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牛勢鮮牛肉火鍋沒有任何添加劑,綠色健康。牛勢鮮牛肉火鍋只用當天新鮮食材,任何注水或隔天的食材,我們不用。牛勢鮮牛肉火鍋廚房是明檔式的,所有東西顧客都可以看到,從選材,到加工,再到上桌,全過程都在客戶眼皮底下完成。
牛勢鮮牛肉火鍋無論是湯料熬制、牛肉丸現場手工制作、牛肉現場切,都是技術。牛肉丸純手打,手法技術都有獨特技巧。牛十幾個部位的肉,每個不同部位甚至切的厚度都有嚴格要求。
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