蓬記火鍋加盟詳情
公司旗下的蓬記火鍋從原料、湯料的采用到烹調技法的文化特色配合,同中求異,異中求和,使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。特別在民俗風情上,重慶火鍋的文化特色和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受,營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。各色火鍋遍地開花,蓬記火鍋紅亮火辣的一鍋麻辣牛油鍋底,舌頭一秒飛到重慶!
公司秉承著“鞏固重慶火鍋帶領地位,爭當巴渝文化傳播使者”的企業理念,而作為特色火鍋產業之一的玖道門,緊密結合新時代市場與消費者的飲食文化需求,在傳統火鍋的基礎上再做突破創立、優化升級,定向開發適合更多不同口味人群的火鍋品種,以滿足消費者細膩的飲食體驗。
公司現有自己專門的食品加工廠,所有的鍋底都是在食品廠炒制完后,以單份密封包裝的形式空運,確保原滋原味、干凈衛生鍋底本身就滋味十足,涮完不蘸調料就好吃得不要不要的!千秋巴渝,百味天鼎。玖道門在總匯重慶火鍋之精華的基礎上,追求食不厭“精”的美食境界。自己所熬制的湯濃醇厚、口感舒適、回味綿長、辣而不燥、油而不膩的麻辣鮮香鍋底,從此愛上了重慶火鍋。
正宗的重慶老火鍋,專門為食客制作而成,用心打造的高品質火鍋,如今也掀起了火熱的市場。蓬記火鍋實力強大,用心打造的高質量美味,掀起了開闊的市場。品嘗地道的重慶老火鍋,自有基地,自創自有工藝,直接配送,味道夠贊。
蓬記火鍋,沿襲傳統重慶老火鍋口味,裝修風格也以民國時代風為主,產品多,味道好,更有特色小吃,鮮榨果汁飲品等,有吃有喝吃遍四季。蓬記火鍋還開啟線上訂餐,線下吃的互聯網模式,雙重接單,經營范圍更廣。
承襲歷史自有工藝,嚴選食材,香料等原生態產物,采取特有制作配料,精心熬制。玖道門還擁有專門合作的大型牛羊肉屠宰、蔬菜生長加工基地,海鮮24小時空運,調料選用嚴格。并且蓬記火鍋還從湯底口味、蘸料組方、肉品分割、配食開發到菜品擺盤,與時俱進的推陳出新,強化店面的菜品口味和產品的更新升級。
蓬記火鍋加盟優勢
(1)加盟優勢
餐飲經營不受春夏秋冬的季節影響,不受東南西北的地域限制,不受電商網絡的影響,品牌采用大眾的定價策略及時尚舒適的就餐環境,具有加盟不高、實現目標穩定等特點。
(2)中華傳統品牌優勢
品牌飲食文化,多年來的成功營運經驗,合格的品牌形象、市場口碑。前瞻性的品牌戰略策劃,強大的品牌共享資源。
(3)實戰培訓優勢
品牌總部自身經營多年直營店,采取接店式實戰培訓方案,為加盟店免費培訓不低于三個核心崗位人才,每一個門店都可作為加盟店的實戰練兵之地。
(4)管理體系優勢
總部秉持標準化營運管理,經過多年商業實踐總結出了一套行之的門店實用管理體系。如:《品牌營建手冊》、《品牌店員員工手冊》、《品牌店員工培訓手冊》、《品牌點日常運營管理手冊》等,從選址開店到員工培訓,后期營運中將會遇到的種種問題都做出了相應的方案。
(5)營運支持優勢
品牌總部的營運指導團隊,成立了多個加盟店跟蹤督導小組,啟動了“保姆式”營運支持服務,采用完善的培訓系統,快速的物流網絡供應系統。根據不同市場和創業者的要求,提供個性化的支持服務(加盟店的市場經營定位和菜品結構定位),解決創業者所遇到的一切問題,創業者沒有后顧之憂。
蓬記火鍋加盟流程
1、撥打加盟熱線,咨詢加盟事宜,了解品牌特色。
2、到總店實地考察了解,達成合作意向,簽訂加盟合同,交納加盟費用。
3、到總店技術培訓,理論學習與現場教學相結合,學會為止,確保每位加盟商親自操作,讓您掌握開店的經驗和管理方法。
4、選址開店,根據總部裝修規范對店面進行設計及整體裝修。
5、總部派人指導加盟店形象建設及配置硬件;隨時可就技術及經營問題進行咨詢。
6、總部代購適用設備及原料,確保實用廉價,并提供專用原料采購渠道。
7、加盟店將注冊登記材料(營業執照復印件等)報總部備案。