驢肉火鍋小香驢是一家集餐飲、菜肴開發(fā)，對(duì)外服務(wù)，特許加盟、連鎖經(jīng)營(yíng)管理為一體的現(xiàn)代化美食機(jī)構(gòu)，已在工商局（商標(biāo)管理局）申請(qǐng)了“小香驢”品牌。

驢肉細(xì)嫩味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，素有“天上龍肉，地上驢肉”的美稱。驢肉火鍋小香驢店在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上吸取現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)的精華，探索出別具特色的小香驢特色火鍋，選用牧場(chǎng)小毛驢為原料，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上又配入幾十余種中草藥經(jīng)數(shù)小時(shí)溫火煨制而成，其肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮香可口，具有健胃，養(yǎng)脾、補(bǔ)腎、祛寒之結(jié)果。產(chǎn)品自面世以來，以其獨(dú)特的口味受到消費(fèi)者的青睞與好評(píng)，享譽(yù)省內(nèi)外，堪稱為“中原一絕”，是火鍋餐飲業(yè)界一顆明珠。

倡導(dǎo)“效益雙贏”，堅(jiān)持以分店利益為出發(fā)點(diǎn)，努力開拓市場(chǎng)。為進(jìn)一步滿足和適應(yīng)廣大消費(fèi)者需求，弘揚(yáng)民族餐飲文化，提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，小香驢餐飲連鎖總部在經(jīng)營(yíng)推廣“驢肉火鍋小香驢”系列的同時(shí)，不斷開發(fā)特色火鍋系列菜肴，并成功地將中式菜肴制作體系與連鎖經(jīng)營(yíng)體系融為一體。以統(tǒng)一形象，先進(jìn)管理、規(guī)范服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、及時(shí)配送、靈活銷售為經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)、積極發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)事業(yè)，倡導(dǎo)“效益雙贏”，堅(jiān)持以分店利益為出發(fā)點(diǎn)，努力開拓市場(chǎng)。

驢肉火鍋小香驢從開創(chuàng)到現(xiàn)在穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)已有10余年，帶著諸多吃貨們的期待，現(xiàn)已在全國(guó)各地開店100余家，全國(guó)都能夠吃到我們正宗的驢肉火鍋。

驢肉火鍋小香驢愿與有志于經(jīng)營(yíng)餐飲的人士共同打造“驢肉火鍋小香驢”這一品牌，攜手共創(chuàng)美好未來，歡迎更多志同道合的加盟商參觀考察驢肉火鍋小香驢及旗下中餐店百歲驢肉館!!!

1、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：驢肉火鍋小香驢這本身就是一個(gè)別人無法超越的優(yōu)勢(shì)，吃驢肉的好處也已經(jīng)深入人心；驢一味的驢肉火鍋小香驢更是外焦里嫩、肉質(zhì)軟爛醇香，讓人過口難忘。而其方便快捷的食用方法及易于攜帶的特點(diǎn)更是適應(yīng)現(xiàn)代人們的快節(jié)奏生活。

2、原料優(yōu)勢(shì)：長(zhǎng)時(shí)間的信息積累和渠道建設(shè)，我們與原料供應(yīng)商形成了合格的合作關(guān)系，并且創(chuàng)業(yè)建立了自己的驢肉加工基地，提高/增加了所有原材料的價(jià)格、品質(zhì)、配送優(yōu)勢(shì)。

3、整體優(yōu)勢(shì)：統(tǒng)一的店面形象、商標(biāo)標(biāo)志、管理體系、服裝服飾、廣告宣傳及原料配送，有助于迅速提升你在當(dāng)?shù)氐母?jìng)爭(zhēng)力。

4、技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理上的優(yōu)勢(shì)：提供必要的專業(yè)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理上的支持及培訓(xùn)是我們的主要優(yōu)勢(shì)之一。這些措施可以讓毫無經(jīng)驗(yàn)的你，創(chuàng)立原先并不熟悉的事業(yè)。提供支持和指導(dǎo)是在店面剛開張時(shí)及后續(xù)營(yíng)運(yùn)期間我們應(yīng)盡的責(zé)任；這種持續(xù)性的協(xié)助計(jì)劃，不僅針對(duì)店面每日的經(jīng)營(yíng)管理，還包括了處理危機(jī)事件的指導(dǎo)方法。

5、新品研發(fā)及推廣優(yōu)勢(shì)：驢肉火鍋小香驢在發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)方面，始終有著持續(xù)不斷的計(jì)劃，因?yàn)檫@是我們的生命線。我們?cè)O(shè)置的產(chǎn)品及服務(wù)研發(fā)部門，就是負(fù)責(zé)這項(xiàng)重任。我們研發(fā)的每種新菜品或能提高服務(wù)質(zhì)量的成果，都能迅速在您的店中予以推廣，并與您共享。

　　1、了解項(xiàng)目

　　聯(lián)系驢肉火鍋小香驢總部，了解詳細(xì)加盟方案并獲取加盟資料，對(duì)項(xiàng)目有一個(gè)大概的認(rèn)知。

　　2、總部考察

　　至總部考察、參觀門店、確認(rèn)項(xiàng)目，確認(rèn)加盟意向。

　　3、加盟申請(qǐng)

　　有意者填寫加盟申請(qǐng)表遞交給總部，經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)。

　　4、正式簽約

　　提供加盟文本，明確雙方合作方式、權(quán)義，明確分工，提供加盟運(yùn)營(yíng)手冊(cè)。

　　5、店面選址

　　簽訂合同后，公司協(xié)助加盟商進(jìn)行店面選址，并出店面選址評(píng)估報(bào)告。

　　6、店面裝修

　　向總部提供所需裝修店鋪的標(biāo)準(zhǔn)建筑尺寸圖，總部免費(fèi)為合作商設(shè)計(jì)，并指導(dǎo)裝修。

　　7、系列培訓(xùn)

　　總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，提高/增加加盟商掌握開店的核心技能。

　　8、開業(yè)準(zhǔn)備

　　總部提供開業(yè)宣傳方案與促銷方案，協(xié)助加盟商制定開業(yè)計(jì)劃。

　　9、新店開業(yè)

　　驢肉火鍋小香驢有成熟、完善的開業(yè)模式，將協(xié)助您的門店在開業(yè)之初獲得一定人氣，幫助您今早走上運(yùn)營(yíng)正規(guī)，并為今后的持續(xù)經(jīng)營(yíng)打好基礎(chǔ)。