牛莊潮汕牛肉加盟詳情
牛莊潮汕牛肉,是一家以“互聯網+”思維為背景的時尚餐飲公司。用原味的食材和烹飪方式,將國內傳統美食文化傳承革新,結合“互聯網+”思維,為城市精英創造一個新的門派社交美食場。
牛莊潮汕牛肉整個落地大玻璃窗,就像巴黎街頭的,但….里面卻是幾個大漢,手起刀落,血跡斑斑,沒錯,這就是家的。一進門,濃郁的文藝風撲面而來,不知道的還以為這是家咖啡館。深棕色的實木桌,懷舊的牛皮椅,墻上掛滿了比我爸還要老的壁畫和照片,實木樓梯踩上去還有嘎吱嘎吱的響聲,這種厚重的歷史感猶如在翻看一本風塵已久的牛皮書。
牛莊潮汕牛肉2天一批活牛,從四川運到深圳光明農場,每日宰殺2回,為了牛肉的新鮮度,把整個屠宰房搬到餐廳,全部現點現切。這里的師傅有20年刀工,三連一刀,每一片肉大而薄,功力十足。貼心的是,每款牛肉都會插上一個帶名字的小旗,這樣上菜的人不會弄錯,吃的人更是學習了每個部位的牛肉是不同的。
牛莊潮汕牛肉作為中端餐飲原生態牛肉火鍋,致力打造傳統牛肉的新門派,建立廚房、配送中心、“牛金大學”、開拓加盟市場,把品牌打響全國的勢頭,關注消費者的消費體驗,以中餐式的服務融入服務當中,提高品牌的活力。在2017年計劃在全國開啟30家門店,以珠三角為主,華北華西華中為輔,門店選址于商業寫字樓處,針對商業白領及中高端消費人群。
牛莊潮汕牛肉加盟優勢
品牌優勢
牛莊潮汕牛肉品牌定位是:專業和品質;品牌理念:健康、快樂和生活;目前已有近百家直營門店和加盟門店,先后獲得“國內火鍋行業十佳品牌”、“中華餐飲名店”、“國內具人氣火鍋品牌”等榮譽,同時還被邀請成為四川飯店與餐飲娛樂行業協會“常務理事會員”,在行業和市場中具有影響力。
管理優勢
牛莊潮汕牛肉管理制度和管理模式的復制或指導使加盟商在對門店進行管理時省心、省時、省事,輕松自如、游刃有余;同時公司總部將建立多用途的管理共享平臺,讓加盟門店與直營門店、加盟店與加盟店之間可以隨時進行專業性的管理、企劃、營銷方面的交流;
產品優勢
牛莊潮汕牛肉的鍋底自有工藝經過十余年的發展和改進,現已在眾多品牌中脫穎而出,廣受好吃嘴的青睞和好評;且公司設有專門的研發部門,除了滿足鍋底自有工藝的需要外,還在特色食材的開發上給消費者帶來了味覺、營養和健康上的需要。