立于不敗之地的重要法寶。
尚撈加盟流程
1、了解信息:
加盟者可登陸網(wǎng)站或者是電話、郵件的方式向尚撈加盟總部索取加盟資料。
2、實地考察:
加盟者在加盟前可到尚撈加盟總部進(jìn)行實地考察,了解相關(guān)信息。
3、提交申請:
在詳細(xì)了解后加盟者可向總部提交加盟申請。
4、加盟規(guī)劃:
針對加盟者的店面,總公司會進(jìn)行相關(guān)的規(guī)劃。
5、加盟簽約:
在雙方無異議的情況下簽約合同,加盟者向公司繳納加盟費。
6、加盟籌備:
尚撈加盟總部安排相關(guān)人員,按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展籌備工作。
7、加盟開業(yè):
在開業(yè)前,總公司會派人員下店給予開業(yè)及指導(dǎo),讓加盟者和店員熟悉業(yè)務(wù),能夠正常獨立操作運營。
8、加盟跟進(jìn):
成功開業(yè)后,建立經(jīng)營檔案,隨時跟進(jìn)提供經(jīng)營指導(dǎo),幫助加盟者解決相關(guān)經(jīng)營問題。