龍幺妹老火鍋加盟詳情
龍幺妹老火鍋把中國美食文化以輕松的、大眾化的、美食泛娛樂化方式呈現給公眾。龍幺妹老火鍋在項目成立初期就確立了“老味道·新感覺”的品牌定位,以好吃!好耍!為品牌內核。龍幺妹老火鍋多樣化的菜品,新穎的裝修風格深得消費者喜愛。作為餐飲行業之一的火鍋,就餐氛圍熱鬧、悠閑,在餐飲行業中擁有不少的消費群體。火鍋既能滿足消費者自己動手的樂趣,也可讓消費者各取所需,吃的健康,吃的時尚,吃的盡興。
龍幺妹老火鍋豐富的菜品,火辣的人氣,食客店滿。經典菜品有:屠夫毛肚、掛面鴨腸、甩頭排骨、山椒牛肉、冰球鵝腸、麻辣牛肉、豆腐吃魚、草原千層肚等。餐后甜品是不可缺少的,特色甜品有:楊枝甘露、芒果白雪黑珍珠、芒果白雪冰激凌、榴蓮忘返、多芒小丸子、壽司等。傳統牛油火鍋底色澤紅亮,散發濃濃的醇香牛油味,龍幺妹老火鍋選用漢源大紅袍花椒,麻味十足,辣椒選用河南新一代,辣味也超贊!
龍幺妹老火鍋的帝王牛肝也是好吃的沒話說。俗話說牛肝馬肺羊腸子,想必牛肝一定是牛中,屠宰場新鮮取回,每一片保持3mm左右的厚度,10cm左右的長度,燙10秒即可開吃!配上龍幺妹老火鍋銷魂干碟,香而不辣,牛肝成品率很低,因為要選出顏色、形狀、并且去筋,且吃且珍惜!銷魂干碟選用本地二荊條手打成面狀,加制造香料,香味十足。每一片毛肚都薄的透光,嫩的出水,入口爽脆入味、麻辣鮮香。
龍幺妹老火鍋加盟優勢
1、多方面支持全天候指導
專業的營運指導團隊在全國不間斷地回指導,定期上門教學培訓,24小時疑問解答,使每家店都體驗到“保姆式”立體服務。公司總長期為加盟店培訓人員提供直營店實地培訓課,讓每一個學員都能得到理論與實踐相結合的強化鍛煉。
2、專業指導診斷
龍幺妹老火鍋的專業餐飲團隊總結多年的成功經驗,整合出一套從經營到管理,從產品到工藝上既簡單實用的開店方法。讓加盟智慧之選者快速成為專業餐飲人。
3、統一配料標準制作
“龍幺妹老火鍋”特有的工藝自有工藝,獨特的工藝,現代化標準流程,讓各經營店鋪產品品質和口味都達到了統一的扶持,使技一般工作者只需15天的培訓就能輕松成為合格的美食技師。烹飪技術的掌握,核心配料的自家統一配制,讓加盟店永遠擺脫了被廚師控制智慧之選人的局面。
4、品牌掌控核心
連續多年被評為“重慶市商標”的龍幺妹老火鍋品牌,一直以來受到廣大食客的追捧。秉承世代相傳的工藝自有工藝,所掌控的核心調味料用十幾種原輔料進行炒制而成,完全達到了產品的自然鮮美,在市場中永遠保持難得地位。
龍幺妹老火鍋加盟流程
1、了解加盟信息
想要加盟龍幺妹老火鍋,首先需要了解大致的加盟信息,確定自己的加盟意向。
2、實地調查
智慧之選者對項目進行咨詢、考察,考察當地消費市場狀況及發展趨勢。
3、資格評估
申請填寫《加盟申請表》,總部根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估。
4、簽訂協議
雙方意見達成一致后龍幺妹老火鍋總部與意向加盟商簽訂合作協議。
5、選址
派出專業人員對店面進行實地考查,確認工程條件(如層高、配電量、排風量等),法務審核商鋪租賃合約,為加盟商爭取更多的權益。
6、裝修施工
公司會派出專業裝修團隊為加盟店鋪進行裝修施工,為加盟商節省一筆費用。
7、開業前培訓
遵照龍幺妹老火鍋特許連鎖經營管理模式,總部將協助您進行開業前期的培訓,包括對店鋪經營人員進行產品知識、設備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關流程、經營理念、實際銷售技巧等方面的系統性培訓。
8、開業準備
開業前將各種證件辦理完畢,并準備開業所需要的物品,以備開業當天使用。
9、開業運營
選擇合適的時間開業試營業了,在試營業期間總部的專業人員會為加盟商店鋪經營上指導,協助開業。