良彌一味小火鍋加盟詳情
一個(gè)人覓一味
回歸手作，一鍋湯，一個(gè)人，
杭州巷語(yǔ)餐飲管理連鎖有限公司，由博多集團(tuán)創(chuàng)辦。浙江博多智慧之選管理有限公司始創(chuàng)于2000年，經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展，現(xiàn)已發(fā)展成為茶飲，餐飲品牌連鎖合作及其上下游的全產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)。業(yè)務(wù)范圍遍布全國(guó)各省市及海外13個(gè)和地區(qū)，超過(guò)10000家門店;在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)立”的時(shí)代背景下，博多集團(tuán)順勢(shì)而為，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，不斷培育創(chuàng)業(yè)者，把一個(gè)不起眼的行業(yè)變成一項(xiàng)偉大的事業(yè)。
讓后廚空間精縮，讓收銀達(dá)到優(yōu)化。讓物料損耗更低，讓員工操作更簡(jiǎn)單，達(dá)到由日常的食材將產(chǎn)品豐富化，堅(jiān)持以0.3:1的理念。采購(gòu)價(jià)格穩(wěn)定的食材，選用保質(zhì)期久、出成率高。
當(dāng)下餐飲行業(yè)都在不斷追逐新品、潮流、特色、記憶與創(chuàng)立，火鍋類從傳統(tǒng)銅鍋三五人，到特色鍋底雞鴨魚混吃，再到旋轉(zhuǎn)臺(tái)小火鍋、串串小火鍋，
目前市場(chǎng)魚龍混雜，大多無(wú)運(yùn)營(yíng)、無(wú)后期、無(wú)扶持，一味從千萬(wàn)火鍋品牌脫穎而出，選擇正規(guī)的品牌合作是的先決條件。
唇齒之間，掛起美食風(fēng)暴，時(shí)尚小火鍋，掀起消費(fèi)狂潮
·新體驗(yàn)：自助式烹飪
傳統(tǒng)中式餐飲模式，食材自選、自烹、自食，全程自己動(dòng)手制作美食。
·匠心味：適合年輕人
匠心調(diào)制，采用16種烹調(diào)技法，經(jīng)過(guò)162次調(diào)試，研發(fā)出8種口味。
·做法奇：科學(xué)制作法
原料，來(lái)自我們精心選材，無(wú)任何添加劑，可合格食用。
·烹具妙：一鍵式操作
精美小火鍋，可隨時(shí)調(diào)控，一鍵定時(shí)，做到干凈衛(wèi)生，簡(jiǎn)單又方便。
·味統(tǒng)一：千店一樣味
嚴(yán)格把控食材進(jìn)貨關(guān)口，將精選食材內(nèi)部區(qū)分等級(jí)，味道和出餐統(tǒng)一。
多種美味，一店起飛，飄香十里吸流客，美味打包全帶走
正確的洗白芝（姿）士（勢(shì)）年糕
娛樂(lè)八卦常有反轉(zhuǎn)，獨(dú)立思考，請(qǐng)勿跟風(fēng)黑。
豆芽Jony J
《國(guó)內(nèi)有嘻哈》無(wú)冕的王，人生這場(chǎng)比賽，怎么會(huì)黃。
一炮走紅薯片
日積月累的努力，終于迎來(lái)薯（曙）光。
良彌一味小火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、孤獨(dú)的火鍋模式，滿足當(dāng)下單身年輕人一人一鍋一空間自由自主，告別口水鍋，即使是一個(gè)人，也可以實(shí)現(xiàn)吃火鍋的夢(mèng)想!讓每一位顧客都會(huì)擁有屬于自己的一個(gè)世界，一鍋，即是全部。
2、科學(xué)的前廳后廚布局打造的門店空間利用率，后廚 面積不超過(guò)20%，前廳人均占地面積約1.25平米，比傳統(tǒng)火鍋提升一倍的空間利用率!60平米即可開店，100平米抵傳統(tǒng)火鍋200平米，打造坪效。
3、掃碼點(diǎn)餐完成下單一氣呵成!更大程度提高人員效率，降低人工成本。
4、無(wú)需大廚，總部配送統(tǒng)一核心料包，SOP量化操作標(biāo)準(zhǔn)，合作商省心省力，提高/增加口味輸出。
5、特殊的經(jīng)營(yíng)模式打造更大優(yōu)勢(shì)化。
6、新鮮蔬菜，更有誘人的新鮮肉類，美味的小海鮮，毛肚鴨腸菌菇自是不能少，再加上一味的特色丸滑，嬌嫩欲滴，琳瑯滿目，配以六款不同口味的養(yǎng)生鍋底，二十幾種蘸料“丸美開涮”!強(qiáng)大的包容性足以征服所有對(duì)口味“不將就”的食客，好吃只是開始，美味永不停止。
良彌一味小火鍋加盟流程
系統(tǒng)培訓(xùn)
總部商學(xué)院為經(jīng)銷商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)。
資料共享
總部在經(jīng)銷商簽約后正式提供《員工指導(dǎo)手冊(cè)》、《教育手冊(cè)》、《店面運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》等文件資料。
裝修施工
簽約后，總部將統(tǒng)一提供裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)。經(jīng)銷店需嚴(yán)格按照總部提供的效果施工圖裝修，經(jīng)銷商在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)積極組織裝修施工。
正式營(yíng)業(yè)
開張之前，經(jīng)銷店可按實(shí)際情況進(jìn)行一段時(shí)間的試營(yíng)業(yè)。在總部指導(dǎo)下，落實(shí)店面營(yíng)業(yè)政策方向，方可正式開張營(yíng)業(yè)。
后續(xù)經(jīng)營(yíng)
作為經(jīng)銷店，需根據(jù)總部制定的政策有周期的反饋經(jīng)營(yíng)信息，并提出在經(jīng)營(yíng)中所遇到的各種問(wèn)題，依托總部豐富的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合實(shí)際情況，及時(shí)解決問(wèn)題、規(guī)避經(jīng)營(yíng)。
