滬小二炭火蛙鍋是來自上海的一大川菜品牌，牌創(chuàng)始人有著十多年川菜掌勺經(jīng)驗，曾經(jīng)是一家知名川菜館的大廚。經(jīng)過十多年來對顧客始終如一的服務(wù)熱情，被人們送其綽號“滬小二”，也造就了今天被大家熟知的炭火蛙鍋知名品牌的名稱。多年的經(jīng)營讓品牌開創(chuàng)出蛙鍋加盟市場的復(fù)合經(jīng)營新模式。特色牛蛙加上美蛙魚頭和炭火蛙鍋，還有串串火鍋等，多種豐富的選擇，不同的口味系列匯聚，既開創(chuàng)了餐飲市場新方向，也滿足了更多顧客的選擇。多種模式不斷的切換，多種產(chǎn)品系列經(jīng)營，讓品牌更具實力的發(fā)展。

如今牛蛙已經(jīng)成為人們喜愛的美食，其美味、營養(yǎng)等，多種特點深受大眾的喜愛。滬小二炭火蛙鍋，是吃貨不能抵擋的誘惑存在。對于現(xiàn)在的餐飲行業(yè)發(fā)展更是起到了很大的推動作用，不管是產(chǎn)品、格局，還是就餐的環(huán)境，都具有強大的吸引力。作為人們無法抗拒的美食，一直都是以健康和美味作為制作的理念，以現(xiàn)代化時尚的制作工藝為核心，添加傳統(tǒng)的特點，讓品牌更具特色。

滬小二炭火蛙鍋，金黃油亮，匯聚了麻辣醬香，使得每口都是一種慢慢的滿足。古色經(jīng)典的裝修風(fēng)格，有種濃厚的江湖氣息。在原料食材的選擇上，更是注重品質(zhì)，選用養(yǎng)殖美蛙和花鰱魚頭，配上辣椒，花椒，蔥，蒜等，多種調(diào)配口感的香料和食材制作而成，細(xì)嫩入口爽滑，吃起來卻不失嚼勁，再加上個頭大的魚頭，辣椒的湯汁浸入魚肉里面，味道鮮美多汁，還伴著花椒香麻氣息，帶來滿滿的滿足感。

獨特的美味，帶來新穎的就餐體驗

潮流與時尚是滬小二炭火蛙鍋具有的氣息。歷經(jīng)十年的經(jīng)營歷程，創(chuàng)始人擁有十多年的制作經(jīng)驗，緊跟時代的快速發(fā)展，加上特色的美味口感的調(diào)配，帶來品牌的快速發(fā)展。在制作的技藝上，使用多種制作的方式，以冷鍋和熱鍋為特點，把多種好的原料和食材混合搭配，還有多種香料和調(diào)味品結(jié)合，使其熬制出更具鮮美的醬汁，添加到食材中，可以快速的入味，鮮香、麻辣的好、口感，進(jìn)入魚頭和美蛙的食材中，帶來滿足的享受，讓食客隨時被美味所沖擊。

原料和食材講究，帶來健康與美味

滬小二炭火蛙鍋注重每一道制作的工藝，在原料和食材的選擇上，更加注重新鮮度。選用鮮活的美蛙，以生態(tài)養(yǎng)殖的方式，可以確保鮮美的口感，還有花鰱魚搭配，多種鮮美的食材結(jié)合在一起，凸顯美味的口感，讓健康與營養(yǎng)更加刺激消費者的味蕾。在制作的時候，使用多種自然的原料，以川式口味呈現(xiàn)，花椒和大蔥，還有多種特質(zhì)的醬料，讓美味的口感更具吸引力。

食材系列眾多，滿足消費者挑選

當(dāng)下消費者注重多元化豐富的生活，在就餐上更是注重營養(yǎng)搭配。滬小二炭火蛙鍋作為一家具有高人氣的美食品牌，以火鍋作為主打，還推出了多種系列的食材。既有各種新鮮的蔬菜，還有各種丸類食材和千層肚、脆皮的小土豆和鵪鶉蛋等等，滿足消費者的口感需求。

專業(yè)制作技藝傳授，讓開店更加便利

加盟滬小二炭火蛙鍋，總部為其提供專業(yè)的技藝傳授，多種使用的原料和物料為其配送，確保食材的新鮮度，讓開店可以快速的進(jìn)入消費圈。

　　1、智慧之選咨詢
　　可以與在線客服溝通，了解本項目的基本情況（包括加盟條件，加盟流程等等）。
　　2、實地考察
　　初步了解項目之后，然后預(yù)約到公司總部實地考察。
　　3、填寫加盟申請表
　　填寫加盟申請表格，總部對加盟商各個條件進(jìn)行綜合評審。
　　4、簽署加盟合同
　　確定加盟合作意向后，提供合法性說明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費用。
　　5、店面選址
　　加盟的店鋪要選擇在人流量比較大的學(xué)校，小區(qū)，商業(yè)街附近，確保客源不斷。
　　6、門店裝修
　　提供店面結(jié)構(gòu)平面圖尺寸，按總部統(tǒng)一規(guī)范和設(shè)計方案進(jìn)行裝修。
　　7、人員培訓(xùn)
　　根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到公司接受全程店面實務(wù)培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　所有準(zhǔn)備工作就緒后，總部進(jìn)行驗收，之后進(jìn)行開業(yè)計劃的制定。
　　9、開業(yè)運營
　　選擇合適的時間開業(yè)試營業(yè)了，在試營業(yè)期間總部的專業(yè)人員會為加盟商店鋪經(jīng)營上指導(dǎo)，協(xié)助開業(yè)。