辣莊重慶老火鍋簡(jiǎn)介
　　辣莊重慶老火鍋是川渝地區(qū)漢族傳統(tǒng)美食之一，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調(diào)湯考究見(jiàn)長(zhǎng)，具有原料多樣，葷素皆可，適應(yīng)廣泛，風(fēng)格獨(dú)特，場(chǎng)面熱烈等特色，因而很熱辣山城。
　　辣莊重慶老火鍋是一家以互動(dòng)為主題的火鍋餐廳，餐廳的服務(wù)人員每晚都會(huì)穿上古裝，為食客們跳舞表演，什么“小蘋(píng)果”“青花瓷”，你在這里都可以看到。另外，還有川劇變臉大師給大家表演的川劇變臉，異常獨(dú)特的互動(dòng)表演，讓食客們享受的不僅僅是美食，更是身心的放松和愉悅。另外，服務(wù)員還會(huì)邀請(qǐng)顧客一起上臺(tái)跳啪啪操，參與者和堅(jiān)持到都可以獲得辣莊贈(zèng)送的獎(jiǎng)品。每晚辣莊還會(huì)進(jìn)行一輪大抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品十分豐富喲。
　　由于辣莊重慶老火鍋加盟不錯(cuò)，餐廳在顧客等位的時(shí)候?yàn)榇蠹颐赓M(fèi)提供了鍋巴、瓜子、花生等小零食，還有象棋、五子棋等玩具，讓大家等位的時(shí)候也不會(huì)覺(jué)得枯燥。另外，餐廳還提供了古裝的服裝和道具給顧客照相用，所以來(lái)這里用餐的小伙伴完全不用擔(dān)心等位會(huì)枯燥。
　　重慶老火鍋必須要搭配香油蘸料，這是有科學(xué)依據(jù)的，化學(xué)方面的解釋是相似相溶，所以火鍋的湯汁能夠溶解在香油里，同時(shí)提供香味與麻辣的口感。中醫(yī)上來(lái)說(shuō)是火鍋吃了上火，香油蒜泥碟可以清熱、護(hù)胃、解麻、解辣，解膩。對(duì)一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)——好吃足矣！
　　辣莊招牌菜：麻辣鮮魚(yú)片、制造酥肉條、老油條肉滑、鮮炸手工茄盒、香檳鹵味大腸、肥腸灌肉、辣莊排骨、嫩牛肉、辣莊上上簽、手工香菜豬肉丸子、勁爆肉丸（重辣，客觀慎用）。辣莊葷菜：大刀腰片、鵪鶉蛋、鮮鴨腸、鮮蝦丸、手打鮮魚(yú)丸、撒尿牛肉丸、美極蟹棒、梅林午餐肉、活牛蛙、鮮腦花、精選豬五花肉、肥羊、上品肥牛、雪花羊排、大片羔羊肉、羔羊高鈣、上腦、牛仔骨、雪花肥牛、肥牛雪花粒方、鮮毛肚、牛骨髓。老重慶空運(yùn)：四川方筍、四川腐竹、四川苕皮、生摳鴨腸、鮮鴨舌、鴨胗花、無(wú)骨鮮鴨掌、四川功夫筍片、四川苕粉、四川貢菜。

　　1、辣莊重慶老火鍋品牌知名度大，另外還在全國(guó)各類(lèi)媒體注重品牌宣傳，更提高/增加產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品深受消費(fèi)群體喜愛(ài)。
　　2、在同行業(yè)中具備很好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，可以說(shuō)擁有品牌根本就沒(méi)有的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。辣莊重慶老火鍋所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品是消費(fèi)者更為青睞的，在市場(chǎng)上評(píng)價(jià)很高，銷(xiāo)量不斷上升，為加盟商帶來(lái)更多收效！
　　3、擁有專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)可以滿足不同客戶的需求，技術(shù)高品質(zhì)辣莊重慶老火鍋擁有一支專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，可為您提供全面的技術(shù)培訓(xùn)，讓您的店面保持競(jìng)爭(zhēng)力。
　　4、總部會(huì)不定期舉辦培訓(xùn)活動(dòng)，加盟商可以選擇性的安排員工免費(fèi)參加培訓(xùn)。同時(shí)也會(huì)舉辦一些交流大會(huì)，各自分享運(yùn)營(yíng)中的成功經(jīng)驗(yàn)，以供彼此參考和探討，共同進(jìn)步。
　　5、永續(xù)服務(wù)項(xiàng)目、完整管理培訓(xùn)、周到店面經(jīng)營(yíng)管理輔導(dǎo)、統(tǒng)一的物源配送，為加盟者的經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。
　　6、作為行業(yè)的，辣莊重慶老火鍋以平民化的價(jià)格，高端的裝修風(fēng)格以及般的服務(wù)理念而深得人心，透明化的很高收銀讓您穩(wěn)健智慧之選。

　　1、了解加盟信息
　　想要加盟辣莊重慶老火鍋，首先需要了解大致的加盟信息，確定自己的加盟意向。
　　2、實(shí)地考察
　　簽訂銷(xiāo)售合同、制定初期銷(xiāo)售目標(biāo)，期間可以到公司的各下屬企業(yè)實(shí)地參觀考察。
　　3、總部審核
　　加盟店提供個(gè)人的詳細(xì)資料，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)，并由辣莊重慶老火鍋審核。
　　4、簽訂合同
　　總部確認(rèn)加盟商的考核資格后，加盟商前往總部交流洽談，雙方確認(rèn)合作意向，簽訂加盟合同。
　　5、店鋪選址
　　總部派遣專(zhuān)業(yè)人士前往加盟商所在地幫助加盟選址，選擇適合的店面。
　　6、店鋪裝修
　　確認(rèn)店面后，總部出具裝修方案，加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
　　7、人員培訓(xùn)
　　由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　做好開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備。可邀請(qǐng)當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)、名人，親朋好友參加開(kāi)業(yè)儀式，也可向總部申請(qǐng)派員出席開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。 加盟店正常開(kāi)業(yè)后，長(zhǎng)期免費(fèi)提供新技術(shù)、新產(chǎn)品升級(jí)服務(wù)，讓您輕松開(kāi)店。
　　9、盛大開(kāi)業(yè)
　　確保所有開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備就緒后，盛大開(kāi)業(yè)。正式營(yíng)業(yè)后總部全程跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，提供產(chǎn)品升級(jí)、管理優(yōu)化、技術(shù)培訓(xùn)等長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)支持。