重慶辣司令餐飲管理有限公司是一家集餐飲連鎖加盟、餐飲管理咨詢、重慶特色餐飲技術培訓、專用底料生產配送為一體的專業餐飲管理機構。公司總部位于重慶新興商業中心江北區觀音橋，地理位置優越，交有助于潤腸通便捷，下設市場部、營運部、物配部、技術培訓中心、底料生產廠、財務部、行政部等職能部門。
重慶辣司令餐飲管理有限公司前身是重慶福躍鼎餐飲管理有限公司，2007年在重慶解放碑成立了重慶福鼎海鮮肥牛府；2013年正式以“福躍鼎”品牌面向全國招商加盟；為了提升品牌形象，統一品牌管理，升級對加盟商的服務和產品技術，2015年福躍鼎改組為“重慶辣司令餐飲管理公司”，重磅推出“辣司令火鍋”“小辣司令火鍋”“小渝味怪味魚”三大黃金項目，以出色的設計、時尚的策劃、準確的營銷、具重慶風味的3.0版底料技術，打造一個全新的辣司令品牌體系！
公司旗下品牌“辣司令火鍋”秉承“做干凈的正宗重慶火鍋”的理念，采用真正的一次性鍋底，堅決不使用回收油；用純凈水代替大骨濃湯，避免了骨湯反復熬制造成的口味油膩，營養成分流失等弊端。辣司令火鍋在涮菜上做成改良，摒棄傳統火鍋涮菜大量使用動物內臟的缺點，以高品質的好肥牛為特色，以自有工藝精良，味型豐富的鍋底為核心，輔以新穎精美的火鍋涮菜，將源自江湖的重慶火鍋打造成健康時尚的優品美食。為保持食材本真的味道和營養，辣司令優品火鍋所有的鍋底和菜品都不使用食品添加劑，產品的色、香、味均源自選料精良的食材。
辣司令火鍋，鍋底味型豐富，經典老重慶鍋底既保留了重慶火鍋麻辣鮮香的風味，又根據現代人養生綠色的飲食需求做出創立改進；養生菌湯精選生長在深山遠離化學污染的菌類，特殊工藝制作，將菌類的美味和營養完全融入湯中，滴滴香濃，令人齒頰留香，回味無窮；海鮮清湯以土雞土鴨、雞架鴨架、棒骨、豬肚熬制而成，富含膠原蛋白，加入紫菜蝦皮和蛤蜊，鮮香味美，營養豐富；好肥牛系列選用高端的雪龍黑牛，經過24小時排酸處理的肥牛口感優佳，常吃不上火；新穎精美的火鍋涮菜具有匠心，私房豆腐、海松茸、功夫土豆片、脆毛肚、制造鴨腸、群英薈萃、手打愛心蝦滑等菜品令人耳目一新。
重慶辣司令餐飲管理有限公司旗下品牌“小渝味怪味魚”，經技術人員的潛心研究，開發出全國冷砂鍋。砂鍋做盛器，魚肉鮮美，嫩滑爽口；烹飪模式簡單標準，保持了魚肉的優佳口感和營養成分。與傳統魚火鍋相比，小渝味冷砂鍋具有模式新、口感新、操作新的特色；統一的青磚青瓦木門窗，木桌木筷寬板凳，配以懷舊風格的重慶老照片，打造了一個具有濃郁巴渝民風特色的品牌。小渝味魚莊，用味道帶你穿越時空。
重慶辣司令旗下另一力作“小辣司令火鍋”，攜手做了二十多年小面館的老師傅，共同研發了重慶紅油小面系列，紅燒面系列，現炒蓋碼面系列，酸辣粉、火鍋米線等粉面產品。小渝味老師傅說，小面好吃兩個重要的點：小面紅油和面條口感，為了解決這兩個關鍵點，技術人員將重要的環節做到了標準量化，統一生產，以達到和保持優佳的口感 。
重慶辣司令餐飲管理有限公司憑借豐富的資源、不錯的管理團隊，以嚴謹的運營管理，創立的技術開發，規范的管理模式，結合新穎的營銷理念，在全國各地誠找合作商，共同發展辣司令餐飲事業，共享品牌效益！
1、全球消費者都認同的品牌，也是深受消費者喜愛的品牌。
2、在同行業中具備的競爭優勢，可以說擁有品牌根本就沒有的產品優勢。
3、總部擁有專業的產品研發團隊、強大的產品庫，能準確把握市場變化及產品生命周期，定期推介新品，讓您不斷保持新鮮感，永遠保持吸引力。
4、由專業人員對產品知識、店面運營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的培訓支持，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。
5、總部給予加盟商以營銷理念、員工培訓、文案策劃、業務談判、品牌管理、財務管理、物流管理、經營用品等多方面資源支持。
6、成功的經營模式是加盟商走上創富快車的關鍵，經營模式簡單地說就是創業的方式，在如今市場競爭如此激烈的大環境下，更終成功的經營模式寥寥可數，而辣司令火鍋模式歷經數年，經受住了市場的考驗。
1、了解產品信息
對于辣司令火鍋比較感興趣的朋友可以留下您的聯系方式，智慧之選顧問時間跟您溝通加盟政策，費用等問題。
2、實地調查
加盟商進行市場調研、門店參觀，確定加盟意向。
3、確定意向
充分了解并認同辣司令火鍋的經營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。
4、簽訂智慧之選協議
雙方確認考察結果無異議，正式簽定智慧之選協議。
5、店鋪選址
公司根據加盟商所在地的區域情況，給出合理的店鋪選址建議。
6、店鋪裝修
加盟總部委派室市場部專業小組，協助加盟商確定店面地址，專業設計團隊設計加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導建議書。
7、接受培訓
到公司培訓中心現場接受各種相關培訓，以利于加盟店后期更好的經營。
8、開業準備
加盟商安排開店準備事宜，如辦理開店手續，安裝電話，配備電腦等。
9、正式營業及后續支持
總部協助加盟商開業，并給予指導幫助。正式動作后，總部提供經營指導服務。
