好友記豬肚雞加盟詳情
“好友記豬肚雞”是一道古老的德林傳統菜,是德林婦女生產之后做月子必吃的一種補湯。“好友記豬肚雞”還有另外的名字叫“鳳凰投胎”或“ 鳳凰托世”,鳳凰在我國民間是吉祥、富貴的象征,寄托了人們的美好希望。
顧名思義,“好友記豬肚雞”即是把整只雞包在豬肚里。傳統的做法只用酒和胡椒煮幾個小時,然后將煮出味的豬肚和雞棄之不顧, 獨取熬好的一碗濃湯。后來,有師傅結合藥膳湯和廣東打邊爐的做法對其加以改進,先用制造調料分別腌制豬肚和雞,再將雞放入切開小口的豬肚中, 后放進已熬制12小時、富含多種中藥材的制造湯底中繼續熬制數小時。改進后的“豬肚包雞”不但湯味更加香濃,連久煮的豬肚和雞也成了可口的美食,同時,廣式豬肚雞還引進火鍋吃法,如果再加涮其它食材,更顯多滋多味,從而使這道原本難登大雅之堂的月子湯成了一道老幼皆宜、養生保健、流傳甚廣的經典特色美食。
“豬肚包雞”做法講究,吃法也特別講究,要分步而食,可謂一步一味,一鍋多吃,口味多樣,口感層次相當豐富。
好友記豬肚雞有非常好的滋補作用。豬肚即豬的胃部,其性平,味甘、咸,中醫認為它有生津液、潤腸胃、補益氣的作用。雞在飛禽中被尊為“羽族之首”,它較走獸的肉質要嫩得多,營養也更加豐富,中醫認為它有溫中益氣、補虛填精、益五臟、健脾胃、活血脈及強筋骨的作用,是人們增強體力、強壯身體的食用佳品。胡椒燉則燥,煲則溫中補胃,再加上花參、玉竹、黨參、紅棗、枸杞、陳皮等藥材,具有很好的驅風 驅寒、滋陰補益、美容養顏等結果。
老湯經過新法調制后,十分滋補,一年四季都適宜, 男女老幼都適宜。腎虧的人吃了可減少小便夜多的癥狀;虛火躁熱、盛夜夢多的人吃了能調整睡眠質量,一覺睡到大天亮;胃部不適的人,尤其吃冷食或冬天遇寒就胃痛的人吃了可明顯改善胃寒嘔吐、腸冷下瀉、腹胃疼痛等癥狀;經常熬夜、因工作壓力大而導致亞健康的白領或吸飲酒過量的人吃了則可享受美食與健康一舉兩得的快樂……
好友記豬肚雞加盟優勢
1、餐飲形式更加多樣,且越來越隨意。從發展趨勢看,居民在外就餐將繼續增加,大眾化餐飲經營的市場空間也將不斷延伸,日均實現目標60-70萬已經不足為奇
2、不論從前是否從事過餐飲業,只有選擇好友記豬肚雞加盟店這樣的品牌,加盟不多,店面不大,員工也不需要很多,所以現在正是好時機。
3、加盟行業是美食的特色寫照,現今市面上美食小吃大行其道,加盟餐飲業正在獲得少有的巨額實現目標!加盟業已成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分,造就了一個龐大的消費市場
4、上門帶店:運營中心隨時為各地加盟商協助加盟商順利開業、正常經營。
5、廣告支持:總部提供全國廣告支持,覆蓋電視、網絡、平面等,為好友記豬肚雞加盟開拓市場提供品牌支持。
6、促銷支持:針對客戶店鋪開業及節假日需求,制定個性化促銷方案,幫助好友記豬肚雞加盟店創業者提升業績。
7、享有特定行政區域內市場獨占權;中型省級城市行政區內、一般城市、縣級市、縣城區內 經營,大型省級城市、直轄市行政區、地級市區內三至五公里內 經營;
8、享有總部所獲榮譽獎牌的使用權;
9、得到總部全面、系統的管理培訓和指導,以及持續不斷的營運、技術支持和售后服務;
10、享有總部定期和不定期的培訓、再培訓服務;
11、受益于整體廣告帶來的客源,從而減少廣告宣傳費用,提高社會效益和經濟效益;
12、自己當老板,但不孤軍作戰,有強大公司實力作后盾,增強抗經營能力,事業容易做大,可盡享成功喜悅。
好友記豬肚雞加盟流程
1、加盟咨詢:加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、實地考察:加盟者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核:總部對加盟者進行審核。確認加盟者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓:總部安排加盟者進行技術培訓,培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
8、開業:總部持續關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助。